存貨增多，南方小黃姜錦上添花
——2019年第9周行情回顧暨第10周行情預(yù)測(cè)

　　2019年第9周生姜交易行情回顧

　　2019年第9周(2019.2.24-2019.3.02），大姜價(jià)格穩(wěn)中有落，姜種交易并未影響市場(chǎng)上貨，貨源供應(yīng)充足，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客商拿貨不積極，出口加工廠按需拿貨，購(gòu)銷略慢，行情穩(wěn)中顯弱。南方小黃姜產(chǎn)區(qū)交易增多，走貨快，價(jià)格穩(wěn)中有漲，行情偏強(qiáng)運(yùn)行。北方產(chǎn)區(qū)小黃姜交易增加有限，多數(shù)農(nóng)戶賣貨依舊不積極，成交不快，姜價(jià)穩(wěn)定，行情一般。

　　1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧

　　昌邑產(chǎn)區(qū)：

　　昌邑產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶雖然大量拿姜種，但并未影響市場(chǎng)上貨，市場(chǎng)貨源供應(yīng)充足。但是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客商拿貨力度也有所降低，需求較上周減少，多有意壓價(jià)收貨，成交變慢，姜價(jià)震蕩下行。

　　宏大市場(chǎng)上貨累計(jì)在2610車（上周3050車）左右，琨福市場(chǎng)上貨累計(jì)在1690車（上周1640車）左右，較上周減少390車左右。

　　如圖一所示：昌邑市場(chǎng)本周洗姜價(jià)格震蕩下行；優(yōu)質(zhì)洗姜均價(jià)2.89元/斤左右，但與第8周均價(jià)2.99元/斤左右相比，下跌3.11%，與去年同期均價(jià)2.77元/斤左右相比，上漲4.44%。

圖一 2019第9周昌邑生姜價(jià)格走勢(shì)圖

　　安丘產(chǎn)區(qū)：

　　安丘產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)上貨較上周小幅增多，但國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客商拿貨需求較上周減少，加之市場(chǎng)好貨偏少，導(dǎo)致成交整體偏慢，姜價(jià)出現(xiàn)1毛左右的走低，行情顯疲。市場(chǎng)外商品姜成交尚可，價(jià)格隨市場(chǎng)波動(dòng)；姜種交易逐步展開(kāi)，價(jià)格受商品姜影響也穩(wěn)中偏弱。

　　出口需求比較好，出口加工廠有序從農(nóng)戶手中拿貨，多采購(gòu)優(yōu)質(zhì)貨源，成交價(jià)格隨行就市，交易量大，出口貨柜走貨快。

　　黑埠子市場(chǎng)早晨大姜上貨累計(jì)100車（上周78車）左右；下午上貨累計(jì)108車（上周123車）左右，較上周增加7車左右。

　　如圖二所示：安丘市場(chǎng)大姜價(jià)格穩(wěn)中有落。優(yōu)質(zhì)姜均價(jià)在1.93元/斤左右，與第8周均價(jià)1.95元/斤左右相比，下跌1.10%；與去年同期均價(jià)1.94元/斤左右相比，下跌0.59%。

圖二 2019第9周安丘生姜價(jià)格走勢(shì)圖

　　其他大姜產(chǎn)區(qū)：

　　萊蕪產(chǎn)區(qū)受外圍行情影響，發(fā)市場(chǎng)客商多壓價(jià)收貨，但農(nóng)戶低價(jià)不賣，貨源供應(yīng)并不多，供求基本平衡，走貨不快，行情暫時(shí)維穩(wěn)。姜種交易零星開(kāi)始，暫無(wú)成交價(jià)格。

　　青島平度產(chǎn)區(qū)姜種交易相對(duì)較火熱，農(nóng)戶拿姜種，姜種采購(gòu)商需求也較多，成交快，行情平穩(wěn)；商品姜交易活躍，農(nóng)戶賣貨積極，供應(yīng)量大，走貨快，行情穩(wěn)中偏好運(yùn)行。

　　濰坊青州產(chǎn)區(qū)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客商按需拿貨，受昌邑影響，多有意壓價(jià)采購(gòu)，但農(nóng)戶惜售，低價(jià)不賣，貨源供應(yīng)少，交易略慢，姜價(jià)穩(wěn)定，行情偏弱。本地農(nóng)戶開(kāi)始大量拿姜種、晾曬姜種，但姜種交易并不活躍，因供大于求，價(jià)格出現(xiàn)回落。

