2023第21周行情回顧暨第20周行情預(yù)測

　　2023年第21周（2023.5.14-2023.5.20）本周大姜產(chǎn)區(qū)走貨多呈現(xiàn)緩穩(wěn)態(tài)勢，由于當(dāng)前終端交易并不算快，周內(nèi)在各市場采購的買家拿貨按需挑揀，走貨緩穩(wěn)，價格較上周仍有偏弱表現(xiàn)。南方小黃姜產(chǎn)區(qū)，價格基本保持平穩(wěn)，在產(chǎn)區(qū)采購的買家以隨銷隨購為主，行情方面變動不大。

　　1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧

　　昌邑產(chǎn)區(qū)：

　　本周昌邑產(chǎn)區(qū)交易進展出現(xiàn)疲態(tài)，周內(nèi)市場下貨速度多偏緩穩(wěn)。周初，發(fā)市場客商按需挑揀好質(zhì)量貨源走貨，拿貨需求尚可，整體交易情況還算平穩(wěn)，質(zhì)量偏上貨源價格顯硬，行情運行基本平穩(wěn)。周中后期，受終端下貨偏緩影響，在產(chǎn)區(qū)拿貨的買家，采購積極性有所下降，拿貨多有挑揀壓價傾向，整體走貨速度不快，價格因此出現(xiàn)下探表現(xiàn)，行情運行顯疲。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在9.20-9.40元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在9.00-9.10元/斤。

圖一 2023年第21周昌邑生姜價格走勢圖

　　安丘產(chǎn)區(qū)：

　　本周安丘產(chǎn)區(qū)行情先穩(wěn)后疲，價格較上周有所下調(diào)。周前期，黑埠子市場內(nèi)高峰期雖站住車數(shù)較多，但商販賣貨要價多有堅持，要貨買家對于高價位拿貨并不算積極，有一定觀望心態(tài)，整體購銷雖略顯僵持，但價格變動不大；周中后期，受市場內(nèi)貨源質(zhì)量，以及買家拿貨不急影響，賣家要價稍緩和，買家按需看貨詢價，交易情況基本正常，價格行情運行穩(wěn)中有弱。目前市場內(nèi)交易參考價格在6.50-6.80元/斤。

圖二 2023年第21周安丘生姜價格走勢圖

　　其他大姜產(chǎn)區(qū)：

　　青州產(chǎn)區(qū)行情運行偏穩(wěn)弱，價格較之前有所下調(diào)。周中前期，交易有序進行，買家購貨剛需為主，走貨速度基本穩(wěn)定，價格未出現(xiàn)明顯調(diào)整；周后期，受周邊地區(qū)價格下調(diào)，交易不快影響，買家購貨有所挑揀，走貨偏緩，成交多以質(zhì)論價，行情顯疲，價格因此有1毛左右的下調(diào)。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在7.80-7.90元/斤，優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜參考價格在6.70-6.90元/斤。

　　萊州產(chǎn)區(qū)市場走貨速度有所放緩，行情運行顯疲態(tài)。周前期，買家拿貨維持剛需，多是挑揀采購價格合適的主流貨源為主，購銷平穩(wěn)進行，價格行情方面變動不大；周后期，市場走貨速度一般，買家購貨維持常態(tài)，因周邊產(chǎn)區(qū)行情疲弱，價格出現(xiàn)小幅下探。目前圓頭優(yōu)質(zhì)洗姜參考價格在9.10元/斤左右。

　　平度產(chǎn)區(qū)本周價格偶有震蕩，但整體變動不大。周內(nèi)發(fā)市場客商采購積極性一般，拿貨按需定量，實際需求量較之前有所減少，農(nóng)戶隨行出售一般品質(zhì)貨源，交易進行緩穩(wěn)，行情運行維持近期平穩(wěn)偏緩的狀態(tài)。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜價格在7.50-8.00元/斤；優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜價格在6.50-7.00元/斤。

