2023第13周行情回顧暨第14周行情預(yù)測(cè)

　　2023年第13周（2023.3.19-2023.3.25）本周大姜產(chǎn)區(qū)價(jià)格均有不同程度的上調(diào)跡象，農(nóng)戶受農(nóng)忙影響，賣貨量有限，同時(shí)部分發(fā)市場(chǎng)客商購(gòu)貨積極性有所提高，山東大姜產(chǎn)區(qū)走貨速度以穩(wěn)快為主，河北等其他產(chǎn)區(qū)走貨較為平穩(wěn)。小姜方面行情繼續(xù)保持穩(wěn)定運(yùn)行，整體交易量較為一般。

　　1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧

　　昌邑產(chǎn)區(qū)：

　　昌邑產(chǎn)區(qū)受農(nóng)戶普遍進(jìn)入農(nóng)忙影響，本周市場(chǎng)內(nèi)貨源供應(yīng)量有所減少，市場(chǎng)內(nèi)交易氛圍活躍，農(nóng)戶以出售主流、一般品質(zhì)貨源為主，好品質(zhì)貨源供應(yīng)較少，采購(gòu)買家多是按需挑揀合適的新姜貨源走貨，走貨速度多偏穩(wěn)快；此外，周邊市場(chǎng)所供庫(kù)內(nèi)貨源也有所減少，價(jià)格因此也出現(xiàn)了一定的上浮。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在7.20-7.40元/斤，主流圓頭洗姜參考價(jià)格在6.80-7.10元/斤，價(jià)格較上周有1到2毛的上調(diào)。

圖一 2023年第13周昌邑生姜價(jià)格走勢(shì)圖

　　安丘產(chǎn)區(qū)：

　　本周安丘產(chǎn)區(qū)價(jià)格呈上漲趨勢(shì)，因農(nóng)戶手中黃姜貨源剩余不多，對(duì)于新姜又較為惜售，商販下鄉(xiāng)不好組織貨源，故而賣貨多有挺價(jià)，在市場(chǎng)賣貨時(shí)要價(jià)高，黑埠子市場(chǎng)內(nèi)人氣聚集度較高，新姜逐漸成為主要貨源，買家按需詢價(jià)看貨，走貨速度較快，交易也因此出現(xiàn)接連上行。目前市場(chǎng)內(nèi)一般品質(zhì)泥姜交易參考價(jià)格在4.10-4.40元/斤；市場(chǎng)內(nèi)新姜參考價(jià)格在3.60-4.50元/斤，成交以質(zhì)論價(jià)。

圖二 2023年第13周安丘生姜價(jià)格走勢(shì)圖

　　其他大姜產(chǎn)區(qū)：

　　青州產(chǎn)區(qū)圓頭泥姜價(jià)格較上周有2毛左右的上撐，受生姜產(chǎn)區(qū)交易快行帶動(dòng)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶賣貨要價(jià)多顯硬，同時(shí)持有好質(zhì)量庫(kù)內(nèi)貨源的賣家也是低價(jià)不賣，發(fā)市場(chǎng)買家按需采購(gòu)所需貨源，周內(nèi)走貨偏穩(wěn)快，周六趨穩(wěn)，行情運(yùn)行較為穩(wěn)定。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在5.80-6.00元/斤，優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜參考價(jià)格在5.20-5.30元/斤。

　　萊州產(chǎn)區(qū)本周當(dāng)?shù)貎r(jià)格較之前有所上漲，本周呂村市場(chǎng)的貨源供應(yīng)量多在90車上下，農(nóng)戶賣貨情況較為穩(wěn)定，對(duì)于好質(zhì)量貨源要價(jià)硬且堅(jiān)持，周內(nèi)發(fā)市場(chǎng)客商有一定的購(gòu)貨需求，因此走貨顯快，價(jià)格因此出現(xiàn)偏硬上浮，周后期交易則逐漸趨穩(wěn)。目前圓頭優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在7.20-7.30元/斤，整體較上周有5毛左右上漲。

　　平度產(chǎn)區(qū)行情方面繼續(xù)保持平穩(wěn)運(yùn)行，發(fā)市場(chǎng)客商有序采購(gòu)合適貨源，部分前期在當(dāng)?shù)乜簇浀膬?chǔ)存商，也陸續(xù)開始收儲(chǔ)采購(gòu)工作，本周走貨速度多偏穩(wěn)快，價(jià)格暫未出現(xiàn)明顯起伏。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜價(jià)格在7.00-7.70元/斤；優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜價(jià)格在5.00-5.50元/斤。

