2021年第26周行情回顧暨第27周行情預測

　　2021年第26周生姜交易行情回顧

　　2021年第26周（2021.6.20-2021.6.26）本周山東大姜產(chǎn)區(qū)行情并未延續(xù)上周穩(wěn)硬的態(tài)勢，反而出現(xiàn)了小幅回落的情況，整體走貨呈現(xiàn)先快而后緩穩(wěn)的局面，交易熱度略有下降，價格微幅下探。小黃姜價格方面繼續(xù)保持穩(wěn)中偏弱運行，買家拿貨維持剛需，交易量一般。

　　1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧

　　昌邑產(chǎn)區(qū)：

　　昌邑產(chǎn)區(qū)價格先漲后落，行情繼續(xù)震蕩調整。當?shù)刂艹跹永m(xù)上周穩(wěn)硬行情，上貨雖有增多，但整體交易氛圍良好，走貨速度顯快，價格上浮1毛左右；周二開始，買家拿貨因貨源供應的增多而有所觀望，且由于市場內多主流、一般質量貨源，采購多有挑揀，價格因此略有1毛左右的下調。周后期交易基本維持平穩(wěn)運行的態(tài)勢。目前琨福市場主流洗姜參考價格在3.60-3.80元/斤，一般質量洗姜參考價格在3.40-3.50元/斤。

　　宏大市場上貨累計在2560車(上周2410車)左右，琨福市場上貨累計在1440車(上周1320車)左右，較上周增加270車左右。

　　本周優(yōu)質洗姜均價4.01元/斤左右，與第24周均價3.94元/斤左右相比，上漲1.81%；與去年同期均價4.82元/斤左右相比，下跌16.86%。

圖一 2021年第26周昌邑生姜價格走勢圖

　　安丘產(chǎn)區(qū)：

　　安丘產(chǎn)區(qū)價格沖高回落，交易情況一般。周一，市場內人氣聚集度尚可，因當?shù)卮嬖谵r(nóng)忙，上貨并不算多，買家拿貨積極，購銷顯旺，價格因此有所上調。而隨著價格上漲之后，市場內貨源供應逐漸增加，商販要價雖高，但買家多是按需詢價看貨，下貨速度漸緩，部分賣家要價有所松動。目前市場內交易參考價格在2.40-2.50元/斤。

　　安丘市場本周優(yōu)質泥姜均價2.68元/斤左右，與第24周均價2.56元/斤左右相比，上漲4.46%；與去年同期均價3.61元/斤左右相比，下跌25.80%。

圖二 2021年第26周安丘生姜價格走勢圖

　　其他大姜產(chǎn)區(qū)：

　　萊蕪產(chǎn)區(qū)本周行情運行保持穩(wěn)弱。在當?shù)夭少彽目蜕蹋孕∨堪葱枘秘洖橹?，需求較為有限，交易未見放量，價格方面基本持平。目前當?shù)匾话阗|量洗姜參考價格在3.00-3.10元/斤；邊貿(mào)參考價格在2.50元/斤左右。

　　平度產(chǎn)區(qū)走貨一直保持在較為平穩(wěn)的頻率，價格方面也未見太大調整。目前發(fā)市場客商、加工廠拿貨多是維持剛需，購銷隨行，行情穩(wěn)定。目前當?shù)貎?yōu)質洗姜參考價格在3.50-3.60元/斤，優(yōu)質泥姜參考價格在2.60-2.80元/斤。

　　青州產(chǎn)區(qū)本周交易先快后穩(wěn)。周初交易情況還算活躍，因還有一定的農(nóng)忙，貨源供應不多，價格略硬；周中后期，受周邊產(chǎn)區(qū)影響，走貨速度有所放緩，但賣家要價較為堅持，行情運行多是維穩(wěn)。目前當?shù)貎?yōu)質洗姜參考價格在3.30-3.40元/斤；優(yōu)質泥姜參考價格在2.80-2.90元/斤。而紅芽姜交易隨行進行，農(nóng)戶賣貨以走量為主，貨量供應增加，發(fā)市場客商按需挑揀采購，價格略有下調。目前紅芽泥姜交易參考價格在3.00元/斤左右。

