上周蔬菜綜合日均價為4.14元/公斤，較上期上升0.85%，而日均成交量達767.77萬公斤，環比增加1.27%，其中本地蔬菜成交量55.67萬公斤，環比下跌13.44%，外地蔬菜成交量712.1萬公斤，環比增加2.63%。

　　蔬菜價格為何上漲?廣州江南果菜市場方面分析，上周受冷空氣影響，出現“倒春寒”天氣，蔬菜價格漲多跌少。降雨降溫的天氣使蔬菜生長速度減緩，并且不利于蔬菜的采收和運輸，蔬菜收購價上升，本周蔬菜交易總體行情呈上漲趨勢。

　　其中，價格上升幅度較大的蔬菜有土豆、紹菜、青皮蘿卜，均價分別為2.09元/公斤、1.89元/公斤、3.51元/公斤，環比分別上升47.1%、40%、33.3%;價格下跌幅度較大的蔬菜有蒜苗、紅菜心、金針菇，均價分別為3.97元/公斤、2.91元/公斤、6.26元/公斤，環比分別下跌26.1%、21.9%、19.7%。

　　未來蔬菜價格走勢如何?本周繼續有雨水天氣，對蔬菜收成、運輸、儲存有一定的影響，預測本周蔬菜價格上漲，交易量保持平穩。

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