2023第35周行情回顧暨第36周行情預(yù)測(cè)

　　2023年第35周（2023.8.20-2023.8.26）本周大姜產(chǎn)區(qū)交易仍有穩(wěn)弱運(yùn)行之態(tài)，部分市場(chǎng)內(nèi)好質(zhì)量貨源價(jià)格還算平穩(wěn)，但主流及以下質(zhì)量貨源價(jià)格較之前稍有見弱，農(nóng)戶隨行賣貨，發(fā)市場(chǎng)客商按需挑選合適貨源進(jìn)行補(bǔ)貨，周內(nèi)走貨速度有穩(wěn)有緩，價(jià)格行情方面仍有窄幅調(diào)整。南方小黃姜產(chǎn)區(qū)買家拿貨積極性一般，由于部分產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)較為有限，部分客商轉(zhuǎn)移至北方產(chǎn)區(qū)，整體價(jià)格方面并未出現(xiàn)明顯變動(dòng)。

　　1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧

　　昌邑產(chǎn)區(qū)：

　　本周昌邑產(chǎn)區(qū)各市場(chǎng)上貨情況與上周相差不大，整體市場(chǎng)各市場(chǎng)貨源供應(yīng)較為充足，多是農(nóng)戶貨源供應(yīng)為主，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)買家采購(gòu)維持剛需，對(duì)于主流、一般等品種貨源拿貨時(shí)有一定的挑揀，因此市場(chǎng)內(nèi)好質(zhì)量貨源價(jià)格周內(nèi)較為穩(wěn)定，而主流及以下質(zhì)量貨源價(jià)格有一定震蕩偏弱的表現(xiàn)，走貨有穩(wěn)有緩，行情運(yùn)行震蕩微弱。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在8.60-8.90元/斤，主流圓頭洗姜參考價(jià)格在8.20-8.50元/斤。

圖一 2023年第35周昌邑生姜價(jià)格走勢(shì)圖

　　安丘產(chǎn)區(qū)：

　　本周安丘黑埠子行情稍有震蕩。周初受降雨天氣影響市場(chǎng)上貨不算多，周中后期市場(chǎng)上貨有所恢復(fù)增多，上貨高峰期棚內(nèi)站住17、18車不等，在市場(chǎng)內(nèi)看貨的買家、代辦拿貨積極性較為一般，因此走貨偏緩，價(jià)格也有一定偏弱表現(xiàn)；周六受后期降雨預(yù)警影響，市場(chǎng)下貨有見快表現(xiàn)，行情運(yùn)行稍有好轉(zhuǎn)，價(jià)格有穩(wěn)有硬。市場(chǎng)交易參考價(jià)格在5.70-6.20元/斤。

圖二 2023年第35周安丘生姜價(jià)格走勢(shì)圖

　　其他大姜產(chǎn)區(qū)：

　　青州產(chǎn)區(qū)周內(nèi)窖姜交易較為平穩(wěn)，庫(kù)姜走貨偶有波動(dòng)。目前當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶賣貨還是多以洗姜為主，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)買家購(gòu)貨需求量未見明顯增加，基本以剛需補(bǔ)貨為主，買賣交易隨行進(jìn)行，因此價(jià)格并未出現(xiàn)明顯調(diào)整。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在7.20-7.30元/斤，優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜參考價(jià)格在6.00元/斤左右。前期庫(kù)姜價(jià)格小幅上調(diào)之后，部分買家謹(jǐn)慎跟進(jìn)，走貨有偏緩跡象，因此在周初有所回落。

　　萊州產(chǎn)區(qū)本周市場(chǎng)交易先穩(wěn)后弱，整體貨源供應(yīng)量與上周相差不大，呂村市場(chǎng)均上貨量在100車上下，周初受降雨影響，市場(chǎng)上貨略少，采購(gòu)買家拿貨按需，好質(zhì)量貨源價(jià)格較為平穩(wěn)，周后期上貨增加，主流及以下質(zhì)量貨源價(jià)格稍有偏弱，行情運(yùn)行顯緩穩(wěn)。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在8.50元/斤左右。

　　平度產(chǎn)區(qū)行情暫未出現(xiàn)明顯變動(dòng)，發(fā)市場(chǎng)買家及加工廠購(gòu)貨維持剛需，整體需求情況較為平穩(wěn)，當(dāng)前農(nóng)戶賣貨積極性尚可，交易進(jìn)展較為有序，成交價(jià)格方面繼續(xù)保持平穩(wěn)走勢(shì)。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜價(jià)格在6.10-6.60元/斤；優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜價(jià)格在5.20-5.70元/斤。

