中國姜網（www.aixke.com）訊 　據杭州市商務局市場監測統計，與上周相比，本周蔬菜成交量大幅增加，日均交易量2376.43噸，與上周相比增加43.07%，其中外地菜源增加30.14%，本地菜增加72.22%。過了元宵，啟動瘦身計劃，把過年積攢的脂肪都“送回去”？這或許是許多人的想法，用小青菜、蘑菇、魔芋結、冬筍和黑木耳做一盤咸鮮爽脆、口感豐富的蝦油時蔬，既滿足了眼福也舒適了味蕾，還能減輕“增重”的心理負擔，人們對節后“輕飲食”的追求，一定程度上影響了“菜籃子”商品供應。

　　豬肉方面，本周市區豬肉日均供應量6423頭，與上周相比增加81.39%，白肉批發價日均20元/公斤，與上周相比下跌2.96%。本周條肉零售價33.56元/公斤、夾心肉30.67元/公斤、腿肉30.57元/公斤、全精肉35.22元/公斤，與上周相比分別下跌1.09%、下跌0.16%、下跌1.2%、上漲0.57%。

　　普通雞蛋價格略降，本周普通雞蛋零售價格每公斤11.48元，與上周相比下跌1.29%；普通鴨蛋零售價格每公斤17.61元，與上周相比下跌1.34%。

　　家常水產品價格略漲。四個家常魚零售價格分別是，鯽魚（條重400克左右）25.36元/公斤、草魚（條重750克左右）18.46元/公斤、鳊魚（條重500克左右）22.57元/公斤、包頭魚（條重1000克左右）20.29元/公斤，與上周相比分別上漲0.44%、上漲0.33%、上漲0.67%、上漲0.15%。

　　(來源：杭州網） 【原題目：節后吃點清淡的？ 杭州本周蔬菜供應量激增】