中國(guó)姜網(wǎng)(www.aixke.com)訊 春天的腳步越來(lái)越近,田野里的野菜被搬上了市民的餐桌上。從星級(jí)酒店到普通菜館、百姓人家,都能看到野菜的身影。香椿炒蛋、薺菜餅、野蔥拌魚(yú)腥草、青團(tuán)、地衣炒蛋……一道道“野菜香”帶來(lái)了春天的味道。
近日,網(wǎng)絡(luò)上爆出開(kāi)春后的香椿價(jià)格表,一斤香椿等于39只小龍蝦、26只皮皮蝦、10只鮑魚(yú)……在某些地區(qū),香椿的價(jià)格甚至高達(dá)百元左右一斤。走訪了市區(qū)內(nèi)多家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),對(duì)當(dāng)季時(shí)令野菜市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行了解。
3月28日上午在高新區(qū)世紀(jì)聯(lián)華市府大道店蔬菜區(qū)看到,薺菜、香椿、野蔥、馬蘭頭、水芹菜等時(shí)令野菜均被放在了醒目位置,而香椿的價(jià)格為15.8元/斤,散裝一盒只需要幾元,并沒(méi)有網(wǎng)傳的百元每斤。而其他時(shí)令野菜,價(jià)格每斤從五、六元到十幾元不等。
“蠶豆特價(jià)10.99元/斤,毛筍2.99元/斤……”躍升超市億嘉廣場(chǎng)店的蔬菜區(qū)廣播聲吸引了一群市民上前買(mǎi)特價(jià)菜。“蠶豆是現(xiàn)在當(dāng)季菜,特別嫩,我們今天搞特價(jià),平時(shí)得賣(mài)十幾元/斤。”工作人員一邊剝蠶豆一邊說(shuō)。該超市香椿價(jià)格為28.8元/斤、毛豆仁15元/斤、剪豆14.99元/斤……
隨后,又走訪了幾個(gè)菜場(chǎng),發(fā)現(xiàn)時(shí)令菜價(jià)格大多為每斤幾元到十來(lái)元,價(jià)格還挺接地氣。“我對(duì)花草炒年糕情有獨(dú)鐘,今天來(lái)菜場(chǎng)買(mǎi)一些回家做著吃。”在高新區(qū)永安亭菜場(chǎng)一攤位處,市民何文正買(mǎi)了一提花草,花了5元錢(qián)。“現(xiàn)在花草價(jià)格大概就六七元一斤。”攤主說(shuō),“清明后,春筍口感也下降了,現(xiàn)在是八九元一斤。”
走進(jìn)大街小巷的飯館、餐廳,一道道帶著春天味道的時(shí)令菜成了香餑餑。“在網(wǎng)上看到香椿可謂是野菜中的‘貴族’,想嘗個(gè)鮮。”在高新區(qū)康平路一家飯館吃飯的椒江人丁曉軍在他當(dāng)天晚餐中增加了一份香椿炒蛋。此外,丁曉軍還表示,薺菜餅、薺菜餃子都是他喜歡吃的菜。
(來(lái)源:中國(guó)臺(tái)州網(wǎng))【原題目:時(shí)令菜價(jià)格親民 采食野菜須謹(jǐn)慎】
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