中國姜網(www.aixke.com)訊 “創建國家食品安全城市，打造放心肉菜示范超市。”9日，長春市食藥監局高新分局轄區內的遠方超市(光谷大街店)LED屏滾動播放著這樣的宣傳標語。在超市入口處的墻上張貼著超市負責人、食品安全管理人員機構圖、檔案信息公示和創城倡議書、意見箱、監督熱線電話等。

　　遠方超市(光谷大街店)是長春市創建的國家級“放心肉菜示范超市”之一。今年7月，長春市創建“放心肉菜示范超市”工作全面啟動，在全市范圍內選定了麥德龍超市(凈月店)，歐亞超市(東盛店)，遠方超市(光谷大街店)三家超市作為創建國家級“放心肉菜示范超市”申報單位。走進超市，在蔬菜銷售區域，特別設立了“農超對接”專柜、有機蔬菜專柜和綠色食品專區，“有機產品認證證書”相關資質以及蔬菜來源的農場農藥殘留檢測報告等清晰地公示在旁。蔬菜、水果和肉類的包裝上，都清楚地標注產地、生產日期、檢測人員名字等，有機蔬菜的包裝上還多了可查詢蔬菜來源的二維碼，肉類產品則會有大字體說明產品來自本地政府認可的屠宰場。

　　“這些做法是為讓消費者清楚了解蔬菜水果和肉類的源頭，做到有效監控，讓百姓買得放心、吃得安心。” 市食藥監局高新分局副局長吳孟陽表示，打造示范超市要建立完備的食品安全管理機構，從硬件配備到安全標準，從進貨源頭把控到經營銷售過程，從制度到人員，都有嚴格的要求和標準，不僅要嚴把源頭采購關，還要對供應商進行審核、要對種植養殖基地進行審查。此外，嚴格落實肉菜魚天天快檢制度并將自檢結果進行公示也是超市每天的必要工作之一，對不符合質量安全標準的肉菜等食用農產品要立即停止銷售并予以銷毀。截至目前，市食藥監局已對三個申報單位銷售的肉菜實行了全覆蓋抽檢，共抽檢671個批次的食用農產品，全部符合國家標準。

　　(來源：新浪財經)【原題目：“放心肉菜示范超市”讓百姓吃得安心】