2021年第10周行情回顧暨第11周行情預測

　　2021年第10周生姜交易行情回顧

　　2021年第10周(2021.2.28-2021.3.6)大姜行情運行穩(wěn)硬，整體價格方面多是以穩(wěn)為主，部分產(chǎn)區(qū)市場主流以下貨源價格略顯震蕩，發(fā)市場客商拿貨積極性一般，購銷情況還算順暢;周后期，產(chǎn)地姜農(nóng)陸續(xù)開始農(nóng)忙，姜種交易還在有序進行。小黃姜產(chǎn)區(qū)行情運行較為平穩(wěn)，姜種交易逐漸降溫，整體價格未見太大波動。

　　1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧

　　昌邑產(chǎn)區(qū)：

　　昌邑產(chǎn)區(qū)本周行情較上周顯穩(wěn)硬，雖主流以下貨源價格多有震蕩，但整體價格還算平穩(wěn)。周初受天氣影響，當?shù)亟r(nóng)賣貨積極性一般，貨源供應不算多，發(fā)市場客商拿貨按需，走貨稍有加快，部分貨源價格稍有1毛到2毛的上浮，行情顯硬，周中后期隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖，市場內(nèi)貨源供應量雖有所增加，但姜農(nóng)也開始了農(nóng)忙，走貨情況多是平穩(wěn)為主;周六受銷區(qū)走貨限制影響，國內(nèi)市場買家拿貨放緩，主流以下貨源價格稍有調(diào)整。目前琨福市場主流洗姜參考價格在4.10-4.30元/斤，較上周有1毛左右的上浮。

　　宏大市場上貨累計在2690車(上周3210車)左右，琨福市場上貨累計在1680車(上周1620車)左右，較上周減少460車左右。

　　本周昌邑優(yōu)質(zhì)洗姜均價4.44元/斤左右，與第9周均價4.42元/斤左右相比，上漲了0.32 %;與去年同期均價4.25元/斤左右相比，上漲了4.37%。

圖一 2021年第10周昌邑生姜價格走勢圖

　　安丘產(chǎn)區(qū)：

　　本周安丘產(chǎn)區(qū)行情運行穩(wěn)硬，周前期市場內(nèi)貨源供應不多，商販要價顯堅持，優(yōu)質(zhì)及以上價格稍有上調(diào)，人氣雖還算火熱，但詢價觀望的情況較多。周中后期，采購買家拿貨積極性一般，整體走貨速度較為平穩(wěn)，市場內(nèi)交易價格還算穩(wěn)定。參考價格在2.80-3.00元/斤。

　　安丘市場本周優(yōu)質(zhì)泥姜均價在3.12元/斤左右，與第9周3.18元/斤左右相比，下跌了1.80%;與去年同期均價2.99元/斤左右相比，上漲4.40%。

圖二 2021年第10周安丘生姜價格走勢圖

　　其他大姜產(chǎn)區(qū)：

　　萊蕪產(chǎn)區(qū)價格波動不顯，因當?shù)厣N植多是平膜或小拱棚，因此姜種交易還未集中開始，發(fā)市場客商多是繼續(xù)保持剛需補貨的情況，且邊貿(mào)方面因訂單價格偏低，拿貨不多，整體成交量一般。目前當?shù)匾话銏A頭洗姜參考價格在3.50-3.60元/斤。

　　平度產(chǎn)區(qū)價格基本保持平穩(wěn)，走貨情況還算穩(wěn)快，尤其是周二左右，受前期雨雪天氣貨源供應偏少的影響，采購買家在交易恢復之后，拿貨積極性尚可，行情稍有顯硬，同時姜種交易也有所恢復;周后期，則多是保持平穩(wěn)的交易狀態(tài)。目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價格在3.90-4.10元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價格在3.30-3.40元/斤。

