2022年第22周行情回顧暨第23周行情預測

　　2022年第22周（2022.5.22-2022.5.28）本周大姜市場貨源供應量仍是充裕，交易活躍度卻未有明顯提升，農(nóng)戶出貨積極性不算高，客商多是按需挑揀合適貨源采購，市場交易打滾情況仍是存在，整體走貨速度一般，成交量不大，價格穩(wěn)中趨弱運行。小黃姜南方產(chǎn)區(qū)近期仍是多雨，市場貨源供應有限，交易氛圍一般，周邊客商少量采購，整體交易量有限，價格方面暫時未見明顯變化。

　　1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧

　　昌邑產(chǎn)區(qū)：

　　本周昌邑產(chǎn)區(qū)市場和貨源供應量較充足，由于價格偏低，農(nóng)戶仍是以處理一般質量貨源為主。終端需求一直未見好轉，發(fā)市場客商拿貨積極性不高，挑揀一些合適貨源適量采購，整體成交量不大，周內(nèi)價格偏弱5分左右調(diào)整。目前優(yōu)質圓頭洗姜參考價格在1.30-1.40元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在1.00-1.15元/斤。

　　宏大市場上貨累計在2800車（上周2680車）左右，琨福市場上貨累計在1460車（上周1440車）左右，較上周增加140車左右。

　　本周優(yōu)質洗姜均價1.307元/斤左右，與第21周均價1.357元/斤左右相比，價格下降了3.68%；與去年同期均價4.18元/斤左右相比，下跌了68.73%。

圖一 2022年第22周昌邑生姜價格走勢圖

　　安丘產(chǎn)區(qū)：

　　本周安丘產(chǎn)區(qū)黑埠子泥姜交易活躍度一般，市場上午上貨量有限，多集中于下午交易，日上貨量在15車左右。前來采購客商人數(shù)有限，由于質量一般，成交量不大；周邊市場及加工廠拿貨多是按需，整體下貨速度較平緩，周內(nèi)價格有1毛左右下探，行情運行穩(wěn)弱維持。目前市場外一般質量泥姜價格在0.40-0.50元/斤。

　　安丘市場本周優(yōu)質泥姜均價0.56元/斤左右，與第21周均價0.65元/斤左右相比，價格下跌了13.19%；與去年同期均2.72元/斤左右相比，下跌了79.25%。

圖二 2022年第22周安丘生姜價格走勢圖

　　其他大姜產(chǎn)區(qū)：

　　青州產(chǎn)區(qū)周初受周邊產(chǎn)區(qū)掉價影響，客商拿貨積極性減弱，拿貨壓價情緒較高，整體下貨速度放緩，價格有1毛左右下調(diào)。后期價格一直平穩(wěn)運行，客商拿貨多是隨銷隨購，個別收儲客商挑揀好質量貨源入庫，整體交易以質論價為主。目前當?shù)貎?yōu)質洗姜參考價格在0.70-0.80元/斤；泥姜優(yōu)質參考價格在0.55-0.60元/斤。

　　萊州產(chǎn)區(qū)市場內(nèi)交易活躍度不高，農(nóng)戶有序出售一般質量貨源為主，客商拿貨按需，交易不溫不火維持，周初價格有所下滑，行情運行顯疲。目前萊州當?shù)刂髁鲄⒖純r格在1.00-1.10元/斤。

　　平度產(chǎn)區(qū)本周價格未見明顯波動，但受周邊產(chǎn)區(qū)價格下探影響，買家拿貨有所觀望，走貨速度略有放緩，整體行情暫穩(wěn)。目前當?shù)貎?yōu)質圓頭洗姜參考價格在0.90元/斤左右，優(yōu)質圓頭泥姜參考價格在0.60元/斤左右。

　　萊蕪產(chǎn)區(qū)當?shù)剞r(nóng)戶多在挖蒜農(nóng)忙，再加低價格農(nóng)戶有一定抵觸情緒，可供市場交易貨源量有限，外地客商前來采購量實屬有限，周邊市場交易多是維持剛需，整體走貨量不大，價格行情暫時未見明顯起伏。目前當?shù)貎?yōu)質圓頭洗姜參考價格在0.70-0.80元/斤，一般圓頭洗姜價格在0.40-0.60元/斤。

　　2、小黃姜產(chǎn)區(qū)

