近期疫情席卷重來，受外來輸入性病例的增加，多點密接和次密接、疑似病例增多，各地防控措施再次收緊，造成人員流動、貨物流通受限。

生姜產區也是如此，各交易市場、國內外加工、姜農賣貨等從產地到銷區均受到不同程度的影響。

這波疫情對生姜有何影響？

1. 影響生姜流通

這波疫情輻及20多省，呈多點爆發，主因輸入性病例造成疫情擴散，由此部分高速封路、勸返及個別省道縣道限行、設卡，導致運輸不暢、不好組織生姜發貨車輛，運費提高。

2. 影響生姜消耗

產銷地涉及高、中風險地區，部分買賣市場、超市等取消交易，為了確保防疫安全，部分地市為減少聚眾傳染，學校，餐館、飯店等按下暫停鍵，聚集性消費水平降低。

3. 影響生姜加工

產地國內外生姜加工企業，特別是高風險地區部分區域出口加工暫停，中、低風險地區不好組織工人，工人費用增加。

4. 影響姜農出貨

部分高中風險地區，姜農外出出窖或賣貨途中有所管制，有些姜農想賣而往返不便。

5. 產地市場上貨量相比去年同期偏少

基于疫情影響，產地市場階段性供應量減少，消區市場消化進度緩慢，終端消費購買力度降低，但相應到終端市場成本反而增加。

目前階段：疫情下生姜供、運、銷等各環節鏈，雖都有不同幅度的影響，但從供應面來講是有減少，而就需求面來看也是減少，在基本面供、銷、需都減少的局勢下，產地市場生姜交易緩態進行、行情窄幅震蕩，價格基本維穩。

短期階段：目前生姜儲存量還是比較大，而且比較分散，部分客商仍是可以選擇到未受疫情影響或疫情影響不大的產區采購，由此客源分流的情況依然存在，導致主產區市場拿貨商出現減少現象，如此情況下姜農因擔心疫情影響，積極處理手中難以儲存和一般質量的生姜，不免會有認價賣貨的可能，因此階段內生姜行情大概率沒有明顯起色。

未來姜價如何運行？

儲藏商戶該如何應對？

還要看疫情持續時間！

還要看未來供應量！

還要看生姜質量！

還要看持貨人面對市場心態！

還要看剩余量！

還要看市場整體需求情況！

總之，從長期市場健康發展的角度來說，特別在姜農新產季種植之際，決定種植面積的時候，當前市場最需要的既不是大規模的漲價，也不是大規模的降價，最好是市場供需自然調整，保持市場價格的穩定，讓種植戶對新產生姜能夠有一個理性的收益預期，合理規劃自己的種植面積。最終讓每個種植生姜的種植戶都能獲得其該有的收益，而讓每個生姜的消費者都能有一個合理的價格買到生姜，這才買賣的需要。

只有市場進行有效調解，庫存得到消耗，生姜行情才會好轉。

作為種植生姜的人：合理規劃植面積，種好、管好、儲好確保生姜單產量、質量才是確保您獲益的穩定器！

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