中國姜網(www.aixke.com)訊 近日高溫天氣略有好轉，但后期高溫仍將持續，蔬菜價格也水漲船高。部分農貿市場豬肉價格每500克漲0.5元，其漲價幅度暫未對全市農貿市場產生影響，市區農貿市場豬肉零售均價僅微幅上調，從12.94元上調為13元，但部分農貿市場漲幅明顯，如四季園、荷花池農貿市場，豬肉價格均上調0.5元，漲幅4%。市價格監測中心分析認為，生豬存欄量減少，加之前期生豬出欄量相對集中，造成目前生豬市場供應偏緊，推動我市豬肉價格小幅上揚。

　　因今年夏季異常高溫，我市蛋雞產蛋量大幅降低，市民對雞蛋依賴度增加，市場需求旺盛，蛋價快速上漲。其間雖曾趨于平穩，但進入8月后，蛋價快速反彈，在短短4天內連續兩次上漲。揚州新世紀農業發展有限公司雞蛋出場價從7月28日的3.1元上調至3.65元，漲幅17.74%，與7月21日平穩期比，漲幅35.19%。批發價從3.5元上調至4元。

　　“高溫持續，地產葉菜受到嚴重影響，價格高位上行。各大農貿市場蔬菜上市量大量減少，外地菜調進加大，從而造成市區菜價全線上漲。市區農貿市場蔬菜均價從上月的2.68元上調為2.93元，環比上漲9.33%。”市價格監測中心工作人員表示， 7月進入“伏缺季”，氣溫異常炎熱，蔬菜價格全面上漲，市區平價店15個品種蔬菜均價從2.27元上調為2.49元，環比上漲9.69%，低于農貿市場15%以上，充分發揮了伏缺期間穩價保供的作用。

　　(來源：揚州網)【原題目：蛋價快速反彈批發價站上“4元線”蔬菜價格全線上漲】