2020年第41周行情回顧暨第42周行情預(yù)測

　　2020年第41周生姜交易行情回顧

　　2020年第41周(2020.10.4-2020.10.10)大姜行情呈現(xiàn)出一種“大起慢落”的狀態(tài)，周初兩天價(jià)格接連上漲，最大漲幅在8毛左右，而從周三開始則進(jìn)入慢落的狀態(tài)，但價(jià)格仍較周初稍高，各地發(fā)市場客商目前拿貨觀望心態(tài)較重，基本從搶貨狀態(tài)回歸剛需采購為主。小黃姜行情運(yùn)行平穩(wěn)，未見太大波動(dòng)，部分南方產(chǎn)區(qū)因嫩姜貨源供應(yīng)較多，價(jià)格稍有下調(diào)。

　　1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧

　　昌邑產(chǎn)區(qū)：

　　昌邑產(chǎn)區(qū)本周行情先強(qiáng)后弱，整體價(jià)格較上周呈現(xiàn)上漲，市場內(nèi)新姜、老姜均有供應(yīng)，老姜在周一、周二由于供應(yīng)量不大，客商拿貨較為積極，價(jià)格出現(xiàn)上漲，周一上漲2-5毛，周二猛漲5-8毛，而后因價(jià)格較高，客商拿貨開始有所觀望，價(jià)格由強(qiáng)轉(zhuǎn)入穩(wěn)弱運(yùn)行，而新姜?jiǎng)t因與老姜價(jià)格差距較大，部分客商開始采購新姜，新姜走貨較之前有所加快，價(jià)格也因此出現(xiàn)上浮，漲幅在1-4毛不等。目前琨福市場主流洗姜參考價(jià)格在8.40-8.50元/斤。

　　宏大市場上貨累計(jì)在3850車(上周3250車)左右，琨福市場上貨累計(jì)在2390車(上周1700車)左右，較上周增加1290車左右。

　　本周昌邑優(yōu)質(zhì)洗姜均價(jià)8.71元/斤左右，與第40周均價(jià)7.71元/斤左右相比，上漲了13.03%;與去年同期均價(jià)3.84元/斤左右相比，上漲126.93%。

圖一 2020年第41周昌邑生姜價(jià)格走勢圖

　　安丘產(chǎn)區(qū)：

　　安丘產(chǎn)區(qū)本周行情不穩(wěn)，價(jià)格呈現(xiàn)顯硬后弱的態(tài)勢，周初延續(xù)上周末價(jià)格上浮的趨勢，貨源供應(yīng)量一般，商販要價(jià)高且堅(jiān)持，價(jià)格因此在周一、周二都有3-4毛的上漲，因價(jià)格上漲過快，客商拿貨抵觸高價(jià)，從周三開始，多持觀望態(tài)度，下貨速度偏慢，商販要價(jià)有所松動(dòng)，行情也就呈現(xiàn)出疲軟的狀態(tài)，目前主流泥姜參考價(jià)格在6.50-6.60元/斤。

　　本周安丘優(yōu)質(zhì)泥姜均價(jià)在6.84元/斤左右，與第40周均價(jià)6.05元/斤左右相比，上漲了12.99%;與去年同期均價(jià)2.34元/斤左右相比，上漲192.12%。

圖二 2020年第41周安丘生姜價(jià)格走勢圖

　　其他大姜產(chǎn)區(qū)：

　　萊蕪產(chǎn)區(qū)本周行情運(yùn)行先硬后穩(wěn)，受周邊安丘、昌邑等地價(jià)格接連上漲以及種蒜農(nóng)忙等因素的影響，價(jià)格在周初接連兩天上漲3到5毛，周三開始止?jié)q趨穩(wěn)，因價(jià)格上漲過快，采購客商的拿貨積極性有所減弱，拿貨開始呈現(xiàn)觀望態(tài)勢，走貨速度也因此有所放緩。目前當(dāng)?shù)睾秘泤⒖純r(jià)格在7.50元/斤左右。

　　平度產(chǎn)區(qū)本周價(jià)格先漲后落，周初受山東產(chǎn)區(qū)普遍漲價(jià)以及農(nóng)戶捂貨惜售等因素的影響，價(jià)格接連兩日出現(xiàn)上漲，當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜突破8元，而周三之后，價(jià)格止?jié)q回落，周三到周六價(jià)格下滑6毛左右，部分客商外移至新姜產(chǎn)區(qū)采購新姜，當(dāng)?shù)卣w的成交量一般，行情稍顯疲軟。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在7.20-7.50元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)格在6.70-6.90元/斤

　　青州產(chǎn)區(qū)行情震蕩運(yùn)行，周初價(jià)格稍顯亂行，因姜價(jià)普遍上漲，當(dāng)?shù)夭糠殖重浬烫醿r(jià)出貨，要價(jià)高，客商拿貨需求尚可，因此價(jià)格隨其他產(chǎn)區(qū)有3-5毛左右的上漲，而周三開始，客商拿貨力度減弱，采購偏謹(jǐn)慎觀望，賣家要價(jià)也就開始松動(dòng)，價(jià)格也就有3毛左右的回落。目前優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格在7.10元/斤左右，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)格在6.00-6.10元/斤。

