近期姜價盤整震蕩，市場隨著貨源供應量的變化，接下來的行情究竟是漲是掉？

　　先對9月以來導致黃姜掉錢的因素進行分析，這波掉錢是在生姜行情持續上揚，以及8月下旬連續飆漲的情況下，價格的震蕩整理，行情在殺回馬槍。

　　黃姜行情偏弱的原因：

　　1、最近市場貨源有所增多。

　　2、為迎接新姜，姜農進入騰窖狀態。

　　3、部分庫存青苗有出手現象。

　　4、隨著產區降雨的減少，助推行情的動力降低。

　　5、新季青苗包地要價的無限加碼，使看好新姜行情的人群，包地積極性放緩。

　　6、黃姜連續上漲，好質量黃姜入庫貨源不好組織，由此部分儲存商停收觀望。

　　7、紅芽姜的上市，擠占市場份額。

　　回顧在8月24日中姜網公眾號“姜價連連漲，姜軍8月紅”文章里，提醒大家隨著雨勢的減弱，由降雨引發的利好將會弱化，同時建議儲存生姜的朋友根據自己的黃姜質量，抓住快行上漲時機，趁勢逢高有序減倉；接著在9月1號中姜網公眾號“姜價9月開門紅，是否再殺回馬槍”文章，提醒大家注意以下幾點：

　　1、當產地市場姜價快速且連續大幅漲錢時，終端市場漲錢節奏一時難以同步，漲勢或者出現同頻不同幅的現象，漲勢要么受阻，要么落價？

　　2、關注庫存青苗姜動向。

　　3、關注階段性市場供應量和需求量。

　　談到生姜需求量，雖然生姜不是“當家菜”，但也是剛需，生姜的人均消費不算高，因此消費者對于價格的漲掉程度不十分敏感，其漲跌對單個消費者來說影響有限，因此終端消費量還是保持相對穩定，影響整體消耗比重較大的是餐飲業特別是飯店用量因疫情而減少，成為影響消費的因素之一。正常環境下，隨著人們對健康生活與食物營養問題的日益關注，生姜作為主要的調味品，尤其是藥食同源的農產品和中藥材，其消費需求應是逐年趨增。

　　最近臺風“梅花”過境，對我們山東生姜產區來說，雖然是風卷雨來，但市場仍是延續的貨多價弱的交易態勢，行情也沒有因降雨而帶來好轉。

　　總之，市場什么時候都會遵循物以稀為貴，貨多如糞土的交易規律，于是現階段行情仍是隨著市場貨源供應量增減而波動，預計黃姜行情階段內呈現區間抑揚頓挫的運行態勢。

　　接下來行情會受許多因素的影響，價格走勢充滿變數，但只有提高產量和質量才是贏得采購商青睞的籌碼，產量高、質量好才是我們最終收益的保障。

　　漲錢搶貨的行情，好貨賣價更高，掉錢挑揀的行情，好貨還是好出手，所以提醒廣大生姜種植戶，抓住當前生姜產量和質量的黃金沖刺期，加強管理，用好肥，種好姜，落實管理技術，提高產量很重要，確保質量是關鍵！

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