　　云南羅平產(chǎn)區(qū)降雨持續(xù)，可供交易貨源量不多，市場交易量有限，姜片加工廠拿貨按需，整體交易氛圍一般，價格暫時波動不顯。目前當?shù)刂髁鹘灰讌⒖純r格多在1.25元/斤左右。

　　湖南汝城產(chǎn)區(qū)市場交易維持常態(tài)，客商拿貨多是按需，走貨量不大，價格方面暫時未見明顯波動，行情運行維持平穩(wěn)。當?shù)匾话憬呀灰讌⒖純r格在1.50元/斤左右。

　　安徽阜陽產(chǎn)區(qū)市場交易未見明顯變化。小姜交易收尾，農(nóng)戶剩余少量次貨零星交易；大姜供應充足，客商發(fā)四川、廣東居多，成交多以質論價。當?shù)刂髁鞔蠼灰讌⒖純r格在0.60-0.70元/斤，當?shù)刂髁餍〗獌r格在1.30元/斤左右。

　　貴州惠水產(chǎn)區(qū)近期降雨頻繁，市場交易量有限，以周邊市場少量走貨為主，下貨速度一般，價格行情暫時未見明顯變化。目前當?shù)刂髁鹘呀獏⒖純r格在1.50-1.60元/斤。

　　云南文山產(chǎn)區(qū)受連續(xù)降雨影響，國內(nèi)市場及邊貿(mào)走貨量均不多，客商多是少量補貨，價格方面暫時未見明顯變化。當?shù)刈赝列〗灰讌⒖純r格在1.10-1.20元/斤；紅土姜參考價格在1.40-1.50元/斤。

　　山東龍口產(chǎn)區(qū)交易量有限，發(fā)市場客商多要求大風干貨，當?shù)剞r(nóng)戶多數(shù)忙于蘋果套袋，人工難以組織，成交量有限，價格暫時未見明顯波動。目前當?shù)匾话阗|量圓頭姜價格在0.80元/斤左右。

　　濟寧泗水產(chǎn)區(qū)交易活躍度一般，外地客商前來采購零星，周邊市場維持少量走貨，價格方面未見明顯變化。目前當?shù)貎?yōu)質小黃姜交易參考價格在1.20元/斤左右。

　　泰安寧陽產(chǎn)區(qū)交易量有限，可供交易貨源供應量充足，客商拿貨積極性不高，農(nóng)戶賣貨隨行，價格行情暫時未見明顯變化。目前當?shù)匾话憬呀獏⒖純r格在0.60元/斤左右。

　　3、批發(fā)市場行情回顧

　　2022年第22周生姜銷區(qū)市場大姜價格略有下探，小黃姜價格持穩(wěn)。大姜銷區(qū)市場買家拿貨需求有限，受產(chǎn)區(qū)市場價格調(diào)整影響，價格弱勢震蕩，整體走貨速度較緩慢。小黃姜交易隨行進行，客商按需采購合適貨源，價格行情運行暫時平穩(wěn)。

　　2022年第22周行情分析及展望

　　大姜：

　　目前市場交易價格偏低位運行，農(nóng)戶多是處理一般及偏次貨源，市場好質量貨源有限。而終端需求一直未見好轉，客商拿貨不顯積極，慢慢挑揀合適貨源入手，整體價格多是穩(wěn)中偏弱運行。

　　當前疫情仍在肆虐，北京新發(fā)地等一級批發(fā)市場管控嚴格，各學校及餐飲行業(yè)尚未完全恢復，中國姜網(wǎng)（www.aixke.com）分析認為在終端需求未能改善之前，短期內(nèi)大姜價格恐難出現(xiàn)漲勢，或將繼續(xù)維持穩(wěn)弱運行態(tài)勢。

　　小黃姜：

　　隨著交易的進行，云南、安徽等地貨源繼續(xù)減少，部分客商或會陸續(xù)轉移至北方產(chǎn)區(qū)進行采購，北方小黃姜的交易量或能稍有提升，但當前農(nóng)戶賣貨心態(tài)不穩(wěn)，價格上漲略顯乏力。中國姜網(wǎng)（www.aixke.com）預計，當前國內(nèi)市場采購需求一般，價格行情繼續(xù)保持平穩(wěn)運行的可能性較大。

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