中國姜網（www.aixke.com）訊 隨著有機蔬菜專區在越來越多的超市里亮相，有機蔬菜讓人們的“菜籃子”多了一份健康飲食消費選擇。

　　日前發布的2019年《中國有機產品認證與有機產業發展》報告顯示，2018年我國有機產品產值為1666億元，有機加工類產品產值為1089億元，有機產業呈現快速、穩步發展態勢，未來有機農業與有機產業將迎來更大發展空間。

　　據了解，目前大多數超市里都分設有機蔬菜專區，很多蔬菜攤位還會標明綠色蔬菜、無公害蔬菜的字樣，這些蔬菜在賣相上差別不大，但是價位上的差別卻不小。

　　在一家超市，有機蔬菜的價格是普通蔬菜的2~7倍。以長茄子為例，普通長茄子的價格是4.98元/斤，有機長茄子的價格是29元/斤；普通胡蘿卜的價格為5.98元/斤，有機胡蘿卜的價格為39.5元/斤。

　　但是，多數人對于無公害、綠色和有機之間的具體差別并不清楚。“無公害、綠色、有機是我國目前蔬菜認證的三個層次。”濰坊一家有機農業公司的工作人員黃敬濤告訴記者，有機蔬菜與前兩者的最大區別在于嚴禁使用化學合成的農藥、化肥、激素以及轉基因技術，食品安全等級最高，無公害蔬菜允許在國家規定范圍內使用一些農藥、化肥，綠色蔬菜則對使用農藥、化肥、激素等有更多限制。

　　那么，究竟如何鑒別自己買到的蔬菜是不是真正的有機蔬菜呢？“一看、二找、三查。”此前，國家認證認可監督管理委員會在科普有機產品認證知識時如是向消費者支招。首先，要看有機產品的外包裝是否有“中國有機產品”認證標志；然后找到有機產品的身份證——有機碼，一品一碼，17位有機碼上標明了認證機構、認證年份等信息；最后可以登錄國家市場監督管理總局農產品信息認證系統，輸入有機碼查詢有機產品信息，從而確定有機產品的真實性。

　　業內人士指出，有機產品的“高身價”也包括經營規模小而導致的存儲和運輸成本較高，尤其是隨著近些年我國農業生態化進程明顯加快，常規農業向有機農業或生態農業的轉型將成為未來的趨勢與方向。當更多人認可和選擇有機產品，加之有機農業規模不斷擴大，有機產品的價格終究會回歸市場。

　　（來源：新華網）【原題目：如何讓更多有機蔬菜走上百姓餐桌】