購(gòu)銷基本隨行，行情維穩(wěn)偏弱
——2019年第16周行情回顧暨第17周行情預(yù)測(cè)

　　2019年第16周生姜交易行情回顧

　　2019年第16周(2019.04.14-2019.4.20），大部分產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶新姜種植工作進(jìn)入收尾期，大姜貨源供應(yīng)較上周有所增加，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客商有序拿貨，出口加工廠需求減少，價(jià)格和行情呈穩(wěn)中偏弱態(tài)勢(shì)。南方小黃姜交易維持常態(tài)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客商按需采購(gòu)貨源，成交尚可，走貨平穩(wěn)。北方產(chǎn)區(qū)小黃姜價(jià)格穩(wěn)定，貨源供應(yīng)少，采購(gòu)商拿貨力度不大，成交有限，走貨一般。

　　1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧

　　昌邑產(chǎn)區(qū)：

　　昌邑產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶陸續(xù)完成農(nóng)忙，周初貨源供應(yīng)有所增加，但是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)拿貨力度不大，成交不快，姜價(jià)穩(wěn)中偏弱，行情疲軟。周中農(nóng)戶賣貨減少，采購(gòu)商拿貨積極性有所提高，走貨穩(wěn)中有快，價(jià)格和行情略有好轉(zhuǎn)。后期由于客商拿貨需求不濟(jì)，農(nóng)戶賣貨不多，主流洗姜價(jià)格有小幅下降。

　　宏大市場(chǎng)上貨累計(jì)在2940車（上周2680車）左右，琨福市場(chǎng)上貨累計(jì)在1660車（上周1610車）左右，較上周增加310車左右。

　　如圖一所示：昌邑市場(chǎng)本周洗姜價(jià)格震蕩偏弱運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)洗姜均價(jià)2.95元/斤左右，但與第15周均價(jià)3.00元/斤左右相比，下跌1.90%，與去年同期均價(jià)3.28元/斤左右相比，下跌10.06%。

圖一 2019第16周昌邑生姜價(jià)格走勢(shì)圖

　　安丘產(chǎn)區(qū)：

　　安丘黑埠子市場(chǎng)周初貨源供應(yīng)不多，小販隨行賣貨，好貨要價(jià)稍顯堅(jiān)持，發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客商按需拿貨，周中上貨量稍有增加，采購(gòu)商多挑揀好貨，有壓價(jià)收購(gòu)現(xiàn)象，但是小販讓價(jià)出貨意愿不高，成交一般，姜價(jià)和行情以穩(wěn)為主。

　　國(guó)外市場(chǎng)進(jìn)入需求淡季，訂單下放量縮減，市場(chǎng)外出口加工廠需求減少，整體交易量不及上周，交易中有降價(jià)收購(gòu)的現(xiàn)象出現(xiàn)。

　　黑埠子市場(chǎng)早晨大姜上貨累計(jì)82車（上周81車）左右；下午上貨累計(jì)133車（上周113車）左右，較上周增加21車左右。

　　如圖二所示：安丘市場(chǎng)大姜價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。優(yōu)質(zhì)姜均價(jià)在1.85元/斤左右，與第15周均價(jià)持平；與去年同期均價(jià)2.01元/斤左右相比，下跌7.96%。

圖二 2019第16周安丘生姜價(jià)格走勢(shì)圖

　　其他大姜產(chǎn)區(qū)：

　　萊蕪產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)不多，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和出口加工廠拿貨不積極，成交少，走貨不快，購(gòu)銷氛圍略顯清淡，價(jià)格和行情以穩(wěn)為主。

　　青島平度產(chǎn)區(qū)新姜種植基本結(jié)束，農(nóng)戶積極出售貨源，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客商踴躍拿貨，成交快，交易量大，購(gòu)銷兩旺，姜價(jià)平穩(wěn)。