　　萊蕪產(chǎn)區(qū)本周交易多維持在穩(wěn)快狀態(tài)，因當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶多在拿姜種，所以商品姜供應(yīng)有所減少，周邊市場(chǎng)買家購(gòu)貨需求尚可，整體購(gòu)銷顯活躍，農(nóng)戶賣貨時(shí)要價(jià)有一定上撐表現(xiàn)，但暫時(shí)未見明顯變動(dòng)，行情穩(wěn)硬運(yùn)行。目前當(dāng)?shù)貓A頭優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格在6.00元/斤左右，黃姜優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格在4.00-5.00元/斤。

　　2、小黃姜產(chǎn)區(qū)

　　本周小姜行情運(yùn)行保持平穩(wěn)，發(fā)市場(chǎng)客商買家購(gòu)貨積極性一般，拿貨多是以維持剛需為主，產(chǎn)區(qū)內(nèi)交易并不算太活躍，價(jià)格方面基本沒(méi)有太大調(diào)整。

　　湖南汝城產(chǎn)區(qū)整體購(gòu)銷氛圍顯平淡，持有好質(zhì)量貨源的農(nóng)戶，捂貨惜售情緒較高，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨不算積極，整體下貨速度一般，價(jià)格行情運(yùn)行平穩(wěn)。當(dāng)?shù)匦陆灰讌⒖純r(jià)格在4.50-5.50元/斤。

　　安徽阜陽(yáng)產(chǎn)區(qū)價(jià)格未見明顯變動(dòng)，在當(dāng)?shù)夭少?gòu)的買家人數(shù)較為有限，小批量購(gòu)貨，整體購(gòu)銷氛圍一般，行情運(yùn)行保持平穩(wěn)。目前當(dāng)?shù)匦〗獌?yōu)質(zhì)交易參考價(jià)格在6.00-6.50元/斤，當(dāng)?shù)卮蠼髁鲀r(jià)格在4.00-4.10元/斤。

　　云南文山產(chǎn)區(qū)整體走貨維持近期常態(tài)，當(dāng)?shù)仵r姜貨源基本掃尾，主要以交易庫(kù)內(nèi)貨源為主，發(fā)市場(chǎng)買家購(gòu)貨需求一般，價(jià)格行情方面變動(dòng)不大。目前當(dāng)?shù)匾话闫焚|(zhì)庫(kù)姜交易參考價(jià)格在4.50元/斤左右。

　　3、批發(fā)市場(chǎng)行情回顧

　　2023年第13周部分銷區(qū)市場(chǎng)走貨情況稍有好轉(zhuǎn)，但整體交易仍多是以穩(wěn)為主。大姜方面，目前市場(chǎng)對(duì)于新姜處于逐漸接受的過(guò)程當(dāng)中，買家按需挑揀合適貨源采購(gòu)，部分市場(chǎng)內(nèi)價(jià)格隨產(chǎn)區(qū)價(jià)格有所上浮；小姜方面交易未見太大變化，下游二三級(jí)買家購(gòu)貨維持剛需，走貨維持近期常態(tài)。

　　2023年第14周行情分析及展望

　　大姜：

　　預(yù)計(jì)大姜產(chǎn)區(qū)將全面進(jìn)入農(nóng)忙階段，當(dāng)前農(nóng)戶對(duì)于現(xiàn)在的價(jià)格，并不急于出貨，發(fā)市場(chǎng)方面對(duì)于高價(jià)位拿貨或會(huì)有所謹(jǐn)慎，產(chǎn)區(qū)內(nèi)交易或會(huì)受貨源供應(yīng)情況而有波動(dòng)調(diào)整，中姜網(wǎng)預(yù)計(jì)下周行情運(yùn)行仍有一定震蕩上行的可能。

　　小黃姜：

　　小姜方面農(nóng)戶賣貨積極性一般，多是隨行出售品質(zhì)不高的貨源，采購(gòu)買家購(gòu)貨維持剛需，預(yù)計(jì)下周小姜價(jià)格或不會(huì)有太大變動(dòng)。

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