2017年第39周，大姜價格跟隨產區繼續回落，隨著天氣變涼，加上大姜價格處于低位，市場需求開始增多，走貨變快。小黃姜價格走弱，受大姜價格走低和鮮姜價格較低影響，菜販拿貨量縮減，需求減弱，走貨慢，行情弱。

　　北京新發地市場因貨源產區不一樣，生姜價格較混亂，總體呈回落之勢，價低商販采購積極，生姜需求有所回升，走貨好轉，行情向好。河北魏縣天仙果品市場姜價恢復到漲價之前，商販正常拿貨，一車貨走2-3天，消化速度尚可。北方其他銷區市場價格跟隨產區走低，市場需求回升，走貨變快。

　　南方產區大姜和小黃姜因產區影響，姜價下調，走貨有所好轉。湖南衡陽批發市場價格普遍下調2毛，走貨由快變慢;長沙和邵陽市場小黃姜和大姜價格繼續走低，姜價低質量好，商販拿貨積極，走貨快，行情活躍。廣東深圳大姜和小姜價格繼續回落，商販采購意愿有所回升，走貨正在恢復。廣西南寧小黃姜價格走低，因姜價持續走低，商販拿貨謹慎，整體走貨一般。