　　萊蕪產(chǎn)區(qū)整體交易情況暫無明顯變動(dòng)出現(xiàn)，在當(dāng)?shù)夭少?gòu)的買家，仍以周邊市場(chǎng)小批量拿貨為主，整體需求量較為有限，走貨速度多保持緩穩(wěn)狀態(tài)，價(jià)格方面暫無太大調(diào)整，行情運(yùn)行維持近期常態(tài)。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在7.00元/斤左右，一般圓頭洗姜參考價(jià)格在6.00元/斤左右。

　　2、小黃姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧

　　本周南方小姜產(chǎn)區(qū)行情運(yùn)行有穩(wěn)有硬，產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)睾觅|(zhì)量貨源要價(jià)稍有上浮表現(xiàn)，但由于部分產(chǎn)區(qū)內(nèi)所剩貨源較為有限，客商多外流轉(zhuǎn)移至其他產(chǎn)區(qū)進(jìn)行購(gòu)貨，整體走貨速度一般。

　　貴州惠水產(chǎn)區(qū)貨源剩余量較少，在當(dāng)?shù)刭?gòu)貨的買家外流至其他產(chǎn)區(qū)拿貨，整體購(gòu)銷熱度有所下降，少量仔姜貨源有所供應(yīng)，但質(zhì)量一般，價(jià)格行情緩穩(wěn)運(yùn)行。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)庫(kù)姜參考價(jià)格在7.20-7.30元/斤，一般質(zhì)量庫(kù)姜交易價(jià)格6.50-6.60元/斤。

　　湖南汝城產(chǎn)區(qū)購(gòu)銷情況維持近期常態(tài)，部分好質(zhì)量貨源賣家要價(jià)稍硬，周邊市場(chǎng)買家仍多是小批量按需采購(gòu)一般品質(zhì)貨源，價(jià)格行情運(yùn)行基本維持近期常態(tài)。目前當(dāng)?shù)匕l(fā)市場(chǎng)參考價(jià)格在7.00-8.50元/斤，成交以質(zhì)論價(jià)。

　　云南文山產(chǎn)區(qū)交易隨行進(jìn)行，發(fā)市場(chǎng)買家購(gòu)貨需求一般，基本以隨銷隨購(gòu)為主，整體購(gòu)銷情況維持近期常態(tài)，價(jià)格行情穩(wěn)硬運(yùn)行。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)庫(kù)姜交易參考價(jià)格在6.50元/斤左右。

　　3、批發(fā)市場(chǎng)行情回顧

　　2023年第35周銷區(qū)行情仍顯平淡。本周大姜銷售市場(chǎng)走貨仍然不溫不火，下游買家購(gòu)貨需求有限，購(gòu)貨多是維持剛需，整體購(gòu)銷熱度不高，價(jià)格方面暫無明顯起伏波動(dòng)。小黃姜銷區(qū)市場(chǎng)內(nèi)，買家也多是小批量按需采購(gòu)為主，交易隨行就市，價(jià)格行情呈緩穩(wěn)運(yùn)行狀態(tài)。

　　2023年第36周行情分析及展望

　　大姜：

　　近期大姜產(chǎn)區(qū)除個(gè)別一般質(zhì)量?jī)r(jià)格稍有偏弱之外，交易基本保持在較為穩(wěn)定的狀態(tài)，目前部分農(nóng)戶已經(jīng)開始有倒井出貨的情況，市場(chǎng)貨源或會(huì)相對(duì)充裕，但從天氣預(yù)警來看，下周山東產(chǎn)區(qū)多有降雨天氣出現(xiàn)，若降雨連續(xù)，或有部分買家需少量備貨，中姜網(wǎng)預(yù)計(jì)，下周生姜行情不乏有出現(xiàn)穩(wěn)硬運(yùn)行的可能。

　　小黃姜：

　　南方小姜產(chǎn)區(qū)已有部分地區(qū)出現(xiàn)貨源即將消耗殆盡的情況，在當(dāng)?shù)夭少?gòu)的買家有一定的轉(zhuǎn)移，目前小姜銷區(qū)市場(chǎng)走貨情況較為一般，買家按需補(bǔ)貨的情況暫時(shí)變化不大，預(yù)計(jì)下周小黃姜交易價(jià)格或能呈穩(wěn)硬態(tài)勢(shì)，紅芽鮮姜價(jià)格隨交易的進(jìn)行或能保持平穩(wěn)。

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