　　萊蕪產(chǎn)區(qū)本周行情未見明顯調(diào)整，因當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶逐漸進入挖蒜農(nóng)忙階段，周內(nèi)賣貨量較為有限，而采購方面，周邊市場買家及加工廠購貨需求一般，拿貨以剛需補貨為主，整體交易情況基本穩(wěn)定，價格行情方面并未出現(xiàn)明顯調(diào)整。目前當(dāng)?shù)貓A頭優(yōu)質(zhì)洗姜價格在8.00元/斤左右。

　　2、小黃姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧

　　本周小姜產(chǎn)區(qū)價格基本未見太大變化，持有好質(zhì)量貨源的農(nóng)戶要價較為堅持，在產(chǎn)區(qū)內(nèi)拿貨的買家，多挑選價格合適的一般質(zhì)量貨源，需求量一般，隨銷隨購為主，行情運行基本平穩(wěn)。

　　湖南汝城產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶出貨要價顯硬堅持，在當(dāng)?shù)夭少徺I家多挑選一般品質(zhì)貨源拿貨，整體交易活躍的一般，價格行情運行穩(wěn)硬。目前發(fā)市場參考價格在7.00-7.50元/斤。

　　安徽阜陽產(chǎn)區(qū)近期交易平穩(wěn)進行，農(nóng)戶賣貨積極性一般，周邊市場買家拿貨按需定量為主，價格行情方面未見太大變化。目前當(dāng)?shù)匦〗獌?yōu)質(zhì)交易參考價格在7.00元/斤左右，當(dāng)?shù)卮蠼髁鲀r格在5.70-5.80元/斤左右。

　　云南文山產(chǎn)區(qū)價格方面未見太大變化，發(fā)市場買家需求量有限，多是按需采購一般品質(zhì)貨源為主，整體交易情況平穩(wěn)進行，行情運行暫無明顯變化。目前當(dāng)?shù)匾话闫焚|(zhì)庫姜交易參考價格在6.00-6.60元/斤。

　　3、批發(fā)市場行情回顧

　　2023年第21周銷區(qū)市場走貨多處于一般不快的狀態(tài)。大姜銷區(qū)市場內(nèi)，終端市場對于當(dāng)前生姜價格接受有限，采購需求一般，部分市場存在一定產(chǎn)銷倒掛的情況，價格行情穩(wěn)弱；小黃姜方面，市場新進貨源價格隨產(chǎn)區(qū)價格仍有上調(diào)現(xiàn)象，下游買家跟進意向一般，整體交易情況不溫不火。

　　2023年第22周行情分析及展望

　　大姜：

　　當(dāng)前產(chǎn)區(qū)內(nèi)農(nóng)戶出售主流一般品質(zhì)貨源居多，受近期行情顯疲影響，部分賣家有一定出貨意愿，同時個別地區(qū)需在麥?zhǔn)涨疤幚聿糠仲|(zhì)量不高的生姜，因此近期市場貨源供應(yīng)較之前有所增多，但由于終端走貨并不算快，因此在產(chǎn)區(qū)采購的客商，補貨周期有一定延長，因此實際交易活躍度有下降表現(xiàn)。

　　中姜網(wǎng)預(yù)計，受終端消化偏緩影響，短期內(nèi)需求增加的可能性不大，且當(dāng)下暫時未見其他利好因素，下周生姜行情或仍是保持穩(wěn)弱運行的可能性較大。

　　小黃姜：

　　小姜方面，目前銷區(qū)市場普遍反映走貨出現(xiàn)遲緩，買家在產(chǎn)區(qū)采購時多是挑揀價格合適的一般質(zhì)量貨源，預(yù)計近期客商采購需求不會有明顯變化，而農(nóng)戶出貨時仍是不認(rèn)低價，小姜行情或繼續(xù)保持平穩(wěn)運行趨勢。

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