2022年第23周行情回顧暨第24周行情預測

　　2022年第22周（2022.5.22-2022.5.28）本周大姜市場每日貨源供應增減量變化不大，隨著氣溫逐漸升高，部分農戶開始出售淺窖貨源。客商拿貨維持常態，多是挑揀合適貨源采購，整體走貨速度緩穩，成交量不算大，價格運行稍有偏弱。小黃姜南方產區交易比較平穩，受價格不高影響，農戶出貨積極性不算高，多是積極處理一般質量貨源為主，部分地區開始出售冷庫貨源，客商按自身需求適量補充貨源，價格行情暫時穩定。

　　1、大姜產區交易行情回顧

　　昌邑產區：

　　本周昌邑產區市場貨源供應量仍顯充裕，據當地經紀人反映，市場好質量貨源供應量有限，大約在日上貨量的五分之一左右，發市場客商拿貨積極性不高，多是挑揀合適貨源適量成交，整體下貨速度較平緩，好質量價格還算平穩，主流以下價格慢落。目前優質圓頭洗姜參考價格在1.20-1.30元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在0.90-1.10元/斤。

　　宏大市場上貨累計在2580車（上周2800車）左右，琨福市場上貨累計在1660車（上周1460車）左右，較上周減少40車左右。

　　本周優質洗姜均價1.293元/斤左右，與第22周均價1.307元/斤左右相比，價格下降了1.09%；與去年同期均價4.15元/斤左右相比，下跌了68.85%。

圖一 2022年第23周昌邑生姜價格走勢圖

　　安丘產區：

　　本周安丘產區黑埠子泥姜市場交易活躍度不高，人氣聚集度一般，發市場客商少量拿貨為主，出口加工廠已轉向冷庫拿貨，再度降低市場走貨速度，導致市場下貨緩慢，成交量有限，價格未見明顯變動，行情運行偏弱。目前市場外一般質量泥姜價格在0.40-0.50元/斤。

　　安丘市場本周優質泥姜均價0.55元/斤左右，與第22周均價0.56元/斤左右相比，價格下跌了2.53%；與去年同期均2.71元/斤左右相比，下跌了79.70%。

圖二 2022年第23周安丘生姜價格走勢圖

　　其他大姜產區：

　　青州產區交易未見明顯變化，前來采購客商人數不多，以周邊市場交易為主，成交量有限，價格行情運行多維穩；當地紅芽姜少量上市，價格普遍偏高，交易量不大。目前當地優質洗姜參考價格在0.70-0.80元/斤；泥姜優質參考價格在0.55-0.60元/斤。

　　萊州產區本周市場貨源供應量有所增加，平均日上貨在150車左右，農戶賣貨積極性尚可，多是處理一些淺窖貨源，發市場客商拿貨維持剛需，成交量一般，周內價格有一毛左右下探，行情運行稍顯偏弱。目前萊州當地主流參考價格在1.00元/斤左右。

　　平度產區本周價格未見明顯波動，周邊市場及加工廠有序補充貨源，買賣交易多隨行進行，行情運行平穩。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在0.90元/斤左右，優質圓頭泥姜參考價格在0.60元/斤左右。

　　萊蕪產區當地農忙基本結束，可供市場交易貨源供應充足，前來采購客商人數有限，整體成交量不大，價格行情波動不顯。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在0.70-0.80元/斤，一般圓頭洗姜價格在0.40-0.60元/斤。

　　2、小黃姜產區

　　云南羅平產區市場交易維持平穩，烤姜貨源陸續減少，交易即將收尾；冷庫姜逐漸上市交易，客商拿貨多是按需，成交量一般，價格行情暫時未見明顯變化。目前當地主流交易參考價格多在1.25元/斤左右。

　　貴州惠水產區可供交易貨源供應充足，整體交易氛圍一般，以湖南湖北市場走貨為主，成交量尚可，價格暫時未見明顯變化，行情運行平穩。目前當地主流窖姜參考價格在1.50-1.60元/斤。

　　湖南汝城產區市場交易氛圍一般，好質量貨源農戶仍是惜售，市場交易多是一般貨源為主，成交多是以質論價，行情暫無明顯變化。當地一般窖姜交易參考價格在1.50元/斤左右。

　　安徽阜陽產區市場交易未見明顯變化，冷庫貨元開始出庫。小姜交易收尾，農戶剩余少量次貨零星交易；大姜供應充足，發市場客商剛需拿貨，成交以質論價。當地主流大姜交易參考價格在0.60-0.70元/斤，當地主流小姜價格在1.30元/斤左右。

　　濟寧泗水、泰安寧陽、山東龍口產區市場交易活躍度不高，前往當地采購客商人數有限，農戶低價賣貨意愿不高，以周邊市場拿貨為主，買賣交易稍顯僵持，價格暫時未見明顯變化。

　　3、批發市場行情回顧

　　2022年第23周生姜銷區市場交易基本維持平穩運行的態勢。大姜銷區市場方面走貨未見明顯好轉，下游二三級買家拿貨多以隨購隨銷為主，需求較為有限，價格行情運行暫無明顯調整。小黃姜銷區市場價格維穩，買家按需采購合適貨源，整體交易量一般。

　　2022年第23周行情分析及展望

　　大姜：

　　本周國內市場和出口加工廠需求仍顯有限，在貨源供應相對充足的條件下，姜價因此有所走低。

　　目前農戶手中貨源量仍較充足，由于當前價格偏低，賣貨積極性一般，隨著溫度升高，一些淺窖貨源將會隨行出售，下周市場貨源或會出現增加情況，而國內市場買家以及加工廠方面拿貨增加的可能性不大，中國姜網（www.aixke.com）分析認為，姜價或會隨貨源供應情況震蕩調整。

　　小黃姜：

　　當前小黃姜買家拿貨仍多是集中在南方產區，前往北方產區進行采購的人數不多，交易量未見明顯提升，中國姜網（www.aixke.com）預計，下周小黃姜走貨或將繼續維持當前狀態，價格行情維穩運行的可能性較大，交易量一般。

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