沂水產區主要是小黃姜交易，但成交量稍少，發市場客商按需采購，購銷不旺，姜價穩定，走貨不快；大姜交易量不多，采購商仍在其他地方拿貨，當地需求不多，交易不多，姜價暫穩。新面姜主流價格1.30-1.50元/斤；新小黃姜主流價3.00-3.60元/斤。