中國姜網（www.aixke.com）訊 　如果說當前的菜價是冰火兩重天，估計很多種菜的朋友不同意，因為大家的蔬菜仍然還處在低谷，其實這里邊還是有門道的。從市場我們集中思考和觀察，現在你們比較擔心的蔬菜品種，包括腌制蔬菜，白蘿卜，白菜，西蘭花，意大利生菜，生菜，黃白菜，辣椒，玉米，芹菜等，因為這些品種種植面積，農民更多地參與。說冬季蔬菜有機會提出一個調整，那么對于低價位的產品，現在這么多的機會，那么我們將上升？

　　白蘿卜現在是在湖北，四川，廣東主產區，有一些地方，四川，這是稍微好一點的價格，市場價格比湖北的要高2-3毛/公斤。白蘿卜價格目前已經較低，一般徘徊在八九毛，肯定是一個比較困難的種類。根據以往的經驗，白蘿卜在7月、9月及春節期都會有一波上漲的行情，將有價格上漲的浪潮，我們有理由既轉換的側面區域，也有天氣的原因。春節期間接下來，由于主產區的低溫，越來越硬土，收獲更多的困難，所以在機會的蘿卜估計導致迎來機會。

　　近年來西蘭花的快速發展，本來是蔬菜皇后，價格一直不錯，但是結果卻突然毀了大家，當市場關注的焦點，沒有人去兩三毛錢。但是，我們應該注意到，西蘭花專注于國內市場的時間很短，一般從十月到十二月這個區間中，其余時間還是挺不錯的。由于新西蘭度過了這個賽季是出在幾個主要產區臨海，浙江，湖北仙桃市，徐州市，江蘇，云南，種植面積達數十萬畝，這一次連續三年所以價格低，同時。但這個時期的高峰期，隨著供應量的下降之后，西蘭花價格將上漲，而上漲的機會相當大。

　　根據過去的數據，在冬季價格小米椒都非常好，甚至有價格高的歷史，畢竟小米椒更高的溫度要求，并在死者霜的情況下，這樣的地方都可以種植在冬天是非常小。自今年五月起小米，市場一直相對低迷，并沒有挑到現在為止。去年和今年這里邊是有原因的，11月至2月，小米椒一波出色的市場迎來了，所以你們明明是一種多年的。然而，隨著溫度的降低，供應量將減少，加上冬季需求增加，小米椒的價格已經非常高的概率會上升，也許有驚喜估計。

　　香菜，香蔥，荷蘭豆，菠菜：雖然這幾個品種價格現在不算低，但是作為傳統的冬季高價蔬菜，劉軍師依然覺得接下來有上漲的空間。特別是豌豆，由于冬季生長緩慢，多人工，采摘困難，逐步減少供應量是大概率事件，價格有更上一層樓的機會。作為主要品種的調味蔬菜，香菜和韭菜的顯著在冬季需求增加，尤其是在春節期間為更多的需求，在例行目前的價格水平基本上，存在較大的上漲潛力。但唯一擔心的是香菜的價格創建八月和九月的神話，我不知道會不會激發一些農民的積極性，如果是這樣的情況下，不好說。

　　總體而言，歷史價格數據中，下一個上升的概率是比較大的，其他幾個品種特別是大家關心的，仍然有困難。首先松花菜，現在國家有一個大的面積，其次是廣東江門，鶴山等主產區要上市，估計難以改變。其次，大辣椒系列，傳統上南方往年種植主要以北運為主，再向北過去幾年增加了溫室大棚，做了很多以抵消需求，如果我們必須去樂觀，紅辣椒機會稍大，青椒估計太難。同樣，傳統的意大利生菜，生菜等品種，現在南方這樣的天氣，白天陽光明媚，晚上氣溫較低，最適合這些蔬菜的生長，并在一個大的，快速的總裁一晚，蟲害也少，味道也好，短時機會不大。

　　(來源：百度新聞） 【原題目：今年菜價接近尾聲，預測2019年這幾樣蔬菜價格可能會漲！】