中國姜網（www.aixke.com）訊 　近日走訪金華市區部分超市、菜場及市農產品批發市場了解到，連續一個多月的陰雨天氣并未對裁剪造成較大影響，目前市場流通蔬菜80%為外地客菜，且供應充足。由于全年蔬菜生產總量供大于求，2018年蔬菜批發價較去年同期下降20%；但受天氣和節日影響，近期零售價平均漲幅在20%-30%左右。

　　今天上午7點半，經營戶王左便在蘭溪門菜場的自家攤位前忙活開了。“這些都是早上3點多去農批市場進的蔬菜，飯店過會兒就要來取。”王左指著地上一箱箱堆放整齊的蔬菜介紹，現階段他每天大約可銷3噸左右蔬菜，到年三十前后幾天客流高峰，日銷量可達幾十噸。

　　“最近陰雨天氣多，高速運輸成本又在不斷增加，加上年關將至，都對菜價造成影響。”王左說，像四季豆、西葫蘆這些本身就比較貴的菜，價格漲幅大概在20%-30%左右，但像蘿卜這種原本就便宜的菜，近十天以來，漲幅達70%-80%，零售價1.5元/斤。雖然價格有一定漲幅，但蔬菜供應量和銷量仍維持穩定。蘭溪門菜市場經理程航說，市場90%的蔬菜都來源于農產品批發市場，能充分滿足老百姓對菜籃子的基本需求。菜市場菜量充足，超市零售豐富，每日都有促銷活動。上午10點走進江南福泰隆超市，在掛著打折促銷海報的蔬菜生鮮區看到，種類繁多、品質優良的蔬菜吸引了許多市民前來選購，菜品稱重處排著長隊。江南福泰隆超市蔬菜科科長鄭曉嬌說，因選購市民較多，為保證菜品的新鮮度和供應量，采購人員每天凌晨從本地兩個蔬菜基地直接配送至超市，進行菜品補充。由于陰雨天氣對本地蔬菜生長造成一定影響，近期超市售賣的蔬菜平均漲價5毛左右，但貨源充足。

　　雖然連月來的低溫陰雨天氣給我市蔬菜種植造成一定影響，但由于地菜在農批市場中占比并不高且在逐年下降，因此對市場供應影響并不大。作為金華地區最大的農產品批發市場，市農批市場目前蔬菜貨源供給充足，種類齊全，且已做好滿足春節市場和穩定老百姓“菜籃子”的準備工作。今年進入冬季以來,市場調集的蔬菜主要來自山東、甘肅、云南、四川、湖南、湖北等地。每天蔬菜出售量達1000噸以上，本地和外地分別占20%和80%。為滿足市民過年需求和飯店餐飲消費需求，基本每年元旦過后，蔬菜的出售量會開始增加，基本在年前20天左右達到高峰，是平時的一倍，因為許多單位和市民為了過春節，都會提前囤積幾天的菜量，菜品也會由原先的60多種增加為80多種。

　　春節期間，餐桌上的食品安全也是市民關注的焦點。農批市場在每日常規抽檢不少于350批次的基礎上，加大抽檢量，對40個每日常規監測蔬菜品種進行多批次密集抽檢，全力避免良莠不齊、以次充好現象，切實為消費者把好食品安全這道關。為防止市場惡意哄抬物價，市場還派出專人每日監測40個常規蔬菜交易品種價格，并記錄比對，排除正常價格波動，一旦發現商戶有囤貨居奇、哄抬物價等行為，立即報告市場監管部門予以制止，確保價格穩定，不增加市民額外負擔。

　　(來源：金華新聞網） 【原題目：春節臨近蔬菜供應充足，菜價受天氣影響均漲兩至三成】