2017年第38周行情回顧暨第39周行情展望

　　一、第38周生姜交易行情回顧

　　2017第38周(2017.09.17-09.23)，姜價下跌之勢不減，農戶著急賣貨，供應增多，采購商縮減拿貨，出口需求不濟，大姜行情有待提振。小黃姜繼續偏弱運行，成交量不多，價格穩中有落;新姜價低，成交量放大，行情較好。（為了您更方便找到我們，請關注本站公眾號：jiangwang51）

　　1、大姜交易行情回顧

　　昌邑產區：

　　本周昌邑市場隨著安丘產區姜價的持續走低，當地姜價也跟著降價。因為姜價走低，采購商需要承擔風險，為降低損失，采購商少量分批次拿貨，收貨時壓價挑揀現象普遍，同時終端市場因為姜價處于高位，走貨普遍較慢，需求不濟，采購商拿貨并不積極。

　　農戶目前因為新姜上市，不得不倒井騰窖賣貨，雖然不認可低價，但卻別無他法，農戶賣貨增多，市場貨源供應增多，供大于求的局面持續，導致行情疲弱。

　　宏大市場上貨均在300-500車，琨福市場上貨多在200車以上，兩個市場貨源的供應量明顯高于前期上漲時的上貨量，且呈現增多之勢。

　　如圖一所示：昌邑市場本周洗姜價格繼續下行，下行幅度較前一波下跌略緩;本周優質洗姜均價4.21元/斤左右，與第37周均價4.70元/斤左右相比下跌10.33%，與去年同期均價1.37元/斤左右相比，上漲201.02%。

圖一 第38周昌邑生姜價格走勢圖

　　安丘產區：

　　本周安丘產區大姜價格在上周末反彈之后，又繼續下行。農戶持續大量出貨，市場上貨源供應一直處于過飽和的狀態，采購商拿貨量增多有限，需求不濟，貨源過多，行情延續疲弱態勢。

　　冷庫貨源雖然出貨量大幅減少，但是山洞貨源仍在出售，且是上市場進行銷售，價格低，壓低窖姜價格，擠占窖姜銷量。

　　黑埠子市場上午上貨多在40-80車，下午上貨多在40-70車;上貨量較上周明顯偏多，量大需求少，價格持續下滑之勢。

　　如圖二所示：安丘市場本周優質和一般泥姜價格均下跌0.50元/斤左右，下滑之勢持續;優質姜均價在2.60元/斤左右，與第37周均價2.84元/斤左右相比，下跌8.31%;與去年同期均價0.82元/斤左右相比，上漲217.07%。

圖二 第38周安丘生姜價格走勢圖

　　其他大姜產區：

　　本周多數大姜產區行情疲弱，走貨慢，價格走低。

　　萊蕪地區受外圍地區價格走低影響，加之新姜即將上市，當地農戶賣貨積極，但采購商拿貨謹慎，貨源供應逐步增多，需求逐步減少，價格走低3毛左右，走貨速度由快變慢。

　　平度產區價格先漲后落，走低0.20元/斤左右，當地農戶低價不賣，同時葡萄開始采摘和大蒜即將種植，農戶農活較多，無暇賣貨，雖然價格在走低，但是成交量不多，有價無市。

　　青州地區泥姜價格走低0.30元/斤左右，當地主要是發市場客商采購，出口加工廠幾乎沒有采購，需求不濟，農戶賣貨逐步增多，但有行無市，成交量不多，購銷活躍度均不高。

　　萊州產區市場每天上貨量均在100車以上，價格慢滑，整體走低0.90元/斤左右，農戶逐步認價賣貨，采購商壓價挑揀采購，本周成交量仍較多，交易活躍先強后弱，行情平穩為主。

　　沂水產區大姜價格走低，農戶著急賣貨，采購商壓價拿貨，行情略顯混亂，賣多買少是交易的主旋律。莒縣產區采購商拿貨不積極，同時壓價收購，農戶認價出售，行情偏弱。昌樂和唐山地區姜價下跌，需求不濟，走貨不快。乳山產區價格走低，采購商隨行拿貨，采購少，農戶賣貨積極。

圖三 第38周萊蕪生姜價格走勢圖

　　2、小黃姜交易行情回顧

　　北方小黃姜產區價格穩中有落。沂水小黃姜行情不溫不火，走貨不快，價格基本穩定。莒縣產區小黃姜價格走低，農戶賣貨積極，成交少，走貨慢。龍口小黃姜姜價走低，前期沒有客商采購，有價無市，本周采購商拿貨，但價格走低0.40元/斤左右，成交量不大，行情偏弱。泗水產區采購客商少，且壓價收貨，農戶賣貨不積極，成交緩慢，走貨不快。寧陽產區因新姜減產，農戶無意讓價銷售，部分采購商轉移至其他低價產區，購銷僵持，走貨慢。

　　南方小黃姜產區老姜貨源不多，農戶要價堅持，價格穩定，成交零星;新姜上市增多，擠占老姜市場。云南羅平冷庫小黃姜貨少，價格基本穩定，鮮姜出現訂貨，價格在2.00-2.70元/斤。貴州惠水小黃姜價穩，走貨慢;仔姜走貨尚可，價格穩定。安徽臨泉小黃姜鮮姜價格穩定，成交量放大，購銷兩旺。湖南永州市雙牌縣農戶依舊不賣，價穩走貨少，行情清淡。湖南汝城新姜成交量較多，走貨快，行情好。

　　3、生姜批發行情回顧

　　2017年第38周，隨著產區大姜價格的持續走低，銷區大姜價格也繼續向下調整，但價格相對仍較高，走貨依舊不快。小黃姜價格穩中有落，南方新姜上市價格低沖擊老姜市場，走貨慢。

　　北京新發地市場走貨尚可，但是因為不同產區掉價幅度不同，生姜交易價格略顯混亂，行情活躍度尚可。河北魏縣天仙果品市場姜價走低，批發價格回到漲價前，走貨一般。北方其他銷區市場姜價陸續走低，走貨尚可，菜販采購有所提升，走貨仍舊不快。

　　南方產區大姜價格走低，小黃姜價格穩中有落，但價高走貨不快。湖南衡陽、長沙和邵陽市場老姜價格回落，走貨慢;鮮姜價低走貨多，行情好。廣東深圳大姜和小姜價格走低，走貨量有所回升，但走貨不快。廣西南寧小黃姜和大姜價格普遍走低，商販拿貨量增多，但交易仍不活躍。湖北武漢大姜和小黃姜價格雖走低，但走貨變慢，暫無鮮姜交易。

　　二、2017年第39周行情展望

　　大姜行情預測：

　　一、鮮姜即將采挖，農戶著急賣貨，集中性賣貨現象或將持續，或導致生姜價格繼續走低。

　　二、姜價持續走低，采購商為規避風險，拿貨謹慎，采購量縮減仍有可能。

　　三、山洞貨儲存商無意續庫，仍將繼續賣貨，貨源擠占窖姜銷售空間。

　　四、若姜價恢復穩定，出口加工廠采購量或將有所回升。

　　中國姜網(www.aixke.com)分析師預計，未來一周，若市場貨源供應量無明顯減少，大姜價格將繼續偏弱運行。

　　小黃姜行情預測：

　　一、南方新姜上市量逐步增多，價格低廉，使得老姜銷售空間進一步壓縮。

　　二、農戶惜售情緒逐步松動，賣貨量或將繼續增多。

　　三、老姜價格依舊較高，終端市場消化吃力。

　　預計下周小黃姜價格或繼續穩中有落，農戶賣貨量或將增多，走貨預計快慢不一。

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