中國姜網(www.aixke.com)訊 目前，正是嫩姜上市時間，走進“雪洞生姜”基地村---四川省南充閬中市老觀鎮雪洞村，在金色陽光下，300余畝生姜苗隨風起浪，姜田里綠波蕩漾，美不勝收，“雪洞生姜”迎來豐收季。據了解，老觀有著30余年的種姜歷史，山區特有的氣候條件和土質環境讓老觀生姜品質優良，香辣味濃郁。

　　在雪洞村村委會，姜農們有的將沖洗好的嫩姜運到村委會，有的將從田里采挖的帶泥嫩姜運到公路旁的堰塘邊，在收購人員的見證下，現場清洗，經過沖洗、去除根須和黃頭等工序，一背背、一簍簍綠色、環保、無公害、又白又嫩又脆的生姜在豐富市民“菜籃子”的同時，也充實了村民的“錢袋子”。

　　2007年，該村利用資源優勢，采取支部+合作社+農戶+市場模式成立雪洞生姜專業合作社，注冊“雪洞”生姜商標，走特色化、規?；?、產業化、品牌化發展道路，把生姜產業由小做大、由弱做強，形成了具有特色的雪洞生姜產業，成功入選全國“一村一品”示范村，有力帶動了當地農業產業化發展，托起了群眾致富夢。據悉，雪洞生姜專合社嫩姜銷售一直要持續到9月底。

　　(來源：四川新聞網) 【原標題：雪洞生姜 托起群眾致富夢】