中國姜網(www.aixke.com)訊 2017年第30周(7月19日-25日)，湖南省商務廳通報：全省肉、菜價格漲跌互現。重點監測的168種食用農產品價格，環比上漲的76種，占45.24%;下降的74種，占44.05%;持平的18種，占10.71%。

　　糧食、蛋類、奶制品、蔬菜和食糖價格上漲，桶裝食用油、肉類、禽類、水產品、水果和飲用水價格下降，食鹽價格持平。

　　受高溫天氣的影響，蔬菜采摘、運輸、冷藏儲存等成本增加，蔬菜價格開始小幅上漲。監測顯示，上周蔬菜零售均價6.16元每公斤，上漲0.65%。重點監測的30個蔬菜品種，17漲12降1持平，除黃瓜和西紅柿零售均價分別上漲4.98%和4.96%，其他品種蔬菜價格波動幅度均在4%以內。

　　目前正處于“中伏”時期，受高溫天氣影響，后期蔬菜價格還有上漲趨勢，但考慮到蔬菜總體供應充足，蔬菜上揚幅度不會很大。

　　糧食零售均價5.61元每公斤，上漲0.36%。其中，大米零售均價5.31元每公斤，上漲0.19%;面粉零售均價5.91元每公斤，上漲0.51%。

　　天氣炎熱，居民消費傾向蔬菜水果一類，而夏季上市果蔬品類較多，價格便宜，加之水產品大量上市，居民對豬肉需求量明顯減弱，豬肉價格繼續小幅下降。而牛肉價格小幅下降，羊肉價格小幅上漲。豬肉消費需求疲軟的現狀短期內難以改變，預計后期豬肉價格將繼續回落。

　　本周禽類零售均價下降1.4%。其中，白條雞20.95元每公斤，下降0.48%;白條鴨18.39元每公斤，下降2.39%。雞蛋零售均價9.98元每公斤，上漲0.6%。進入高溫天氣，蛋類消費一般，而有效儲存期將大大縮短，預計后期蛋類價格總體穩中有降。

　　(來源：紅網)【原題目：受高溫天氣影響 湖南近期肉、菜價格漲跌互現】