　　濰坊青州產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶新姜種植完成，賣貨時(shí)間增多，貨源供應(yīng)增加，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客商拿貨熱情較高，儲(chǔ)存商和發(fā)市場(chǎng)客商積極采購(gòu)好貨，精品泥姜價(jià)格有小幅上調(diào)，出口加工廠有序收貨，成交穩(wěn)中見快，購(gòu)銷活躍，走貨順暢。

　　煙臺(tái)萊州產(chǎn)區(qū)周初姜價(jià)走低1毛，農(nóng)戶減少賣貨量；周中采購(gòu)商拿貨積極拿貨，農(nóng)戶賣貨意愿逐漸增強(qiáng)，貨源供應(yīng)有所增多，購(gòu)銷順暢，走貨平穩(wěn)，價(jià)格暫無波動(dòng)。

　　臨沂沂水貨源供應(yīng)尚可，采購(gòu)商按需拿貨，交易隨行，走貨一般。日照莒縣農(nóng)戶忙于種姜，賣貨不多，發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客商隨行采購(gòu)貨源，走貨不快，姜價(jià)暫穩(wěn)。威海乳山農(nóng)戶賣貨不多，周中開始部分采購(gòu)商轉(zhuǎn)向安丘和青州采購(gòu)貨源，交易不多，成交不快，姜價(jià)暫穩(wěn)。河北唐山產(chǎn)區(qū)新姜種植工作結(jié)束，農(nóng)戶出貨意愿較高，采購(gòu)商拿貨積極，成交量大，走貨快，購(gòu)銷氛圍活躍，行情偏好運(yùn)行，價(jià)格暫無波動(dòng)。

圖三 2019第16周云南生姜價(jià)格走勢(shì)圖

　　2、小黃姜交易行情回顧

　　北方產(chǎn)區(qū)小黃姜交易整體不多，姜價(jià)以穩(wěn)為主，購(gòu)銷氛圍略顯清淡。臨沂沂水小黃姜價(jià)格平穩(wěn)，貨源供應(yīng)不算多，采購(gòu)商隨行拿貨，走貨不快，行情弱穩(wěn)，農(nóng)戶新姜種植進(jìn)入尾期。煙臺(tái)龍口新姜種植基本結(jié)束，農(nóng)戶隨行處理次貨，對(duì)好貨要價(jià)稍顯堅(jiān)持，采購(gòu)商放緩收購(gòu)，成交一般，交易略顯清淡。泰安寧陽交易維持常態(tài)，農(nóng)戶隨行售貨，發(fā)市場(chǎng)客商按需拿貨，整體貨源供應(yīng)不多，走貨偏慢，價(jià)格持穩(wěn)；該地新姜種植尚未開始。濟(jì)寧泗水農(nóng)戶出貨意愿尚可，拿貨客商略有增多，購(gòu)銷基本平衡，走貨正常，價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)。

　　南方產(chǎn)區(qū)交易維持常態(tài)，行情運(yùn)行平穩(wěn)，姜價(jià)暫無波動(dòng)；云南產(chǎn)區(qū)整體貨源剩余不多，購(gòu)銷基本隨行，成交不多，走貨不快。貴州產(chǎn)區(qū)新姜種植基本結(jié)束，貨源供應(yīng)較上周有所減少，采購(gòu)商拿貨積極，成交量大，走貨快，購(gòu)銷活躍。湖南汝城產(chǎn)區(qū)受農(nóng)忙影響，貨源供應(yīng)不多，采購(gòu)商按需拿貨，成交有限，走貨不快，受降雨天氣影響，該地新姜種植工作推進(jìn)緩慢。湖南雙牌農(nóng)戶積極出售貨源，采購(gòu)商拿貨積極性尚可，購(gòu)銷順暢，姜價(jià)穩(wěn)定，走貨平穩(wěn)。