　　萊州產(chǎn)區(qū)本周行情先強(qiáng)后弱，周初貨源供應(yīng)量不大，客商拿貨較為積極，整體購銷氛圍十分活躍，走貨速度偏快，周一上漲3-4毛，周二再次上漲6毛多，周三上貨量增加至130車左右，價(jià)格開始由漲轉(zhuǎn)落，一直到周六，價(jià)格下滑了5-6毛不等。目前優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在9.00-9.10元/斤。

　　2、小黃姜交易行情回顧

　　本周南北方小黃姜行情運(yùn)行以穩(wěn)為主，當(dāng)前部分產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶出貨積極性尚可，因貨源剩余不大也有部分農(nóng)戶捂貨惜售的態(tài)度仍然未變，采購客商整體的拿貨需求維持常態(tài)，因此整體的走貨速度一般，價(jià)格漲落稍有不一。

　　湖南汝城產(chǎn)區(qū)行情運(yùn)行平穩(wěn)，整體走貨一般，交易仍以紅芽仔姜為主，隨上貨量增加價(jià)格略有下滑，發(fā)市場客商僅維持剛需補(bǔ)貨，對價(jià)格多持觀望態(tài)度。當(dāng)?shù)丶t芽仔姜價(jià)格在3.00元/斤左右。

　　湖南雙牌產(chǎn)區(qū)行情整體趨穩(wěn)，農(nóng)戶出貨心態(tài)積極，貨源供應(yīng)較之前稍有增加，價(jià)格暫無起伏，發(fā)市場客商購銷活躍度尚可，多按需采購合適貨源。目前優(yōu)質(zhì)窖姜價(jià)格在9.00元/斤左右。

　　安徽阜陽產(chǎn)區(qū)鮮姜行情穩(wěn)中偏硬，整體上貨量較少，加之受降雨影響，待售貨源不多，農(nóng)戶多捂貨惜售，價(jià)格上漲2-3毛左右，采購客商拿貨需求尚可。目前優(yōu)質(zhì)仔姜價(jià)格在3.50元/斤左右。山東龍口產(chǎn)區(qū)交易行情顯快，農(nóng)戶賣貨積極，價(jià)格暫無波動(dòng)，目前老姜已進(jìn)入交易收尾階段，采購客商按需選擇合適貨源成交，購銷氛圍尚可。

　　3、批發(fā)市場行情回顧

　　2020年第41周生姜銷區(qū)大姜價(jià)格隨產(chǎn)區(qū)有明顯上漲，各地漲幅不一，下游采購商拿貨積極性一般，因價(jià)格較高，整體走貨速度一般，部分市場受新姜上市供應(yīng)的影響，老姜走貨偏慢，交易以新姜、姜母等為主。小黃姜產(chǎn)區(qū)價(jià)格行情持穩(wěn)，受大姜價(jià)格上漲影響，部分產(chǎn)區(qū)小黃姜走貨情況尚可。

　　2020年第42周行情分析及展望

　　大姜：

　　當(dāng)前北方大姜產(chǎn)區(qū)從遼寧、河北等地開始，新姜陸續(xù)采挖，部分新姜也開始進(jìn)入市場進(jìn)行買賣交易，農(nóng)戶挖姜農(nóng)忙勢必會(huì)對于老姜的上貨量有所影響，新姜對于老姜的替代量有限，因此客商對于老姜的需求或短時(shí)難以減少，中國姜網(wǎng)(www.aixke.com)預(yù)計(jì)后期老姜的價(jià)格或仍將維持高位震蕩的情況。此外，若有姜母隨新姜采挖入市，或?qū)辖杂杏绊憽?/p>

　　新姜方面，出口加工廠陸續(xù)開始收購青苗入庫，且有部分出口加工廠在做鮮姜出口訂單，同時(shí)新姜雖對于老姜的替代有限，但因新姜與老姜價(jià)格差距較大，部分銷區(qū)市場的下游批發(fā)商采購新姜的積極性較高，因此中國姜網(wǎng)(www.aixke.com)預(yù)計(jì)，在多方面綜合的情況下，對于新姜或能帶來一部分提振作用，尤其是較好質(zhì)量的貨源。

　　小黃姜：

　　本周小黃姜行情整體運(yùn)行平穩(wěn)，持貨商、各產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶出貨積極性較好，客商剛需采購合適貨源的情況暫時(shí)沒有改變。因此中國姜網(wǎng)(www.aixke.com)預(yù)計(jì)小黃姜價(jià)格行情穩(wěn)弱運(yùn)行的情況或仍將繼續(xù)保持。

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