中國姜網（www.aixke.com）訊　 進入11月以來，北方蔬菜價格一反常態，普遍大幅下跌，跌到了近5年來同期的最低點。今年九、十月份，我市的蔬菜價格不斷攀升，刷新了多項紀錄，然而從11月中旬開始，菜價峰回路轉，來了個集體“大跳水”，大部分葉類菜下降3元左右，幾乎跌到白菜價。短短幾個月，為何菜價發生如此大的變化？快速的漲跌對消費者、種植戶帶來怎樣的影響？

　　近期重慶市大部分每斤蔬菜價格都有50%左右不同程度的下降，相比一個月前，價格回落明顯。渝北區一永輝超市蔬菜售貨員介紹，近期蔬菜銷售異常火爆，不管是一大早還是下午3、4點，或者晚上7、8點，到超市選購蔬菜的消費者群沒斷過。該銷售人員解釋道，眼下正是本地冬季蔬菜大量上市的黃金時期，相比前段時間，現在蔬菜品種更加豐富，而且價格十分便宜，很多菜品的降價幅度在3元左右，這就激起消費者的購買欲。目前，該超市一天差不多有兩三噸的蔬菜銷售量。

　　在人和農貿市場，一王姓攤主也證實，近期蔬菜價格進入了暴跌模式。他介紹說，9、10月份菜價漲到頂峰，葉類菜價格最低也在3元/斤，那時一個月差不多能有近萬元的收入，但好景不長，進入11月中旬后，蔬菜價格一天一個價，與去年同期比，價格相差好幾角，有的蔬菜像白菜一樣低到幾角錢一斤。隨后，從重慶雙福國際農貿城了解到，與上月比，我市蔬菜總體呈現31跌1平的態勢，其中豆角、胡蘿卜、葉類蔬菜等主要品種的價格跌幅達50%以上，蔬菜價格進入暴跌階段。

　　眼下正值冬季應季蔬菜大量上市的時節，在璧山區七塘鎮四河村蔬菜基地里，看著一茬接一茬成熟的大白菜等蔬菜，基地負責人王興海卻犯了愁。王興海在璧山、長壽、西昌都建有蔬菜基地。現在每個基地一天差不多有10噸蔬菜運輸到各大超市或農貿市場，但相比前一兩個月賺得盆滿缽滿的他，現在卻是虧起在賣。與王興海的憂愁不同，江北區五寶鎮新三村蔬菜基地負責人臧錫友的心情，卻是“晴空萬里”。臧錫友種植蔬菜有20多年了，以大棚種植為主，其蔬菜總是比市場上同類品種上市要早一個星期左右，因而比同類蔬菜價格高出不少。

　　對于蔬菜價格如此大幅度的下跌，一些批發商普遍認為，由于今年蔬菜大豐收，上市量大，市場出現供大于求的局面，因而造成價格下跌迅速。根據多年經驗，王興海分析指出，一般來說，蔬菜消費除了節假日之外，具有相對的穩定性。今年多數時候的天氣對蔬菜生長都比較有利，而需求又比較穩定，就出現季節性的相對過剩，同時外地蔬菜的大量入渝，也導致市場上流通的蔬菜更加飽和，對價格下跌推波助瀾。但蔬菜是多茬種植，這回虧了，到消費旺季或者天氣不好的時候，還是有可能賺回來的。

　　蔬菜價格進入下行通道或將一直持續到春節前，多數蔬菜的價格還可能會處于同期低點。這也意味著，菜農的收益將面臨下滑的局面。

　　(來源：重慶在線） 【原題目：好“菜”啊！蔬菜價格集體“跳水”都成了“白菜價”】