中國姜網（www.aixke.com）訊 　隨著萬眾期待的春節臨近，今天我們就來聊聊這些大家最熱切關注的問題。還有一個月左右時間，但對于菜農及需要準備年夜飯的媽媽們來說，最關心的莫過于2019年春假蔬菜價格會不會上漲？

　　近年春節蔬菜價格行情回顧

　　在對2019年春節菜價進行預測之前，我們順勢回顧一下近年我國一到過年蔬菜價格行情如何。

　　2016年：過年需求增多，蔬菜價格有所上漲

　　2016年2月，國家農業部監測的 28 種蔬菜全國平均批發價為每公斤 5.69元，環比漲 30.3%。其中菜花、大白菜、黃瓜、茄子、青椒、生菜、西蘭花等 13 種蔬菜價格環比漲幅超過 30%；除生姜外，其他品種價格環比漲幅超過 10%。

　　2017年：蔬菜價格小幅上漲但低于上年同期

　　2017年1月份，受季節性供給減少和節日效應影響，蔬菜價格繼續上漲。國家農業部監測的 28 種蔬菜全國平均批發價每公斤 4.33 元，環比漲 2.1%，同比跌 0.9%。其中大蔥、黃瓜、青椒、西紅柿漲幅超過兩成。

　　2018年：蔬菜價格漲幅明顯

　　受前期不利天氣和節日效應雙重影響，2018年2月份蔬菜價格繼續上漲。國家農業部監測的 28 種蔬菜全國平均批發價每公斤4.89 元，環比漲 21.0%。分品種看，28 種蔬菜價格環比均上漲，其中菜花、黃瓜、茄子、青椒等7種蔬菜漲幅超 30%。從上述國家農業部提供的數據可以看到，近年來每到春節月份全國蔬菜價格均有所上漲。其中，黃瓜、青椒等每年都在漲幅名單內。但從漲幅來看，近幾年春節期間蔬菜價格由于所受影響不同，上漲幅度不一。

　　2019年春節蔬菜價格走勢預測

　　2019年春節蔬菜價格也會上漲嗎？上漲幅度大嗎？今年春節期間蔬菜價格受節日影響仍會有所上漲，但漲幅波動屬于正常范圍。

　　首先，據中國氣象局官微信息顯示，2018-2019年冬季將形成一次厄爾尼諾事件。發生此事件時，氣溫普遍會較高。蔬菜屬于生長周期較短的農產品。在今年其生長期間，全國普遍沒有出現十分惡劣的天氣，這有利于蔬菜種植與生長。其次北方一些蔬菜需由南方供給。在南方很多地方，12月仍能穿著短袖瀟灑。天氣利好作物生長的同時，供給也就不成太大問題。最后，春節在中國人心中有著一定分量，是闔家團圓的日子。以我們國人的傳統習俗來講，每年過年飯桌必定是滿臺佳肴，春節對蔬菜的需求也比平時有所上漲。所以，春節期間蔬菜價格會有所上漲是再正常不過。

　　(來源：每日財經快報） 【原題目：2019年春節前后蔬菜價格會漲嗎？過年菜價走勢預測】