　　青州產(chǎn)區(qū)走貨多是平穩(wěn)狀態(tài)，購銷還算順暢。周初受天氣影響，交易較為零星;后期天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，交易情況有所恢復，姜種采購買家拿貨積極，發(fā)市場買家拿貨則多是隨行為主，整體拿貨多是維持剛需，價格并未出現(xiàn)太大變動。目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價格在3.70-3.80元/斤，姜種交易參考價格在3.80-3.90元/斤。

　　萊州產(chǎn)區(qū)周初受當?shù)赜暄┨鞖庥绊懀袌鰞?nèi)貨源供應不多，走貨顯快;周中之后上貨有所恢復，但受周邊行情顯硬，價格上揚影響，當?shù)亟r(nóng)要價堅持，客商拿貨維持剛需為主，走貨速度逐漸由快轉(zhuǎn)穩(wěn)，價格行情持平暫穩(wěn)。萊州當?shù)刂髁飨唇獏⒖純r格在4.10-4.20元/斤。

　　2、小黃姜產(chǎn)區(qū)

　　本周小黃姜產(chǎn)區(qū)行情多是保持平穩(wěn)運行的態(tài)勢，因南方小黃姜產(chǎn)區(qū)近期天氣多有陰雨，姜種交易熱度較之前有所下降，發(fā)市場客商也多是保持較為穩(wěn)健的拿貨態(tài)度，整體價格并未出現(xiàn)太大變動。北方小黃姜產(chǎn)交易仍然不快，行情運行顯穩(wěn)弱。

　　湖南汝城產(chǎn)區(qū)價格基本持穩(wěn)，當?shù)亟陔m有零星降雨，但對于交易的影響并不算太大，發(fā)市場客商剛需補貨為主，行情運行還算穩(wěn)定。當?shù)亟灰壮山粌r格多在4.50-4.60元/斤。

　　云南文山產(chǎn)區(qū)交易隨行進行，價格倒是沒有太大變動，近期姜種交易熱度下降，多是采購不足的買家，在按需補貨，交易價格稍有下調(diào)，行情平穩(wěn)運行。目前當?shù)匾话闶袌鼋獏⒖純r格在4.50元/斤左右。姜種參考價格在4.50-5.00元/斤。

　　山東龍口產(chǎn)區(qū)受天氣影響，近期交易量不大，姜種多是姜農(nóng)私下交易為主，發(fā)市場客商拿貨積極性一般，多是剛需補貨為主，價格暫時保持穩(wěn)定。目前當?shù)匾话阖浽磪⒖純r格在3.00元/斤左右。

　　3、批發(fā)市場行情回顧

　　2021年第10周生姜銷區(qū)價格波動不顯，行情運行暫穩(wěn)。本周無論大姜、小姜價格波動都不甚明顯，整體市場的購銷活躍度不算太高，下游二三級采購買家，多是按需定量采購合適貨源，買賣交易隨行進行，整體走貨速度多顯緩穩(wěn)。

　　2021年第10周行情分析及展望

　　大姜：

　　本周大姜行情較上周稍有顯硬，但整體多是保持穩(wěn)定。農(nóng)戶目前已陸續(xù)進入農(nóng)忙狀態(tài)，但未來一周內(nèi)降溫、降雨的出現(xiàn)，預計姜農(nóng)上貨會受到一定的影響。中國姜網(wǎng)(www.aixke.com)預計，因當前銷區(qū)市場方面走貨并未出現(xiàn)明顯好轉(zhuǎn)，價格行情的運行或會因產(chǎn)區(qū)貨源供應情況，呈現(xiàn)震蕩狀態(tài)。

　　小黃姜：

　　根據(jù)中國天氣網(wǎng)數(shù)據(jù)，南方小黃姜產(chǎn)區(qū)仍有持續(xù)性的降雨天氣出現(xiàn)，銷區(qū)市場走貨量或不會有所增加。中國姜網(wǎng)(www.aixke.com)預計，小黃姜產(chǎn)區(qū)發(fā)市場客商或會繼續(xù)保持平穩(wěn)的拿貨態(tài)勢，價格繼續(xù)維持當前平穩(wěn)運行的可能性較大。

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