近年來(lái)，安徽省馬鞍山市含山縣陶廠鎮(zhèn)祁首村把生姜產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，立足實(shí)際、因地制宜，大力發(fā)展“一村一品”，帶動(dòng)了近百畝生姜種植。

　　“今年氣候好、雨水足、光照強(qiáng)，長(zhǎng)出來(lái)的生姜個(gè)頭大、品質(zhì)好，畝產(chǎn)最高可達(dá)到5000至8000斤，畝凈利潤(rùn)能達(dá)到1.2萬(wàn)元，市場(chǎng)銷售前景廣闊。”祁首村黨總支書記鄭天文說(shuō)。“生姜種植和后期管理收獲都需要大量勞動(dòng)力，可為附近群眾提供就業(yè)機(jī)會(huì)，每畝地可帶動(dòng)20多名群眾就近就業(yè)，每人每月可增加3600元左右收入。”發(fā)展生姜種植，不僅可以幫助群眾增收，又能壯大村集體經(jīng)濟(jì)。

　　為發(fā)揮生姜種植產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，祁首村按照規(guī)范化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化方向，發(fā)展“合作社+基地+農(nóng)戶”的訂單模式，打造集“種植—收購(gòu)—加工—銷售”為一體的產(chǎn)業(yè)鏈。2023年，在產(chǎn)業(yè)扶持政策的引導(dǎo)下，安徽初凡食品公司建成了生姜初加工生產(chǎn)車間，通過(guò)清洗、分揀、切片、腌制等工序?qū)⑸谱鞒山㈦缰乒揞^等產(chǎn)品推向市場(chǎng)，開拓銷售渠道。“我們將繼續(xù)加大對(duì)生姜深加工的投入，開發(fā)更多生姜加工產(chǎn)品，從而提高生姜附加值，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供更多就業(yè)增收機(jī)會(huì)。”生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)人張丹桂說(shuō)道。

　　今年，陶廠鎮(zhèn)祁首村通過(guò)整合村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)及鄉(xiāng)村振興銜接等項(xiàng)目資金作為股金入股安徽初凡食品公司，‌實(shí)現(xiàn)資金變股金，資源變資產(chǎn)。“我們扶持企業(yè)做大做強(qiáng)，發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與鄉(xiāng)村雙贏，促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，今年底企業(yè)分紅將增加村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)保底收入23萬(wàn)元。”鄭天文說(shuō)道。

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