2020年第42周行情回顧暨43周行情預測

　　2020年第42周生姜交易行情回顧

　　2020年第42周(2020.10.11-2020.10.17)大姜價格一反上周慢落的狀態，整體呈現大起大落的波動態勢，11日開始，受客商拿貨不積極等因素影響，價格接連兩日出現下落，下落幅度都在5毛左右，周三，受姜農挖姜農忙，老姜貨源供應偏少，客商拿貨積極等方面影響，價格有近1元的反彈，周后期因價格跌宕明顯，客商拿貨以剛需為主，行情運行穩弱。小黃姜行情運行穩弱，部分南方產區走貨情況稍有好轉，整體價格未見明顯變動。

　　1、大姜產區交易行情回顧

　　昌邑產區：

　　昌邑產區本周行情震蕩運行。周初受周邊產區價格波動影響，客商拿貨積極性一般，價格接連兩天出現下跌，較上周日下跌0.60-1.00元不等，周三因上貨量偏少，老姜貨源供應緊俏，客商拿貨積極，價格瘋狂上漲近1元，但是因價格漲落幅度較大，客商逐漸放緩了拿貨力度，而姜農因采挖新姜，貨源供應情況不太穩定，行情因此轉入震蕩調整的階段。目前琨福市場老姜主流洗姜參考價格在8.30-8.50元/斤。新姜洗姜參考價格在3.50-4.20元/斤。

　　宏大市場上貨累計在2830車(上周3850車)左右，琨福市場上貨累計在1550車(上周2390車)左右，較上周減少1860車左右。

　　本周昌邑優質洗姜均價8.50元/斤左右，與第41周均價8.71元/斤左右相比，下跌了2.46%;與去年同期均價4.01元/斤左右相比，上漲111.97%。

圖一 2020年第42周昌邑生姜價格走勢圖

　　安丘產區：

　　安丘產區本周行情波動明顯，周初因當地客商陸續開始采購新姜，使得老姜貨源的人氣一般，走貨偏慢，價格下跌6毛左右，而后老姜上貨減少，稍顯供不應求，價格因此有所反彈，優質泥姜參考價格從12日的5.55元/斤上漲至14日的6.70元/斤。隨后幾日因老姜貨源供應量再次有所增加，客商挑揀合適貨源，價格再次有小幅波動，整體行情以穩為主。目前主流泥姜參考價格在6.30-6.40元/斤。

　　本周安丘優質泥姜均價在6.35元/斤左右，與第41周均價6.84元/斤左右相比，下跌了7.11%;與去年同期均價2.46元/斤左右相比，上漲158.13%。

圖二 2020年第42周安丘生姜價格走勢圖

　　其他大姜產區：

　　萊蕪產區本周行情運行平穩，當地農戶陸續開始采挖新姜，農忙無暇出售老姜貨源，因此當地購銷氛圍稍顯清淡，前來采購的客商也不是太多，整體的交易量不大，因走貨不快，價格較上周稍有下滑。目前當地好貨參考價格在7.20-7.50元/斤左右。

　　平度產區本周價格呈現先落后漲的情況，周一受周邊產區影響，價格下滑5毛左右，而后在周三受其他產區價格變動影響，價格出現反彈。因當地疫情出現反復，交易多是老客戶為主，周后期客商因近期價格變動頻繁，拿貨需求減少，行情穩弱運行。目前老姜優質洗姜參考價格在7.60-7.80元/斤，優質泥姜參考價格在7.10-7.30元/斤。

　　青州產區價格起伏明顯，周初因近期價格波動較大，客商拿貨積極不高，多是按需挑選合適貨源進行采購，交易氛圍稍顯清淡，交易時甚至還出現了“打滾”的情況，價格下滑近1元左右，而后在周三，受周邊產區價格變動影響，持貨商提價售貨，客商拿貨積極性尚可，價格回升5到6毛，周后期客商按需采購合適貨源，走貨速度一般，價格行情稍顯穩弱。當地優質洗姜參考價格在6.20-6.30元/斤，優質泥姜價格在5.70-5.80元/斤。

　　萊州產區本周行情波動較為明顯，周初貨源供應雖然不多，但因前期價格變化幅度較大，客商拿貨積極性不高，走貨速度較之前有所減慢，價格下滑6-8毛不等，當地新姜也陸續進入采挖階段，姜農上貨量不大，因持有老姜貨源的姜農要價高以及周邊產區價格上漲影響，價格在周三有8毛到1塊的上漲，隨后兩天，因天氣不好，新姜采挖稍有受限，農戶上貨增多，客商有挑揀空間，想要壓價采購，價格也就出現了3到5毛下跌。目前優質洗姜參考價格在8.90-9.00元/斤。

　　2、小黃姜交易行情回顧

　　本周南北方小黃姜行情運行穩弱，貴州、安徽產區以嫩姜交易為主，湖南窖姜走貨情況一般，客商對于當前價格還算認可，拿貨積極性尚可，走貨成交情況基本維持常態，局地略有好轉，價格整體顯穩弱。

　　貴州安順產區以嫩姜交易為主，貨源供應量較之前有所增加，客商剛需采購合適貨源，整體走貨情況尚可，因貨源稍顯偏多，價格較之前稍有下落。

　　湖南汝城產區行情運行平穩，窖姜走貨較之前稍有好轉，目前當地交易以仍以仔姜為主，采購客商的拿貨積極性較好，雖整體的貨源供應量偏大，但價格基本以穩為主。當地紅芽仔姜價格在3.00元/斤左右。湖南雙牌產區行情稍顯偏弱，貨源供應量有所增加，當前農戶賣貨積極性較高，對自己手中所持貨源稍有讓價，發市場客商以剛需補貨為主，整體成交量一般，價格稍有下滑。目前優質窖姜價格在8.50元/斤左右。

　　3、批發市場行情回顧

　　2020年第42周生姜銷區市場整體走貨情況稍顯偏慢，因大姜產區價格仍顯較高，且變動稍顯頻繁，下游采購客商的拿貨積極性都不算太高，多是按需挑揀合適貨源，因新姜與老姜價格有一定差距，使得新姜走貨情況尚可。小黃姜走貨情況一般，受產區價格變動影響，銷區價格稍有下調。

　　2020年第43周行情分析及展望

　　大姜：

　　目前各大姜產區基本進入了新姜采挖的階段，老姜的貨源供應量也因此存在一定的不穩定性，近期價格變動較為頻繁，發市場客商對于老姜仍有需求，但隨著時間的推移老姜貨源實際的剩余量不大，雖有部分客商采購新姜發往市場，但整體的替代作用有限，中國姜網(www.aixke.com)預計，老姜價格受貨源供應的影響，后期或將繼續保持區間內震蕩運行。同時也不乏有新姜、姜母價低量多，拖拽老姜價格的情況出現。

　　小黃姜：

　　本周小黃姜行情整體運行穩弱，當前客商的采購積極性一般，拿貨量未見增加，銷區走貨情況也暫時未見明顯好轉，因此中國姜網(www.aixke.com)預計小黃姜價格行情穩弱運行的情況或還將保持一段時間。

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