中國姜網（www.aixke.com）訊 如今在廣西桂林的各大超市內，“有機蔬菜”占比雖低、價格雖高，卻依然受到越來越多注重食材品質、食品安全的中高端消費者的青睞，哪怕有機蔬菜的價格比普通蔬菜貴了三倍，也沒能阻止消費者們對它的選擇。

　　“一份有機青菜比普通的青菜貴10元左右，不過我還是經常買有機的。”在超市的有機蔬菜專柜正在挑選綠葉菜的市民何女士選了一份有機烏塌菜、一份有機生菜，一份350克的有機葉菜價格是15.96元，而在普通蔬菜區，一把500克左右的綠葉菜價格不過3-5元。“我們家小孫子回家吃飯的那天，我肯定都來買些有機蔬菜。”何女士坦言，有機蔬菜價格比較高，每頓都買自己也有點舍不得，但是只要兩個小孫子回來吃飯那天，自己肯定會備上有機蔬菜。“我們小時候都吃的是農家肥的蔬菜，現在為了他們的身體健康，我也是盡量給他們準備有機蔬菜。”

　　“現在桂林的有機蔬菜訂戶增長很快，而且套餐訂戶量大于超市零賣。”黎萍說，目前有機蔬菜基本上都是定制式種植、銷售，根據訂單種植當季蔬菜瓜果，再銷往市場和訂戶家中，目前黎萍所屬有機蔬菜企業的年生產力是800萬斤。

　　為此，也有不少消費者擔心，自己買到的有機蔬菜究竟是不是真正的有機蔬菜，有機蔬菜與普通蔬菜應該如何辨別呢?

　　業內人士支招，有機蔬菜與散裝稱重的普通蔬菜不同，基本都是按份分裝好且有比較精致的外包裝，首先消費者可以從外包裝上一定要看看自己所購買的有機蔬菜是否有國家頒發的有機產品認證標志，同時可以通過手機上網查驗該品牌的有機產品認證證書和相關信息。如果在有機蔬果的外包裝上看不到那個熟悉的綠圈包圍橘色種子的圓形標志，消費者們就要提高警惕了。

　　此外，還可以關注銷售場所的“品質”，一般在大超市中開設專柜的有機蔬菜多是正規產品，規模、信譽達到一定程度的商超企業也有準入門檻，一般情況下也不會允許導致企業名譽受損的商家進場。還有就是有機蔬菜專賣門店，不僅能按規定陳設有機認證相關證書和授權，并且口碑良好的門店更值得信任。所以選擇在哪里買，也很重要。

　　（來源：中國蔬菜網） 【原題目：桂林“有機蔬菜”上位了？】