中國姜網（www.aixke.com）訊 “黃瓜、蕓豆、韭菜、油菜，這些菜價格都漲了。”家住浮山后的市民陶女士每天都去埠西農貿市場買菜。她說，春節臨近市場上果蔬品類明顯豐富起來，但價格出現持續上漲。隨著三九寒天的到來，低溫雨雪冰凍天氣對肉、蛋、菜等農副產品生產、運輸產生較大影響，目前青島“菜籃子”價格已進入季節性上漲通道。

　　從撫順路批發市場了解到，入冬以來，蔬菜價格呈現季節性上漲。據國家統計局青島調查隊的調查數據顯示，與11月30日價格相比，12月30日重點監測的22種鮮菜價格呈現“20漲2降”，其中油菜價格漲幅最大，由11月30日的5．04元／千克漲至12月30日的8．7元／千克，漲幅為72．6％，此外茼蒿的價格漲幅也達到56．8％。埠西農貿市場的一位攤主表示，除葉類菜價格有增長外，黃瓜、蕓豆、豆角等反季蔬菜也出現大幅上漲，黃瓜和蕓豆的價格都從每斤五塊上漲至七塊多。

　　經走訪發現，去年春節前價格一度“瘋漲”到二十多元的韭菜，今年表現較為平穩，在農貿市場端的價格維持在5－6元不等，但在佳世客超市看到有大金溝韭菜的價格也已高至13元每斤，比豬肉還要貴。據撫順路批發市場總經理助理張德勝介紹，鮮菜價格上漲有兩個原因，一方面臘月的氣溫是一年中最低的時間段，對蔬菜的生長速度造成較大影響，產量會有所下降，另一方面北方地區居民對反季節蔬菜的需求量明顯增加，而反季節蔬菜的價格一般都高于應季蔬菜價格。

　　與蔬菜價格持續走高不同，豬肉價格明顯低于去年同期，據統計2018年青島的豬肉價格累計下降7．6％，在主要食品中價格降幅最大。但隨著春節期間消費旺季的到來，青島市民對香腸、皮凍、臘肉需求量猛增，自12月份以來豬肉的價格也已回溫上漲。

　　“長途運輸、批發零售等農產品流通的多個環節參與者大都是外地務工人員，隨著春節的臨近，打工者紛紛選擇返鄉，這勢必會造成菜價的進一步上漲”，據青島市商務局相關工作人員介紹，人為因素、季節因素都會推動蔬菜市場價格持續高位運行，對此市商務局自2018年12月28日起到2019年2月28日，安排“菜籃子”儲備企業，均衡有序地向社會投放9500噸政府儲備蔬菜，此外全市各大批發市場也正積極儲備貨源，保證供給，預計菜價總體漲幅有限。

　　(來源：半島日報）【原題目：一路攀升 青島菜價開啟“春節模式” 肉價“觸底反彈”】