2022年第46周行情回顧暨第47周行情預測

　　2022年第46周（2022.11.6-2022.11.12）本周大姜產區生姜價格穩中偏弱，行情運行顯疲。產區市場貨源供應量充裕，前期部分批發市場解除封控，客商拿貨積極性尚可，整體交易氛圍比較活躍，行情運行偏硬，后期市場好貨供應較少，客商拿貨積極性有所降溫，多是挑揀合適貨源采購為主，成交價格有慢落趨勢。

　　1、大姜產區交易行情回顧

　　昌邑產區：

　　本周昌邑產區整體呈現震蕩慢落趨勢。周初價格出現偏強調整，部分終端市場管控放松，客商拿貨積極，主流價格有五分偏強調整。周中開始價格出現慢落趨勢，農戶賣貨積極性有所提高，但是終端拿貨基本結束，市場貨源供應量比較充足，發市場客商拿貨以剛需為主，整體下貨放緩，行情運行穩弱。目前優質洗姜參考價格在3.10-3.20元/斤，主流洗姜參考價格在2.90-3.00元/斤。

　　宏大市場上貨累計在3010車（上周2550車）左右，琨福市場上貨累計在1740車（上周1470車）左右，較上周增加730車左右。

　　本周優質洗姜均價3.08元/斤左右，與第45周均價3.25元/斤左右相比，價格下降5.27%；與去年同期均價2.34元/斤左右相比，上漲了31.56%。

圖一 2022年第46周昌邑生姜價格走勢圖

　　安丘產區：

　　安丘產區黑埠子泥姜交易市場本周貨源供應量比較充足，好質量貨源供應有限，發市場客商多是挑揀價格合適貨源走貨，成交以質論價。周后期部分終端市場有管控情況，發市場客商拿貨降溫，走貨慢，價格偏弱調整。目前主流泥姜參考價格在1.50-1.70元/斤。

　　安丘市場本周優質泥姜均價1.91元/斤左右，與第45周均價1.98元/斤左右相比，價格下降了3.61%；與去年同期均1.26元/斤左右相比，上漲了51.36%。

圖二 2022年第46周安丘生姜價格走勢圖

　　其他大姜產區：

　　青州產區本周買賣交易隨行進行，當地交易多是庫姜貨源為主，因庫內貨源質量不同，賣家出貨積極性不一，以質論價為主，客商按需采購合適貨源，周后期受周邊產區影響，走貨速度稍有放緩。目前當地優質洗姜參考價格在2.00元/斤左右；優質泥姜參考價格在1.60-1.70元/斤。

　　萊州產區本周價格有偏弱調整，周初市場內貨源供應不多，客商按需補貨，走貨情況較為穩定，價格也未見明顯變動，周四開始，萊州大姜市場上貨增加，客商挑揀拿貨，部分終端市場發貨受阻，下貨速度立馬放緩，價格偏弱下滑。目前萊州呂村當地主流參考價格在2.50-2.60元/斤。

　　平度產區整體價格運行平穩，前來采購客商多是以周邊市場以及出口加工廠為主，農戶窖存貨源剩余量不多，貨源供應量不大，整體購銷維穩。目前當地優質洗姜參考價格在2.30-2.40元/斤，優質泥姜參考價格在1.70-1.90元/斤。

　　萊蕪產區本周行情整體以穩為主，當地交易以剩余黃姜貨源為主，客商拿貨需求一般，購銷氛圍稍顯清淡，價格未見明顯變動。目前當地優質洗姜參考價格在2.20元/斤左右，一般洗姜價格在1.80-2.00元/斤

　　2、小黃姜產區

　　小姜市場交易平穩，前去采購客商積極性尚可，農戶多是處理一般質量貨源為主，整體走貨速度還算平穩，成交多是以質論價。北方小姜市場交易平穩，青苗姜入窖儲存，黃姜交易為主，客商拿貨積極性一般，購銷隨行。

　　云南羅平產區鮮姜供應量有所增多，外地客商前來采購積極性尚可，整體交易量一般，成交多是以質論價，行情運行持穩。目前當地主流交易參考價格多在3.00元/斤左右。

　　貴州惠水產區市場交易氛圍比較活躍，當地鮮姜貨源供應量比較充足，前來采購客商較多，整體走貨較快，成交價格暫時波動不大。目前當地優質庫姜參考價格在2.50-2.60元/斤，一般質量庫姜交易價格2.20-2.30元/斤。

　　湖南汝城產區價格維持平穩運行，新姜產量與質量比較差，農戶對窖姜賣貨積極性不高，多是等價惜售，實際成交多是以一般及以下質量為主。當地一般窖姜交易參考價格在2.50元/斤左右。

　　安徽阜陽產區市場交易活躍度尚可，外地客商前來采購積極，成交以質論價，行情運行比較平穩。目前當地大姜鮮姜主流交易參考價格在2.00元/斤左右，當地小姜鮮姜主流價格在3.50元/斤左右。

　　山東龍口產區新季青苗姜全部下窖圓頭，發市場客商適量采購黃姜交易，整體走貨優快次緩，價格暫時波動不顯，行情運行暫穩。目前當地一般質量小姜價格在2.00元/斤左右。

　　3、批發市場行情回顧

　　2021年第46周生姜銷區市場交易活躍度尚可，公共衛生事件逐漸得到控制，下游市場及商超拿貨按需，整體走貨速度不快，價格平穩運行；小黃姜市場交易持穩，部分地區有新姜上市交易，整體價格波動不大。

　　2022年第47周行情分析及展望

　　大姜：

　　受近期終端消費不旺影響，產區市場走貨速度多偏緩穩，農戶整體出貨意愿較為一般，中姜網（www.aixke.com）預計，受下周氣溫下降影響，市場內貨源供應或會有所減少，發市場客商挑揀合適貨源進行補貨，若終端市場仍持續當前交易狀態，黃姜行情繼續呈現穩中顯弱態勢的可能性較大。

　　小黃姜：

　　目前在南方采購的客商回流有限，北方新姜正值圓頭期，老姜交易情況一般，預計下周行情仍是維持當前情況，價格不會出現太大變動。

　　南方小姜采挖工作仍在繼續，在南方購貨的買家仍較為集中，交易或會繼續保持在偏活躍的狀態下，中姜網（www.aixke.com）預計，下周一般品質貨源價格或繼續維穩，好品質貨源價格或有偏硬趨勢。

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