　　煙臺(tái)萊州產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶賣貨積極，雖然姜價(jià)出現(xiàn)回落，但未影響市場(chǎng)上貨，貨源供應(yīng)足，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客商按需拿貨，整體成交一般，行情小幅調(diào)整。姜種交易還比較活躍，本地農(nóng)戶多數(shù)都已拿完姜種，還有部分種植大戶和姜種采購(gòu)商在進(jìn)行姜種交易。

　　臨沂沂水產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶多隨行出售貨源，供應(yīng)一般，采購(gòu)客商隨行采購(gòu)，交易并不活躍，行情和價(jià)格繼續(xù)保持穩(wěn)定；姜種價(jià)格穩(wěn)定，交易不快。日照莒縣貨源供應(yīng)寬松，但采購(gòu)商拿貨需求并不多，成交一般，姜價(jià)穩(wěn)定；農(nóng)戶開(kāi)始姜種交易，行情平穩(wěn)。威海乳山以姜種交易為主，商品姜交易為輔，整體交易并不多，受姜種價(jià)格影響，商品姜價(jià)格偏強(qiáng)。河北唐山產(chǎn)區(qū)商品姜交易活躍，從山東轉(zhuǎn)移來(lái)的客商需求增多，交易量大，購(gòu)銷活躍，走貨略快，行情平穩(wěn)運(yùn)行；姜種交易進(jìn)行中，價(jià)格穩(wěn)定，預(yù)計(jì)下周結(jié)束。

圖三 2019第9周云南生姜價(jià)格走勢(shì)圖

　　2、小黃姜交易行情回顧

　　北方產(chǎn)區(qū)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)采購(gòu)需求增多，成交多為低價(jià)貨，姜價(jià)穩(wěn)定，交易稍有好轉(zhuǎn)。臨沂沂水國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客商因價(jià)格高，需求少，外貿(mào)采購(gòu)商需要低價(jià)偏下貨源，也在其他產(chǎn)區(qū)收購(gòu)，本地交易依舊沒(méi)有起色，農(nóng)戶也無(wú)讓價(jià)出售意向，成交少，價(jià)格繼續(xù)持穩(wěn)。煙臺(tái)龍口交易不多，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客商拿貨積極性不高，成交有限，姜價(jià)穩(wěn)定，姜種交易還未展開(kāi)。泰安寧陽(yáng)農(nóng)戶多出售一般以下貨源，主要是外貿(mào)出口商采購(gòu)，四川批發(fā)商開(kāi)始拿貨，但需求一般，交易尚可，行情平穩(wěn)。濟(jì)寧泗水交易活躍，浙江和河南的批發(fā)商需求較旺，成交量多，走貨見(jiàn)快，行情好轉(zhuǎn)。

　　南方產(chǎn)區(qū)需求好，交易偏快，姜價(jià)穩(wěn)中有漲。云南產(chǎn)區(qū)鮮姜貨源剩余貨源已不多，同時(shí)農(nóng)戶惜售，紅土菜姜供應(yīng)少，采購(gòu)商按需拿貨，成交不多，姜價(jià)穩(wěn)定；黃土和棕土菜姜因質(zhì)量問(wèn)題，需求少，價(jià)格出現(xiàn)1毛左右的走低。湖南汝城存貨商拿貨增多，加之姜種價(jià)格較高，農(nóng)戶要價(jià)高，姜價(jià)上漲2-3毛，成交仍較快，行情偏強(qiáng)運(yùn)行；當(dāng)?shù)亟N價(jià)格穩(wěn)定，交易一般。湖南雙牌姜種價(jià)格上漲1毛左右，交易一般；商品姜價(jià)格穩(wěn)定，交易一般，走貨尚可。貴州惠水受陰雨天氣影響，農(nóng)戶姜種晾曬受阻，姜種交易少；國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客商積極采購(gòu)商品姜，成交量大，走貨快，價(jià)格穩(wěn)定。貴州安順產(chǎn)區(qū)交易比較活躍，二黃姜交易量大，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求較多，成交快，行情好；姜種交易不多，價(jià)格穩(wěn)定。四川眉山交易正常，主要是周邊省市采購(gòu)貨源，交易量大，走貨尚可，行情穩(wěn)；姜種交易正常，價(jià)格穩(wěn)。

