6月18日行情綜述

　　2025年6月18日，今日山東產區大姜行情大穩小動，姜農多有序賣貨，終端批發買家需求較為穩定，多正常拿貨，成交速度穩中有快，價格以穩為主。南方小姜部分產區農戶和儲存商出貨意愿增強，貨源供應有所增加，終端市場拿貨需求一般，供求相對平衡，成交量放量，下貨見快，行情以穩為主。

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　　昌邑琨福市場上貨130車左右，供應略顯偏緊，姜農部分忙于農活，賣貨積極性不高，終端市場客商采購需求穩定，拿貨較為主動，提振交易加快，實際成交價格偏硬5分至1毛，行情向好運行；今日優質洗姜價3.90-4.00元/斤，主流洗姜價3.70-3.80元/斤。

　　安丘黑埠子市場上貨35車左右，供應較昨日增加，小販隨行賣貨為主，發市場客商多挑揀壓價，市場內站住5-6車貨，優質以上價格穩定，主流及以下泥姜實際成交價格回落5分左右，下貨速度不快，行情仍在偏弱運行；黑埠子市場泥姜參考價2.20-3.10元/斤，其中，主流交易貨源成交區間在2.50-2.75元/斤。

　　萊州呂村大姜市場上貨90車左右，上貨較昨日基本持平，供應略顯緊張，發市場客商多在積極拿貨，實際成交價格穩硬5分左右，整體走貨速度較快，行情延續偏強態勢；優質洗姜價格3.60-3.80元/斤，優質泥姜價格2.90-3.00元/斤。

　　萊蕪產區大姜購銷不活躍，當前姜農不著急出貨，供應壓力不大，終端市場采購商作為采購主力，拿貨需求也有限，交易量有限，下貨不快，價格和行情暫無明顯調整；優質洗姜價3.00元/斤左右，一般洗姜2.40-2.60元/斤。

　　平度產區大姜行情以穩為主，終端市場批發商多是按需拿貨，采購積極性不高，部分姜農隨行賣貨，待售貨源量不多，供求相對平衡，下貨一般，價格穩定；優質洗姜參考價3.60-3.80元/斤，優質泥姜井口價2.60-2.80元/斤。

　　青州產區大姜行情以穩為主，可供交易貨源略顯寬松，終端市場買家和加工廠多是按需拿貨，挑揀壓價現象增多，成交速度不快，成交多是以質論價，價格小幅震蕩；優質洗姜3.10元/斤左右，優質泥姜2.40-2.50元/斤，報價均為井口價。

　　沂水產區生姜價格以穩為主，待售貨源不多，因采購商拿貨需求也有效，買賣均不積極，成交量有限，走貨偏緩，行情暫無明顯調整；優質大姜價格2.60-2.80元/斤，優質小黃姜價格3.40-3.70元/斤，報價均為泥姜。

　　莒縣產區生姜行情震蕩運行，國內市場批發商是采購主力，拿貨需求總量不大，多是剛需挑揀，成交價格無明顯變化，走貨速度不快；優質大姜價格2.60-2.80元/斤，優質小黃姜價格3.80-4.00元/斤，以上均為泥姜參考價。

　　云南文山產區二黃姜行情穩中偏強運行，終端批發市場買家采購較為積極，拿貨需求穩增，貨主多在有序賣貨，供應略顯緊張，成交速度偏快，交易價格穩硬，購銷活躍度繼續提升；紅土二黃姜冷庫貨主流成交價3.00-3.50元/斤。

　　貴州安順產區二黃姜購銷正常，冷庫貨主隨行賣貨，待售貨源尚可，國內市場采購商按需采購，供求相對平衡，成交價格穩定，下貨速度一般，行情震蕩運行；二黃姜主流冷庫姜參考價3.30-3.50元/斤。

　　湖南汝城產區小黃姜購銷仍不活躍，儲存商賣貨不急，但農戶出售意愿增強，窖姜供應小幅增多，暫時壓力不大，國內批發市場買家多是按需采購，交易量增加有限，走貨速度有所放緩，成交價格和行情穩中顯疲；當前小黃姜窖姜交易參考價在2.50-3.50元/斤。

　　安徽阜陽產區小黃姜價格穩定，交易少量進行，發市場客商采購需求不旺，待售貨源也不多，購銷清淡，行情未有好轉，小黃姜主流泥姜2.40-2.50元/斤。大姜價格穩中有漲，貨主普遍惜售，待售貨源少，周邊省市采購商按需拿貨，交易量不多，下貨慢，行情偏強震蕩，大姜主流泥姜價在2.00-2.30元/斤。