從姜價走勢來看，今年農忙期間的生姜行情相比去年同期真是冰火兩重天，去年是芝麻開花節節高，今年卻是谷子花開穗穗低。

安丘生姜價格走勢（中姜網制）

就今年春季生姜市場交易情況來看，終端需求平淡，沒有大資金注入，沒有大批量采購，市場一直缺乏一股助漲力量的推波助瀾。

細化來講

1、供應方面

2025年前期好姜惜售，不少人多等待農忙市場貨少期望生姜漲錢；農忙中后期生姜行情反而沒有達到有姜人預期，因此近期姜農姜、冷庫姜及大車外來姜供應市場，所以產地市場整體處于供大于求的狀態。

2、需求方面

由于當前國內外消費市場疲軟，國際形勢及國內市場需求相比2024年同期萎縮，需求端表現不佳，導致市場缺乏人氣支撐價格上漲的動力。

昌邑生姜交易市場（中姜網攝）

3、資金方面

與2024年相比，2025年游資對生姜儲存的積極性不高，進入以生姜儲存為目的的資金匱乏，沒有足夠的資金推動，即便有試探炒作暫且很難在市場上掀起價格波瀾。

4、電子盤方面

一段時間以來盤面主流走勢下落，主要基于現貨走低影響，多空博弈頻繁，雙方在各有限的盈利空間下。盤面下行，空方增倉下拉盤面，多方隨之減倉，之后空方獲利減倉，多方隨之增倉，盤面上行。于是盤面延續偏弱震蕩。

總之，現階段生姜市場供大于求、需求疲軟、游資不足的現實暫時不好改變。

姜的未來是否有盼頭，主要寄托于以下兩點

1、是否有新的利好出現？

2、未來是否有極端天氣影響新姜長勢？

提示：不盲目賭漲后市，根據自己存量，質量不扎堆賣姜，要錯峰賣姜。

建議：一邊加強關注市場動態；一邊分批減倉賣姜。

如果您有什么看法或更好的建議，歡迎在下方留言，與廣大姜友一起討論。