中國姜網（www.aixke.com）訊 近日，產地傳來干姜行情堅挺上行的消息，產地和市場購貨人氣再次回暖，并迎來香料、藥界、投資者的關注。俗話說漲三年跌三年，不漲不跌又三年，而干姜連年低價運行，又遇人氣助力，現階段的干姜正處最佳的黃金周期。

　　粉干姜主產區在云南省曲靖、文山、紅河等區域，近年貴州、四川、山東、湖南、陜西等地均產出。雖然干姜種植周期短，這個品種在2010年創造出巔峰。2010年4月，干姜在成都荷花池市場價格曾一度上漲到30元/千克左右。2014年受高價刺激，云南、山東、貴州等產地，大力發展種植，甚至部分地方政府大力支持發展，種植面積成倍增長。2014年至今年產新前，行情相對平穩，干姜基本上都能在20~22元/千克之間小幅堅挺震蕩。

　　結合干姜走勢和行情變化來看，干姜一般在3年左右有一次較大的價格波動，在低價運營3年左右便有振蕩的現象，而現階段正處于產地農戶收益低和行情走勢回暖期，再遇人氣聚集，干姜的行情振蕩有可能即將開啟。

　　近年干姜經過連年低價運行，產地種植戶效益受損，云南區域出現改種煙葉、油菜、蠶豆等農作物產品的情況，種植面積出現減少。隨著生姜產量下降，導致干姜的關注度同樣增加，人氣再聚讓干姜行情“躁動”起來。目前甘肅、山東、廣東、四川等地的客商涌入產區、集散地尋求貨源，讓產地熱鬧一番。隨著產地交易和尋貨商家逐步增加，干姜行情被拉升，價格上升明顯。

　　干姜屬于藥食兩用的產品，在食用市場，粉干姜以粉性足，味鮮香著稱屬于調料品家族中的重要成員之一，食用與藥用市場需求不相上下，預計需求量在3萬噸以上。

　　（來源：光明網）【原題目：低迷多年的干姜或“姜”翻天】