2017年第49周銷區市場大姜和小黃姜價格繼續向下調整，南方銷區以消化南方小黃姜為主，大姜價格穩中有落，新大姜銷售地區增多;北方產區大姜新姜交易逐步增多，但成交量并不大，仍以老姜交易為主，走貨尚可。

　　北京新發地市場生姜價格平穩，隨著氣溫的繼續降低，生姜的需求量較好，貨源消化較快，新姜開始交易，走貨一般。河北魏縣天仙果品市場姜母退市，窖姜和冷庫姜價格走低，新姜開始銷售，仍以老姜走貨為主，成交量穩中有增。

　　湖南批發市場大姜走貨較慢，新大姜開始上市，山東小黃姜老姜逐步退市，以南方新小黃姜走貨為主，走貨較前期有所好轉。廣東江南市場小黃姜多由市民采購，大姜多由飯店采購，走貨稍快。湖北批發市場新大姜開始銷售，終端認可度不高，老大姜走貨為主，價格穩定，云南小黃姜成交不多。