　　萊州產(chǎn)區(qū)本周價格稍有震蕩，交易隨行進行。周初整體購銷情況還算平衡，買家按需采購合適貨源，走貨穩(wěn)快，價格略有微幅上調；但隨著市場內貨源供應的增加，客商拿貨熱情有所降低，且市場內好質量貨源稀缺，采購挑揀，行情穩(wěn)弱，價格因此回落。目前萊州當?shù)刂髁飨唇灰讌⒖純r格在3.50元/斤左右。

　　2、小黃姜產(chǎn)區(qū)

　　本周小黃姜產(chǎn)區(qū)整體價格穩(wěn)中稍弱，當前在南方采購的買家多集中與湖南產(chǎn)區(qū)附近，拿貨需求一般，交易不顯熱絡；北方小黃姜產(chǎn)區(qū)內農(nóng)戶賣貨心態(tài)不穩(wěn)，可供交易的貨源量有所增加，但交易仍顯清淡，價格略有下探。

　　云南文山產(chǎn)區(qū)整體走貨速度顯慢，在當?shù)夭少彽馁I家人數(shù)不多，同時有部分賣家不愿低價出貨，因此整體購銷氛圍顯清淡，價格方面穩(wěn)中顯弱。當?shù)刈赝两灰讌⒖純r格在3.00-3.20元/斤。湖南雙牌產(chǎn)區(qū)整體走貨量較之前略有增加，當?shù)乜晒┙灰椎呢浽垂可锌?，客商按需挑揀采購，因供求略有失衡，價格稍有下調。目前當?shù)匾话阗|量窖姜價格在3.70-4.00元/斤。

　　安徽阜陽產(chǎn)區(qū)貨源剩余量不多，在當?shù)夭少彽目蜕潭嗍前葱璨少徍线m貨源，交易量一般。部分賣家受前期價格慢落影響，存在讓價出售的情況，整體來講價格行情運行平穩(wěn)偏弱。目前當?shù)匾话阈〗灰讌⒖純r格在4.30元/斤左右。

　　濟寧泗水產(chǎn)區(qū)當?shù)剞r(nóng)忙基本結束，農(nóng)戶賣貨積極性較高，可供交易的貨源量較多，但前往當?shù)夭少彽馁I家有限，整體交易量不大，價格偏弱下探。目前當?shù)匾话阈↑S姜交易參考價格在3.00元/斤左右。

　　3、批發(fā)市場行情回顧

　　2021年第26周生姜銷區(qū)市場仍多以隨購隨銷為主。大姜銷區(qū)市場價格方面整體變動不大，終端市場買家需求一般，整體走貨情況維持常態(tài)，交易隨行就市。小黃姜銷區(qū)市場價格隨產(chǎn)區(qū)變動略有調整，下游二三級客商按需補貨，交易尚可。

　　2021年第27周行情分析及展望

　　大姜：

　　本周國內市場需求基本穩(wěn)定，出口加工廠按需采購，農(nóng)戶隨行賣貨，雖要價稍有堅持，但貨源質量一般，價格因此有所震蕩。整體來講，較上周還是略有上浮的。

　　各產(chǎn)區(qū)內農(nóng)戶農(nóng)忙陸續(xù)結束，貨源供應或會穩(wěn)中有贈，中國姜網(wǎng)（www.aixke.com）分析認為，下周國內市場及加工廠方面拿貨仍將維持剛需，大姜價格或繼續(xù)隨貨源供應的多少，而有所調整。

　　小黃姜：

　　當前南方小黃姜貨源量還在消耗當中，交易仍在繼續(xù)，而在北方產(chǎn)區(qū)拿貨的客商人數(shù)仍不太多，整體購銷情況較為一般。中國姜網(wǎng)（www.aixke.com）預計，近期銷區(qū)市場走貨情況未見明顯好轉，國內市場拿貨或將繼續(xù)維持近期常態(tài)，價格行情或將繼續(xù)保持穩(wěn)弱運行的態(tài)勢。

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