中國姜網（www.aixke.com）訊 　京城“菜籃子”北京新發地2月12日臨時召開雪天保障會，應對今天以及未來的降雪天氣，蔬菜保障供應提前進入了“應急”狀態。

　　蔬菜的防寒保供也被列為預案的重要工作之一。據介紹，冬季新發地市場南方菜比例大概會占50%左右，在廣東、廣西、云南、海南等地都有新發地的基地。這兩天雖然河南、湖北一帶降雪，造成高速不暢，但從華東的福建、浙江、江蘇、山東產區進京道路，沒有受雨雪天氣影響，僅僅是車速放緩，蔬菜還在源源不斷進入京城。

　　另外，北京新發地也臨時開放了儲備庫，這些儲備庫內貯存足量的洋蔥、圓白菜、大白菜、土豆等冬季“當家菜”，“如果市場發現哪一種蔬菜價格上漲明顯，就會加大儲備菜的投放量，以及從產地及分市場加大調貨。”張月琳說，蔬菜價格隨行就市，市場方面不能定價，但是能起到調控的作用。“只要供應量上來，價格會自然回落。”

　　(來源：證券時報網） 【原題目：新發地啟動雪天保供，蔬菜保障供應進入“應急”狀態】