2022年第49周行情回顧暨第50周行情預測

　　2022年第49周（2022.11.27-2022.12.3）本周大姜產區生姜價格先漲后落。市場前期貨源整體充裕，客商按需拿貨，交易平穩運行，后期寒潮來襲，市場上貨量受到影響，貨源供應減少幅度明顯，疊加部分產區因疫情管控市場臨時封閉，客商怕后續收貨受阻，拿貨積極性提升，農戶挺價出貨，價格開始上漲；周后期因高價市場接受能力有限，再加庫存得到補充，走貨放緩，姜價下調。

　　1、大姜產區交易行情回顧

　　昌邑產區：

　　本周昌邑產區生姜價格漲后回落。前半周因產區冷空氣來襲，市場貨源供應量減少，部分客商有備貨情況，整體下貨速度較快，成交價格上漲四毛錢左右。

　　周后期氣溫逐漸趨于穩定，市場上貨量恢復，終端市場高價拿貨明顯吃力，發市場客商拿貨力度放緩，農戶賣貨積極性未變，成交價格略有回調。目前優質洗姜參考價格在3.00-3.20元/斤，主流洗姜參考價格在2.80-2.90元/斤。

　　宏大市場上貨累計在2130車（上周2650車）左右，琨福市場上貨累計在1590車（上周1900車）左右，較上周減少830車左右。

　　本周優質洗姜均價3.07元/斤左右，與第48周均價2.89元/斤左右相比，價格上漲了6.44%；與去年同期均價2.39元/斤左右相比，上漲了28.51%。

圖一 2022年第49周昌邑生姜價格走勢圖

　　安丘產區：

　　本周安丘產區黑埠子泥姜交易市場因口罩管控影響，市場臨時關閉，營業時間待定。目前主流泥姜參考價格在1.30-1.60元/斤。

　　安丘市場本周優質泥姜均價1.75元/斤左右，與第48周均價1.75元/斤左右相比，價格持平；與去年同期均0.86元/斤左右相比，上漲了103.49%。

圖二 2022年第49周安丘生姜價格走勢圖

　　其他大姜產區：

　　青州產區本周市場交易穩硬運行，周初前來當地采購客商人數增多，當地優質黃姜貨源剩余量不大，客商拿貨比較積極，下貨快，價格上漲兩毛錢左右；周后期姜價便平穩運行。目前當地優質洗姜參考價格在2.10-2.20元/斤；優質泥姜參考價格在1.70-1.80元/斤。

　　萊州產區交易活躍度尚可，上半周因寒潮來襲，產區出現降雪天氣，市場貨源供應量有限，姜價出現連續上漲；待周中貨源穩定后，客商拿貨也顯得不是那么著急，整體下貨放緩，成交價格略有回調，但是和上周相比周內價格上漲約兩毛左右。目前萊州呂村當地主流參考價格在2.70元/斤左右。

　　平度產區本周市場交易量有限，前來采購客商人數不多，農戶賣貨積極性也不高，走貨速度還算平穩，成交價格隨周邊產區稍有調整。目前當地優質洗姜參考價格在2.10-2.20元/斤，優質泥姜參考價格在1.50-1.70元/斤。

　　萊蕪產區本周交易未見明顯變化，周邊市場客商有序補充所需貨源，走貨量不大，價格行情維持平穩運行。目前當地優質洗姜參考價格在1.80元/斤左右，一般洗姜價格在1.50-1.60元/斤。

　　2、小黃姜產區

　　南方小姜市場交易維持平穩，外地采購客商陸續返鄉，整體下貨速度放緩，周邊市場剛需采購，整體成交多是以質論價，行情運行以穩為主。

　　　云南羅平產區整體交易量有限，由于疫情管控，外地客商前來受阻，發市場客商拿貨積極性也不高，下貨速度一般，價格行情穩弱運行。目前當地主流交易參考價格多在2.50元/斤左右。云南文山產區市場交易氛圍一般，前來采購客商陸續返回，發市場客商剛需走貨，成交量一般，價格行情暫穩。當地鮮姜成交價格在1.70-2.40元/斤。

　　湖南汝城產區市場交易仍是以老姜為主，發市場客商拿貨量一般，農戶低價也不愿意賣，整體成交量不大，價格行情暫時維持平穩。當地一般窖姜交易參考價格在2.50元/斤左右。

　　安徽阜陽產區價格方面未見明顯調整，剩余黃姜掃尾交易，新姜多數入窖圓頭，整體交易隨行進行，行情維穩。目前當地大姜鮮姜主流交易參考價格在2.00元/斤左右，當地小姜鮮姜主流價格在3.50元/斤左右。

　　3、批發市場行情回顧

　　2021年第49周生姜銷區市場交易仍然未見明顯好轉，下游市場拿貨積極性不高，走貨速度不快，成交量有限，再加產區價格有所提升，銷區高價接受能力有限，價格方面未見明顯變化。

　　廣東虎門富民批發市場雖然解除封控，但是下游市場采購積極性不高，拿貨多是以剛需為主，整體交易難以放量，價格方面暫時未見明顯變化。目前汝城新姜交易價格在1.70-3.50元/斤。

　　湖北武漢、湖南長沙、甘肅蘭州、遼寧鐵嶺等地區部分市場仍處于封控階段，暫無交易。

　　2022年第49周行情分析及展望

　　大姜：

　　現山東產區多個大姜市場因口罩事件暫停交易，外地客商前來需要報備，前來采購積極性一般。終端市場需求量仍然比較固定，黃姜交易暫時難以放量。中姜網（www.aixke.com）預計短期內黃姜價格或繼續維持穩弱運行。

　　小黃姜：

　　南方小姜交易比較平穩，除云南外新姜基本已經入窖儲存，山東采購客商已經返鄉，整體交易量不大。中姜網（www.aixke.com）預計，下周小黃姜價格或繼續維穩運行。

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