中國(guó)姜網(wǎng)(www.aixke.com)訊 隨著銀川天氣漸穩(wěn)，上周一直持續(xù)高漲的菜價(jià)也開(kāi)啟了回落模式。在銀川市多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市了解到，進(jìn)入9月，隨著大量外地蔬菜貨源進(jìn)入銀川，上周(8月31日-9月6日)以來(lái)一直漲幅較大的葉菜價(jià)格開(kāi)始下降。

　　在新百超市蔬菜區(qū)看到，土豆、大白菜、長(zhǎng)茄子、西紅柿、洋蔥、小甘藍(lán)等蔬菜每公斤都在4元以下外，黃瓜、豆角、白蘿卜、香芹等菜價(jià)普遍達(dá)6元;菌菇類價(jià)格與上月相比，價(jià)格一直穩(wěn)定在每公斤10元至20元之間。

　　為什么近段時(shí)間市民普遍感到蔬菜價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行?

　　“今年受新冠疫情和臺(tái)風(fēng)、暴雨、冰雹、高溫等災(zāi)害性天氣影響，全國(guó)蔬菜上市量減少，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格上漲，今年全國(guó)蔬菜價(jià)格普遍呈現(xiàn)持續(xù)高位運(yùn)行。”寧夏回族自治區(qū)園藝技術(shù)推廣站蔣站長(zhǎng)說(shuō)。據(jù)介紹，2020年寧夏春夏蔬菜播種面積230萬(wàn)畝，秋菜播種面積96.6萬(wàn)畝。目前，上市蔬菜主要為露地蔬菜和拱棚蔬菜，每日上市量2.68萬(wàn)噸，上市品種主要有番茄、辣椒、茄子、菜心、芥藍(lán)等。寧夏屬于外銷型產(chǎn)區(qū)，每年7月-9月外銷占80%，主要銷往粵港澳大灣區(qū)、長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)帶等區(qū)域。寧夏日蔬菜消費(fèi)量7500噸左右，7月-9月自產(chǎn)蔬菜供應(yīng)本地市場(chǎng)每日達(dá)到5360噸左右，占本地市場(chǎng)蔬菜消費(fèi)量的71%。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，9月1日-9月7日，寧夏蔬菜收獲面積275310畝，上市量187528噸，上市作物主要以番茄、芹菜、辣椒、茄子、豆角為主。據(jù)監(jiān)測(cè)，田頭批發(fā)價(jià)番茄每公斤 2.64元，同比增長(zhǎng)151.43%;芹菜每公斤1.98元，同比增長(zhǎng)80%;甘藍(lán)每公斤1.3元，同比增長(zhǎng)109.68%;西蘭花每公斤4.23元，同比增長(zhǎng)164.38%;黃瓜每公斤3.12元，同比增長(zhǎng)102.6%;西葫蘆每公斤 2.2元，同比增長(zhǎng)120%;白菜每公斤1元，同比增長(zhǎng)150%。

　　“生產(chǎn)成本增加也是助推菜價(jià)上漲的原因之一。”蔬菜生產(chǎn)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，機(jī)械化程度低，用工多，成本高。受新型冠狀病毒疫情影響，肥料、種苗、農(nóng)藥等上漲。此外，在蔬菜生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)中，中間環(huán)節(jié)多，多環(huán)節(jié)層層加價(jià)，以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化均推動(dòng)蔬菜價(jià)格上漲。

　　(來(lái)源：中國(guó)食品安全網(wǎng)) 【原標(biāo)題：銀川市葉菜價(jià)格回落】