中國姜網（www.aixke.com）訊 眼下正值冬季蔬菜供應淡季，杭州市場上的菜，很多都靠外地增援，安徽江蘇等地的大雪，讓田間地頭的蔬菜大棚遭了殃，雖然外地菜園地受了災，值得慶幸的是，菜價和供應情況未受大雪影響。

　　“云南、山東的客菜供應量和價格很平穩，浙江本地蔬菜因為去年天氣好，豐產，總體來說杭州菜市受周邊省份大雪的影響不大。”市場值班經理胡名海說，不過，由于本地葉菜種植面積在不斷縮小，青菜、毛毛菜等主要依賴江蘇來貨的葉菜，價格還是有波動。1月4日江蘇大雪后，第二天，杭州蔬菜批發市場青菜價格從0.7~0.8元/斤漲到了0.9~1元/斤，供應量從150噸/天減少到110~120噸/天；毛毛菜價格從0.6~0.7元/斤漲到0.8~0.9元/斤，供應量原本是200噸/天，現在一下少了30~40噸/天。菜市里漲價的，還有西蘭花，往年價格是2~2.5元/斤，今年漲到了3~3.5元/斤。

　　不過，不受雨雪天氣影響的蔬菜，眼下蔬菜里也有不少價格回落的。比如臨安、德清的早出春筍，這一周的雨水讓春筍產量和品質都大幅提升，原來要18元/斤，現在是15~16元/斤，每天供應量從4~5噸增加到10~15噸。干鍋花菜的主材有機花菜，基本是杭州蕭山、溫州兩地供應的，因為豐產放量，價格比去年略有下降，市場每天供應160~170噸。價格特別便宜的是冬瓜，產地主要是廣東和江蘇，只要0.6~0.7元/斤，貨源充足。另外，量大價格平穩的有冬筍，目前是9~11元/斤，產地主要是福建和江西；香菇是本省縉云的，便宜的4.5元/斤，最好的花菇7~8元/斤；蘑菇產自平湖，目前6.5元/斤。

　　(來源：錢江晚報）【原題目：外省大雪蔬菜大棚遭殃杭州葉菜價格總體平穩】