2022年第10周行情回顧暨第11周行情預測

　　2022年第10周（2022.2.27-2022.3.5）本周大姜產區交易基本維持近期常態，主流以上貨源交易尚可，其他質量貨源走貨偏緩，因本周貨源供應稍增，行情運行整體呈現先弱后穩的情況，價格并未出現太大變動。小黃姜方面購銷活躍度未見明顯提升，買家拿貨按需挑揀，整體交易量較為有限。

　　1、大姜產區交易行情回顧

　　昌邑產區：

　　隨著氣溫的回升，昌邑產區本周貨源供應量有所增加，但受當前價格影響，農戶以出售主流、一般貨源為主。

　　周初兩日市場內貨源供應稍多，因客商拿貨積極性不高，下貨速度緩穩，主流以下貨源實際成交價格顯弱，受此影響，周三上貨量有明顯減少；周后期琨福市場上貨車數多在200左右，客商采購需求提高一天之后隨即轉穩，主流以上質量貨源交易還算順暢，整體價格方面暫無明顯變化。目前琨福市場優質圓頭洗姜參考價格在1.40-1.60元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在1.20-1.30元/斤，較上周有所下調。

　　宏大市場上貨累計在2750車（上周2500車）左右，琨福市場上貨累計在1560車（上周1310車）左右，較上周增加500車左右。

　　本周優質洗姜均價1.51元/斤左右，與第9周均價1.55元/斤左右相比，價格下跌了2.76%；與去年同期均價4.44元/斤左右相比，下跌了66.06%。

圖一 2022年第10周昌邑生姜價格走勢圖

　　安丘產區：

　　本周安丘產區行情運行十分穩定，周內午后氣溫較高時上貨在10車左右，但買家拿貨多持挑揀觀望態度，多青睞于價位合適的好質量貨源，對一般質量貨源的采購不甚積極，整體走貨速度不快，價格方面未出現明顯起伏。目前市場圓頭泥姜優質交易參考價格在0.60-0.70元/斤，一般交易參考價格在0.50-0.60元/斤。

　　安丘市場本周優質泥姜均價0.65元/斤左右，與第9周均價0.75元/斤左右相比，下跌了13.33%；與去年同期均3.12元/斤左右相比，下跌了79.17%。

圖二 2022年第10周安丘生姜價格走勢圖

　　其他大姜產區：

　　萊州產區價格運行平穩，除周初兩天上貨稍多行情顯疲之外，周中后期貨源供應量較為穩定，發市場買家多是按需挑揀好質量貨源走貨，一般質量貨源交易略緩，行情未出現明顯波動。目前萊州當地主流參考價格在1.00-1.20元/斤。

　　萊蕪產區行情運行維持常態，因當地以平膜種植較多，姜種交易還未正式開始，農戶隨行出售手中貨源，周邊市場買家補貨按需，而加工廠方面因當前訂單不多，購貨較為零星，整體成交量較為有限。目前當地優質洗姜參考價格在1.00元/斤左右，一般洗姜價格在0.60-0.80元/斤。

　　平度產區走貨情況較為平穩，國內市場買家購貨多以維持剛需為主，商品姜交易量還算穩定；姜種方面買家購貨有序，多是小貨量采購為主，價格行情方面未出現明顯變動。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在1.00元/斤左右，優質圓頭泥姜參考價格在0.70元/斤左右。

　　青州產區行情波動不顯，發市場買家按需采購合適貨源，整體交易氛圍一般，周中氣溫回升，姜種交易活躍度略有增加，價格行情并未出現明顯變動。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在1.00-1.10元/斤；圓頭泥姜優質參考價格在0.60元/斤左右。

　　2、小黃姜產區

　　小黃姜方面價格也暫未出現明顯變動，買家拿貨基本以按需為主，同時受前期持續降雨影響，姜種交易于近期剛剛陸續展開，買家詢價問貨，整體購銷熱度較為一般。

　　云南羅平產區市場交易氛圍清淡，客商拿貨積極性不高，維持剛需補貨，加工廠拿貨力度消減，成交量有限，價格行情偏弱調整。目前當地主流交易參考價格多在1.20元/斤左右。

　　貴州惠水產區市場購銷活躍度不高，客商拿貨積極性一般，周邊市場剛需走貨，價格略有下探；姜種交易尚未開始，多是詢價咨詢。目前當地主流窖姜參考價格在1.50-1.60元/斤。

　　湖南汝城產區市場交易維持近期常態，客商拿貨維持剛需，成交量有限，價格行情暫穩；姜種交易少量進行，價格維持平穩。當地一般新窖姜交易參考價格在1.50元/斤左右。

　　安徽阜陽產區市場交易還算平穩，客商拿貨積極性一般，挑揀合適貨源走貨，實際成交量尚可，價格行情運行以穩為主。當地主流大姜交易參考價格在0.70-0.80元/斤，當地主流小姜價格在1.10-1.20元/斤。

　　泰安寧陽產區購銷氛圍仍略顯低迷，買家拿貨需求有限，受當前價格影響，農戶出貨積極性不高，整體交易情況暫未出現好轉，價格行情運行穩弱。目前當地一般窖姜參考價格在0.90元/斤左右。

　　濟寧泗水產區成交價格未見太大變動，農戶出貨積極性尚可，在當地的客商多是按需挑揀合適貨源進行采購，整體交易量一般。目前當地優質小黃姜交易參考價格在1.20-1.30元/斤。一般質量貨源價格在0.80-1.00元/斤。

　　3、批發市場行情回顧

　　2022年第10周生姜銷區市場交易維持近期常態，整體購銷活躍度仍是不高，因終端市場銷售時間較之前延長，下游二三級買家多按需挑揀合適貨源采購，以質論價，整體價格沒有明顯變動。

　　2022年第10周行情分析及展望

　　大姜：

　　隨著氣溫的穩步回升，農戶開始陸續進入農忙狀態，市場內貨源供應或有所減少，但由于終端市場銷售時間較以往延長，國內市場買家按需補貨的采購方式短時間暫不會有所改變，中國姜網預計生姜價格或會繼續維穩。

　　小黃姜：

　　下周南北方小黃姜產區多是晴好天氣為主，姜種交易量或能有所增加，但對于整體走貨速度提升的帶動作用較為有限，同時終端走貨未見明顯好轉，中國姜網預計，下周發市場客商拿貨需求量或繼續維持近期水平，價格行情繼續保持平穩運行態勢。

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