隨著春節的臨近，各種生活類集中性消費趨于陡增，生姜需求還會不會加大？接下來雨雪天氣市場拿貨會不會再次啟動？與時生姜價格會不會漲錢？節前生姜還會不會再漲錢？首先回顧一下近期市場姜價行情的成因及導致價格波動因素。

供需效應

　　生姜行情自一月份以來，價格走勢是有漲有掉，價差懸殊1-2毛錢，從中姜網市場采集信息了解，以琨福生姜市場優質洗姜為例，月初交易價每斤3.70元，5號至14號10天時間交易價徘徊在3.50元上下，下跌5.40%左右，月底反彈價3.80元，反彈約為8.57%，這種價格差的波動，結合1月上中旬市場的供需實際，主要取決于階段性市場供需量。近日據市場方面反映，終端消耗量、市場采購商拿貨積極性和購買量相對來說穩中漸強，于此本階段姜價變化與每日產地市場供需有密切關系。

昌邑洗姜的交易主流價格（中姜網）

春節效應

　　時間進入2月，節日消費陸續開始，受需求放大拉動，市場走貨速度也會隨之提升，由此影響交易節奏加快，姜價上揚，如果再有雨雪天氣影響，短時間內市場上貨量或將驟減，同時客商發貨也會受到一定阻礙，這樣漲錢的幅度或許更高些，但相比2023年的姜價仍是視為反彈。

洗姜交易情況（中姜網拍攝）

密切關注

　　生姜市場階段性供應量和需求量，交易節奏和氣候變化。

　　其一、供需量多少、交易快慢是價格漲掉的決定因素。

　　其二、階段性雨雪天氣是影響短期行情走勢的關鍵，由此還需大家密切關注諸多相關信息、市場交易動態和觀察買賣供需心態。

賣貨策略

　　建議存儲戶理性、理智，合理的預判未來價格，要根據自己的貨源質量、儲存量等，逢高價逢快行，有序分批出貨。

　　友情提示：

　　姜農、姜商，種姜、存姜不容易，賺錢增效是大計！要了解未來生姜行情發展趨勢，密切關注影響生姜行情的基本因素與產銷實際，抓住機會，避開風險！請查看：2023'-2024'全國生姜產銷形勢及行情展望。

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