中國姜網(wǎng)（www.aixke.com）訊 南非生姜從5月到11月收獲。當(dāng)價格上漲時，一些農(nóng)民會在季節(jié)結(jié)束時（夏季降雨開始前）將塊莖保留在土壤中。主要生產(chǎn)區(qū)域位于姆普馬蘭加省的Hazyview和Kiepersol附近，生姜有時被用作新建的澳洲堅果果園的間隔作物。

　　目前，“好看的A級”本地生姜價格在每公斤35（2.26歐元）到40蘭德（2.58歐元）之間，而質(zhì)量稍差的以每公斤15（0.96歐元）到20蘭德（1.29歐元）左右的價格出售。面對中國生姜產(chǎn)業(yè)，南非生姜的出口市場早已逐漸減少，而在11月至2月的淡季，從中國進(jìn)口的生姜可以補(bǔ)充庫存。

　　一位市場代理人稱中國生姜“很棒”，質(zhì)量很好。“據(jù)他說，中國生姜比當(dāng)?shù)厣懈嗟娜夂透〉谋砥ぁ? “10公斤當(dāng)?shù)厣獣a(chǎn)生5公斤肉和5公斤皮，而中國生姜可以從10公斤生姜中獲得9公斤肉。”并非所有人都同意。同樣在約翰內(nèi)斯堡，市政市場的另一個市場代理人說：“在一年的這個時候，當(dāng)?shù)厣冗M(jìn)口生姜更好，兩者都獲得相同的價格，每公斤40蘭德[2.58歐元]左右。我的客戶寧愿一年四季都購買當(dāng)?shù)厣皇沁M(jìn)口生姜。“他補(bǔ)充說，今年當(dāng)?shù)厣馁|(zhì)量非常好。

　　在德班市場，Wenpro的Sumaya Razak覺得南非生姜可以與進(jìn)口生姜競爭。

　　主要零售商：“我們儲存95%的本地生姜。”即使在11月至2月的進(jìn)口窗口期間，一些人仍然喜歡南非產(chǎn)品（南部的夸祖魯 - 納塔爾省可以生產(chǎn)季節(jié)性生姜），零售商也會購買當(dāng)?shù)厣?/p>

　　“我們不想進(jìn)口生姜，我們竭盡全力不進(jìn)口生姜，因為它更貴，價格更高，加上中國產(chǎn)品十個里面有九個都必須進(jìn)行輻照。我們庫存95％的當(dāng)?shù)厣?，新鮮時的質(zhì)量可與中國生姜相媲美，” 一家大型零售商的蔬菜采購官說。這種情緒在另一家高端零售商處得到了回應(yīng)，該零售商擁有強(qiáng)大的新鮮農(nóng)產(chǎn)品部門，該部門只存儲南非生產(chǎn)的生姜。還有小規(guī)模生產(chǎn)的姜黃，被描述為比姜更容易種植的作物，但需求量仍然很小。在一些市政市場上出售新鮮的姜黃塊莖，作物展示在鎖定的籠子中以防止被盜。消費(fèi)者通常將姜黃視為保健品而非食品。

　　(來源：全球果蔬網(wǎng)） 【原題目：南非生姜與進(jìn)口中國姜競爭】