當(dāng)前，受降雨量增多及蔬菜上市量減少等不良因素影響，山東省淄博市蔬菜市場(chǎng)多種蔬菜價(jià)格相繼走高,部分蔬菜品種價(jià)格一周內(nèi)漲幅已超“三成”。

　　7月4日淄博市價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，本周蔬菜市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)。常規(guī)監(jiān)測(cè)的17種集貿(mào)蔬菜價(jià)格中，只有3種下跌14種上漲，市場(chǎng)價(jià)格保持回升態(tài)勢(shì)，且個(gè)別蔬菜品種的上漲幅度較大。如集貿(mào)油菜，其平均零售價(jià)格為2.49元/500g，與上周同期的1.86元/500g相比，漲幅為33.87%；集貿(mào)黃瓜，其平均零售價(jià)格為2.19元/500g，與上周同期的1.64元/500g相比，漲幅為33.54%；還有集貿(mào)青辣椒，其平均零售價(jià)格為2.45元/500g，與上周同期的1.86元/500g相比，漲幅為31.72%。這三種蔬菜漲幅都達(dá)“三成”以上，其他上漲的11種蔬菜，其漲幅在2.30%-24.07%之間。下跌的3種蔬菜品種是集貿(mào)茄子、西紅柿和生姜，其市場(chǎng)平均零售價(jià)格分別為1.47元/500g、2.33元/500g和2.85元/500g，與上周同期相比跌幅分別為0.68%、0.43%和1.38%。淄博市所監(jiān)測(cè)的蔬菜品種市場(chǎng)價(jià)格具體漲跌情況如下表所示:

　　據(jù)價(jià)格監(jiān)測(cè)人員市場(chǎng)調(diào)查了解到，當(dāng)前淄博市蔬菜市場(chǎng)價(jià)格上漲的主要原因：一是當(dāng)前淄博市降水量偏多，導(dǎo)致蔬菜上市量減少。隨著當(dāng)?shù)乇┯晏鞖獾脑龆啵焕诒镜厥卟说纳L(zhǎng)，加之當(dāng)前大部分蔬菜品種產(chǎn)量達(dá)到頂峰，后期出現(xiàn)回落，蔬菜上市品種和產(chǎn)量減少，市場(chǎng)供應(yīng)偏緊，蔬菜價(jià)格逐步有所回升；二是市場(chǎng)需求量增加。隨著我國(guó)南方大部地區(qū)暴雨天氣持續(xù)，多地發(fā)生洪澇災(zāi)害，導(dǎo)致淄博市外運(yùn)蔬菜增加，蔬菜價(jià)格有所上漲；三是儲(chǔ)存和運(yùn)輸成本增加。目前淄博市暴雨天氣增加，且部分地區(qū)出現(xiàn)洪澇災(zāi)害，交通運(yùn)輸不便，影響了蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品的外運(yùn)，且蔬菜特別是綠葉菜，在高溫環(huán)境下不易儲(chǔ)存，運(yùn)輸損耗大，造成儲(chǔ)存和運(yùn)輸成本增加，帶動(dòng)蔬菜價(jià)格明顯攀升。

　　受蔬菜產(chǎn)量回落以及蔬菜市場(chǎng)需求有所增加的影響，預(yù)計(jì)短期內(nèi)淄博市蔬菜價(jià)格將保持上漲態(tài)勢(shì)。

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