　　3、生姜批發(fā)行情回顧

　　2019年第16周銷區(qū)市場(chǎng)大姜交易穩(wěn)中偏弱，小黃姜交易基本隨行，走貨一般，整體行情運(yùn)行平穩(wěn)。(為了您更方便找到我們，請(qǐng)關(guān)注本站公眾號(hào)：jiangwang51)

　　北京新發(fā)地市場(chǎng)到貨量大，需求一般，行情穩(wěn)中偏弱，交易不及上周，走貨不快。河北魏縣天仙市場(chǎng)行情維穩(wěn)，下游市場(chǎng)客商正常拿貨，走貨一般，成交量不大。

　　江蘇省揚(yáng)州市聯(lián)誼蔬菜批發(fā)市場(chǎng)姜價(jià)受產(chǎn)區(qū)影響，價(jià)格有一毛左右的下調(diào)，市場(chǎng)采購(gòu)商拿貨正常，走貨平穩(wěn)。湖南省長(zhǎng)沙高橋市場(chǎng)以小黃姜交易為主，市場(chǎng)貨源供應(yīng)充足，下游采購(gòu)商有序拿貨，走貨平穩(wěn)，價(jià)格暫無波動(dòng)。

　　廣西南寧海吉星批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，主要是下游市場(chǎng)客商按需拿貨，成交有限，走貨一般。浙江衢州農(nóng)貿(mào)城云南小黃姜受產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)偏少影響，價(jià)格有明顯上浮，成交有限，走貨一般。

　　2019第17周行情分析及展望

　　大姜：

　　農(nóng)戶：本周多數(shù)產(chǎn)區(qū)新姜種植工作進(jìn)入尾聲，農(nóng)戶賣貨時(shí)間增多，貨源供應(yīng)較上周稍有增加，但國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求沒有明顯提升，采購(gòu)商多按需拿貨，預(yù)計(jì)下周各產(chǎn)區(qū)新姜種植工作都將結(jié)束，貨源供應(yīng)或會(huì)繼續(xù)增多，在需求沒有大幅提升的前提下，姜價(jià)或仍將維持震蕩偏弱態(tài)勢(shì)。

　　出口加工廠：生姜出口進(jìn)入淡季，出口加工廠需求不濟(jì)，多挑揀采購(gòu)性價(jià)比較高的貨源，對(duì)大姜價(jià)格有打壓跡象，預(yù)計(jì)下周加工廠采購(gòu)需求仍不會(huì)有明顯增多。

　　國(guó)內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)：發(fā)市場(chǎng)客商多按需采購(gòu)，需求并沒有明顯增多；預(yù)計(jì)下周國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的采購(gòu)量或會(huì)有所增加，但也不會(huì)較本周有大幅回升。

　　中國(guó)姜網(wǎng)（www.aixke.com）分析師預(yù)計(jì)，貨源供應(yīng)有增多可能，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)采購(gòu)需求或有增加，但整體成交并不會(huì)太快，行情或穩(wěn)中偏弱運(yùn)行。

　　小黃姜：

　　北方產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)不多，農(nóng)戶要價(jià)稍顯強(qiáng)硬，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)多按需拿貨，成交不多，購(gòu)銷略顯清淡。預(yù)計(jì)下周貨源供應(yīng)將不會(huì)有明顯增加，姜價(jià)或仍將穩(wěn)弱運(yùn)行。

　　云南產(chǎn)區(qū)交易進(jìn)入后期，整體貨源剩余不多，農(nóng)戶看好后市捂貨惜售，預(yù)計(jì)下周云南產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)仍不會(huì)有大幅增多，價(jià)格或震蕩偏強(qiáng)運(yùn)行。湖南產(chǎn)區(qū)或因農(nóng)戶種姜，貨源供應(yīng)偏少，姜價(jià)或有偏強(qiáng)運(yùn)行可能。其他產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)相對(duì)充足，供求基本平衡，預(yù)計(jì)行情和價(jià)格以穩(wěn)為主。

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