2022年第17周行情回顧暨第18周行情預測

　　2022年第17周（2022.4.17-2022.4.23）本周大姜產區生姜價格先漲后落。各大姜市場貨源供應量還算充裕，河北唐山周中再次封控，安丘市場仍未開放，各市場交易活躍度一般，整體走貨速度后期有所放緩，客商對好質量貨源采購積極，行情運行顯疲。小黃姜產區交易平穩為主，多數產區處于農忙階段，交易隨行進行，客商拿貨積極性尚可，加工廠采購偏多，價格持穩。

　　1、大姜產區交易行情回顧

　　昌邑產區：

　　本周昌邑產區整體價格先漲后落。周初因氣溫升高，農戶開始上遮陰網農忙，市場貨源供應量一般，發市場客商拿貨維持剛需，下貨顯快，價格小有拉漲；周中開始，農戶農忙結束再加價格利好，賣貨積極性提高，市場貨源供應增加，而終端市場消耗未變，發市場客商拿貨挑選質量偏上貨源，價格因此下滑，周內價格有1毛左右走低。目前琨福市場優質圓頭洗姜參考價格在1.40-1.60元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在1.20-1.35元/斤。

　　宏大市場上貨累計在2590車（上周2530車）左右，琨福市場上貨累計在1510車（上周1580車）左右，較上周減少10車左右。

　　本周優質洗姜均價1.49元/斤左右，與第16周均價1.54元/斤左右相比，價格下跌了3.02%；與去年同期均價4.34元/斤左右相比，下跌了65.68%。

 

圖一 2022年第17周昌邑生姜價格走勢圖

　　安丘產區：

　　本周安丘產區雖大部分區域已經解封，但是黑埠子市場仍是封閉狀態。小販拉貨在路邊交易，日上貨在20-30車，客商拿貨有意壓價，部分小販認價出售，成交價格有1-2下滑，行情運行顯疲。目前市場外一般質量泥姜價格在0.50-0.60元/斤。

　　安丘市場本周優質泥姜均價0.81元/斤左右，與第16周均價0.85元/斤左右相比，價格下跌了5.04%；與去年同期均2.95元/斤左右相比，下跌了72.64%。

 

圖二 2022年第17周安丘生姜價格走勢圖

　　其他大姜產區：

　　青州產區價格偏弱運行，本周農忙基本結束，可供交易貨源量較充裕，但是外地客商前來采購人員有限，多是周邊二三級批發市場拿貨為主，農戶或因質量、因心態賣貨積極性提高，交易所示隨行進行，行情運行顯弱。目前當地優質洗姜參考價格在0.80-0.90元/斤；泥姜優質參考價格在0.60元/斤左右。

　　萊州產區大姜市場日上貨量基本在150車左右，本周農忙陸續掃尾結束，市場內整體貨源供應量較為充裕，但因客商購貨熱度不高，下貨基本呈現優快次慢的狀態，價格行情方面未出現明顯變動。目前萊州當地主流參考價格在1.00-1.20元/斤。

　　萊蕪產區當地農忙尚未結束，周邊市場少量交易，周后期，萊蕪區疫情管控再次升級，市場交易基本暫停，價格暫時未見明顯變化。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在0.90元/斤左右，一般圓頭洗姜價格在0.50-0.80元/斤。

　　平度產區本周市場交易維持常態，周邊產區陸續解封，客商分流情況較為明顯，農忙結束后貨源供應量增加，發市場客商及加工廠拿貨多是按需，整體下貨速度不快，價格行情維持平穩運行。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在1.00元/斤左右，優質圓頭泥姜參考價格在0.70元/斤左右。

　　2、小黃姜產區

　　云南羅平產區市場交易一般，發市場客商需求量有限，整體下貨不快，價格暫時維穩；姜種交易有序進行，價格未見明顯波動。目前當地主流交易參考價格多在1.10元/斤左右。

　　貴州惠水產區市場交易一般，終端市場需求量不多，前來采購客商人數有限，走貨速度稍顯緩慢，價格未見明顯波動，行情運行平穩。目前當地主流窖姜參考價格在1.50-1.60元/斤。

　　湖南汝城產區當地疫情已經解封，市場交易較為順暢，前來采購客商拿貨按需，農戶隨行出貨，一般質量貨源成交為主，價格行情運行持穩。當地一般新窖姜交易參考價格在1.50元/斤左右。湖南雙牌產區市場交易氛圍清淡，農戶低價賣貨意愿不高，客商拿貨積極性一般，周邊市場少量補貨為主，下貨速度緩慢，價格行情暫時維穩。目前當地主流窖姜價格在1.20-1.30元/斤。

　　安徽阜陽產區市場交易較活躍，部分客商備貨傾向，而農戶要價多堅挺，好質量貨源要價偏硬，整體走貨尚可，小姜價格稍有上浮。當地主流大姜交易參考價格在0.60-0.70元/斤，當地主流小姜價格在1.30元/斤左右。

　　山東龍口產區市場交易多是隨行進行，省內客商拿貨按需，下貨速度緩慢，成交量有限，價格行情暫時維持平穩。目前當地一般質量圓頭姜價格在0.80元/斤左右。

　　濟寧泗水產區市場交易零星，客商前來采購受阻，農戶種植農忙，周邊市場少量走貨，成交量有限，價格維持平穩。目前當地優質小黃姜交易參考價格在1.20-1.30元/斤。一般質量貨源價格在0.80-1.00元/斤。

　　3、批發市場行情回顧

　　2022年第17周生姜銷區市場交易維持平穩運行。各地區疫情逐漸解封，學校及餐飲行業陸續復學、復工，終端需求量雖然有所好轉，但是面對巨大的供應量還是不足以拉動價格，下游市場僅是維持剛需走貨，成交量一般，價格行情運行以穩為主。

　　2022年第17周行情分析及展望

　　大姜：

　　本周前期受產區農戶架網農忙影響，生姜價格因貨源減少出現了小幅走高，但隨農忙結束、貨量供應的逐漸恢復，價格因此出現回落。

　　當前批發市場方面走貨仍處于不溫不火的狀態之下。中國姜網（www.aixke.com）預計下周雖臨近五一假期，但客商出現備貨的可能性不大，且因當前有部分冷庫主開始出售質量一般的貨源，對于貨源供應構成補充，價格行情運行或將維持穩弱態勢。

　　小黃姜：

　　目前部分小黃姜產區種植還未結束，交易方面多是持穩。中國姜網（www.aixke.com）預計下周發市場客商隨購隨銷的采購模式暫不會有太大改變，價格運行或將繼續以穩為主。

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