眼下正是大姜成熟的時期，在海陽市朱吳鎮七寨村，80多畝的生姜已經進入了收獲期，田間地頭呈現出一派繁忙景象，地里剛挖出的一堆堆黃澄澄的生姜滿載了姜農們一年的辛勞和希望。

　　在朱吳鎮七寨村的大姜地里，新鮮的生姜味混合著泥土的芬芳撲面而來。姜農孫世友今年種了85畝大姜，產量與往年同期相比增產不少。“由于今年天氣比較好、雨水量比較充沛，產量比往年都要高。今年能達到平均畝產1萬3千多斤。”他說。

　　刨出來的新姜，姜農們沒選擇直接賣掉，而是選擇放在地窖里儲存，過段時間或者來年再賣。

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