　　3、生姜批發(fā)行情回顧

　　2019年第10周銷區(qū)市場(chǎng)大姜價(jià)格跟隨產(chǎn)區(qū)向下調(diào)整，但交易并未因此增加，行情偏弱；小黃姜價(jià)格基本穩(wěn)定，成交量也有所減少。

　　北京新發(fā)地市場(chǎng)大姜價(jià)格暫時(shí)維穩(wěn)，但是由于市場(chǎng)貨源供應(yīng)足，而下游市場(chǎng)拿貨力度并不大，交易稍顯慢，部分經(jīng)銷商讓價(jià)出貨，出現(xiàn)虧損情況，交易不快。河北魏縣天仙市場(chǎng)大姜價(jià)格隨產(chǎn)區(qū)價(jià)格下調(diào)1-2毛，下游市場(chǎng)需求不濟(jì)，交易慢，成交量少，行情疲軟。江蘇揚(yáng)州聯(lián)誼市場(chǎng)大姜價(jià)格走低，受持續(xù)陰雨天氣影響，大姜不易保存，下游市場(chǎng)需求有限，整體走貨較慢。

　　廣西南寧海吉星市場(chǎng)大姜價(jià)格下調(diào)1-2毛，小黃姜價(jià)格基本穩(wěn)定，市場(chǎng)消化并不快，行情顯疲。湖北武漢四季美市場(chǎng)大姜價(jià)格受產(chǎn)區(qū)影響，價(jià)格回落2毛，走貨慢，交易不活躍；小黃姜價(jià)格穩(wěn)定，但成交量少。浙江杭州良渚市場(chǎng)大姜價(jià)格出現(xiàn)2-3毛的回落，小黃姜價(jià)格穩(wěn)中有漲，但終端需求不旺，整體走貨不快，行情偏弱。廣州虎門富民市場(chǎng)主要以貴州姜交易為主，汝城姜消化慢，整體交易一般，價(jià)格穩(wěn)定。

　　2019第10周行情分析及展望

　　大姜：

　　農(nóng)戶：產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶開(kāi)始拿姜種的量明顯增多，但未影響市場(chǎng)上貨；大姜貨源供應(yīng)處于充足狀態(tài)，市場(chǎng)一度出現(xiàn)供大于求的情況，導(dǎo)致姜價(jià)偏弱運(yùn)行。預(yù)計(jì)下周產(chǎn)區(qū)姜種交易仍將持續(xù)，對(duì)大姜上貨量或影響不大。下周大姜貨源或仍處于寬松的狀態(tài)。

　　出口加工廠：外貿(mào)訂單量有序下放，出口加工廠按需拿貨，采購(gòu)量一般，對(duì)姜價(jià)未起到提振作用。預(yù)計(jì)下周加工廠仍按需采購(gòu)，需求不會(huì)明顯增多。

　　國(guó)內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)：受終端市場(chǎng)走貨慢影響，批發(fā)商在產(chǎn)區(qū)拿貨力度也降低，需求不濟(jì)導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)交易放緩，成交速度慢，姜價(jià)也被動(dòng)下調(diào)。預(yù)計(jì)下周國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求平穩(wěn)，或根據(jù)市場(chǎng)上貨的多少而調(diào)整拿貨力度。

　　中國(guó)姜網(wǎng)（www.aixke.com）分析師預(yù)計(jì)，姜種交易持續(xù)，產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)相對(duì)寬松，行情小幅震蕩。

　　小黃姜：

　　北方產(chǎn)區(qū)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)批發(fā)商拿貨小幅增多，但多采購(gòu)低價(jià)貨源，成交量有限；出口采購(gòu)商拿貨增加，多采購(gòu)中等偏下貨源；整體需求不旺，拿貨價(jià)格也不高，以致產(chǎn)區(qū)交易還是清淡。預(yù)計(jì)下周農(nóng)戶開(kāi)始進(jìn)行姜種交易，成交量增多，行情或偏強(qiáng)運(yùn)行。

　　南方產(chǎn)區(qū)姜種價(jià)格高，農(nóng)戶賣貨積極性不太高（同時(shí)也有意捂貨待漲），貨源供應(yīng)略顯偏緊；國(guó)內(nèi)市場(chǎng)采購(gòu)商需求多，加之湖南產(chǎn)區(qū)存貨商（短存待漲）大量采購(gòu)，帶動(dòng)姜價(jià)偏強(qiáng)運(yùn)行。預(yù)計(jì)下周姜種交易影響持續(xù)，貨源供應(yīng)仍顯偏緊，行情穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行。

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