2017年第18周，受終端市場(chǎng)及餐飲消費(fèi)需求穩(wěn)步向好影響，市場(chǎng)走貨整體顯快，價(jià)格穩(wěn)中小幅上漲，部分地區(qū)行情繼續(xù)平穩(wěn)走勢(shì)。

　　北京新發(fā)地市場(chǎng)貨源供應(yīng)充足，客商拿貨積極，走貨較快，價(jià)格變化不大，唐山姜貨源較少，目前交易主要以昌邑及萊州地區(qū)貨源為主，昌邑風(fēng)干姜：2.60-2.70元/斤，萊州風(fēng)干姜：2.40-2.50元/斤，價(jià)格較上周變化不明顯。天津紅旗市場(chǎng)報(bào)價(jià)2.50元/斤左右，山西太原河西農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格在2.25元/斤左右，河南鄭州萬(wàn)邦物流交易中心本周內(nèi)價(jià)格在1.50元/斤左右，河北邯鄲地區(qū)山東洗姜本周報(bào)價(jià)1.75元/斤左右，行情運(yùn)行平穩(wěn)，價(jià)格暫無(wú)變化。

　　南方地區(qū)市場(chǎng)需求穩(wěn)定，交易平穩(wěn)推進(jìn)，價(jià)格方面變化不明顯。廣州江南市場(chǎng)及深圳海吉星市場(chǎng)延續(xù)近期平穩(wěn)走勢(shì)，客戶按需拿貨隨行就市成交，價(jià)格基本維持穩(wěn)定。廣西南寧地區(qū)山東大姜2.60-3.30元/斤，云南小黃姜報(bào)價(jià)1.60-2.30元/斤，價(jià)格較上周有所上漲。湖南地區(qū)批發(fā)市場(chǎng)走貨尚可，長(zhǎng)沙馬王堆本周山東洗姜一般貨源報(bào)價(jià)1.80-1.90元/斤，次貨報(bào)價(jià)1.60元/斤左右。邵陽(yáng)江北蔬菜批發(fā)市場(chǎng)目前交易貨源主要以貴州六盤水及山東大姜為主，貴州姜報(bào)價(jià)2.00-2.40元/斤，山東大姜報(bào)價(jià)2.00-2.50元/斤，行情較為平穩(wěn)。廈門江頭蔬菜批發(fā)市場(chǎng)交易較為活躍，市場(chǎng)供需兩旺，價(jià)格變化不大。

　　綜上，生姜終端市場(chǎng)需求量穩(wěn)步提升，批發(fā)市場(chǎng)走貨也有所加快，盡管仍有部分地區(qū)行情一直較為平穩(wěn)，但市場(chǎng)價(jià)格整體呈現(xiàn)穩(wěn)中走強(qiáng)的態(tài)勢(shì)。