中國姜網（www.aixke.com）訊 　隨著國家馬鈴薯主糧化戰略的全面推進，中國馬鈴薯產業發展迎來了變革。在產業層面，馬鈴薯已確定為確保國家糧食安全的第四大主糧作物；在消費層面，馬鈴薯對于改善中國人的膳食營養結構的重要性不斷提升；在商業層面，進一步擴展市場空間仍然存在著巨大的潛力，小小馬鈴薯，蘊含大商機。

　　據內蒙古察哈爾右翼后旗紅格爾圖鎮大小井村土豆種植戶王連成介紹，近幾年來，大小井村村民一直以種植馬鈴薯為主業。每年的收獲季節，農民挑選個頭大、外觀好的馬鈴薯作為菜薯以相對高的價格賣給蔬菜商販，把剩余的小馬鈴薯低價賣給淀粉加工廠。采用自己留種的原始方式種植馬鈴薯，會導致田間病害、品種退化現象的出現，并直接影響到農民的經濟收益。而采用脫毒種薯種植，畝平均增加純收入600多元，土豆的種植收益直接影響到了農民的“錢袋子”。內蒙古自治區和烏蘭察布市全力打造的“馬鈴薯研究中心”和“中國薯都核心區”成立以來累計售出優質脫毒種薯約15萬噸，給種植戶增加了近4.5億元的收益。

　　據烏蘭察布市農牧業局消息，烏蘭察布以馬鈴薯主糧化戰略實施為契機，正全力打造“馬鈴薯種薯之都”，將馬鈴薯產業打造成為彰顯地區特點、促進農民增收的主導產業和品牌產業。

　　經過多年發展，烏蘭察布市已形成了良種繁育、基地建設、藏貯加工相配套的產業化經營格局，是我國重要的馬鈴薯鮮薯、加工專用薯和種薯生產基地。全市馬鈴薯種植面積長期穩定在400萬畝左右，鮮薯總產量450多萬噸，馬鈴薯種植面積和產量占內蒙古自治區近1/2，占全國馬鈴薯年均種植面積和產量的20%左右，位居全國地級市首位。近年來，烏蘭察布市努力把“小土豆”做成“大產業”，形成了一條從研發、種植、加工到物流營銷的馬鈴薯全產業鏈，建成了東起興和縣西至四子王旗250公里長的馬鈴薯產業帶。

　　(來源：中國蔬菜網）【原題目：烏蘭察布打造馬鈴薯全產業鏈】