“走、走、走、走……”2月15日，在內(nèi)江市威遠(yuǎn)縣新店鎮(zhèn)民富村，嘹亮的吆喝聲從小山坡頂傳來。沿著小路走上山坡，只見村民們?cè)谔锕∵吘売娩z頭輕輕地翻開泥土，把露出的塑膠水管交給其他村民，大家一邊吆喝著一邊把埋在地里的水管拉扯出來。塑膠水管帶出新鮮的泥土，一塊仔姜被翻了出來。幫忙的村民把仔姜扔給正在埋頭鋤地的李大姐。

　　“春節(jié)前是18元一斤，春節(jié)后每斤賣到了25元左右，價(jià)格一直穩(wěn)定到現(xiàn)在，幾乎是近幾年最高的價(jià)格了。”春耕前，李大姐剛剛賣完3000多斤反季節(jié)生姜，她請(qǐng)來村民幫忙把地里的“地暖”撤掉，以便備種玉米。

　　仔姜兔、酸辣雞、泡椒豬肝……四川人餐桌上的家常美食中，仔姜是必不可少的調(diào)味品，每年4月前，全國(guó)市場(chǎng)上的仔姜大多產(chǎn)自威遠(yuǎn)。

　　生姜一般在立春之后播種，每年4月大量上市，售價(jià)在5—10元左右。為搶占冬季的市場(chǎng)，民富村在20年前就開始種植反季節(jié)生姜。民富村現(xiàn)有170余戶農(nóng)戶從事反季節(jié)仔姜種植，全村種植面積達(dá)1300畝，每畝可產(chǎn)出仔姜1萬多斤。

　　生姜適宜的生長(zhǎng)溫度在25攝氏度左右，為給反季節(jié)生姜?jiǎng)?chuàng)造良好的生長(zhǎng)條件，村民通過在大棚的地下埋設(shè)管道，再用鍋爐燒水，通過管道循環(huán)為生姜增溫。跟北方的地暖沒啥子區(qū)別。

　　鄉(xiāng)道兩旁停了不少收姜的小貨車，從自貢過來的經(jīng)銷商說：“現(xiàn)在市場(chǎng)上品質(zhì)好的仔姜每斤已經(jīng)賣到60元以上，需求量大，賣得好得很。”

　　20多年前，“地暖”生姜種植成功后，民富村一直用鍋爐燒煤的方式增溫，“要24小時(shí)有人守，熱了冷了都不行。”曾強(qiáng)說，傳統(tǒng)鍋爐供暖，除了管理需要消耗大量人力外，燒煤還會(huì)污染空氣，隨著煤炭?jī)r(jià)格上漲，種姜的成本也越來越高。去年，縣里、鎮(zhèn)里支持村里搞電供暖，目前運(yùn)行下來，能節(jié)約一半左右的成本。

　　“新設(shè)備測(cè)試相當(dāng)成功，但是因?yàn)?lsquo;煤改電’涉及不少配套設(shè)施，不像鍋爐供暖方便易撤，推廣還有些難度。”新店鎮(zhèn)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人說，種植生姜需要“輪作”，即同一塊土地不能一直種植生姜。“我們已協(xié)調(diào)專家來研究土壤的改善方案。”上述負(fù)責(zé)人表示，解決了輪作問題后，“煤改電”就能快速推廣。

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