目前北方大姜收貨已經(jīng)接近尾聲，南方小黃姜出姜也陸續(xù)拉開(kāi)序幕，就目前來(lái)看，小黃姜減產(chǎn)已成定局，各方儲(chǔ)存商也陸續(xù)出手，尋找合適機(jī)會(huì)收儲(chǔ)，多方共同作用拉漲了小黃姜新姜的價(jià)格，同時(shí)助長(zhǎng)了部分農(nóng)戶的惜售心理。

　　一、減產(chǎn)情況

　　從云南、湖南、貴州這三個(gè)小黃姜主產(chǎn)區(qū)來(lái)看，減產(chǎn)主要受兩方面的影響：一是前期種姜時(shí)這幾個(gè)地方農(nóng)戶種植積極性就不高，出現(xiàn)了不同程度的減種現(xiàn)象，影響了總體的產(chǎn)量；二是在新姜生長(zhǎng)期遭遇極端天氣，云南在姜種下地后不久出現(xiàn)干旱，貴州先旱后澇，湖南降雨偏多，導(dǎo)致畝產(chǎn)不及往年。

　　極端天氣及病蟲害影響的不只是新姜的產(chǎn)量，據(jù)產(chǎn)區(qū)經(jīng)紀(jì)人反映，新姜質(zhì)量也不及去年，優(yōu)質(zhì)貨源較少，次貨及一般貨源居多。

　　二、交易情況

　　目前小黃姜減產(chǎn)已經(jīng)是大家公認(rèn)的事實(shí)，隨之而來(lái)的是大量的儲(chǔ)存商涌向南方看貨訂貨，準(zhǔn)備下手儲(chǔ)存。

　　文山目前出現(xiàn)有2.60-2.70元/斤的存庫(kù)價(jià)，受前來(lái)看貨偏多影響，部分農(nóng)戶惜售情緒漸起，賣貨積極性不是很高。

　　貴州新姜已經(jīng)開(kāi)始集中采挖，除發(fā)市場(chǎng)客商要貨積極外，據(jù)中國(guó)姜網(wǎng)了解，山東、湖南、浙江、廣東及貴州本地的一些儲(chǔ)存商也有意入手儲(chǔ)存，目前好貨價(jià)格在3.00元/斤左右，一般貨源價(jià)格在2.50-2.60元/斤。

　　湖南新姜目前開(kāi)始采挖，主要是本地儲(chǔ)存商介入收儲(chǔ)，外地儲(chǔ)存商也有前來(lái)看貨的，但是因?yàn)閮r(jià)格偏高，從而轉(zhuǎn)向云南尋求合適貨源，目前存窖價(jià)有3.50元/斤成交的，農(nóng)戶賣貨情緒尚可，尚沒(méi)有出現(xiàn)明顯的惜售情緒。

　　在小黃姜減產(chǎn)言論甚囂塵上的當(dāng)下，高價(jià)成交并不能排除人為炒作因素，小黃姜收儲(chǔ)把握好時(shí)機(jī)未來(lái)可能會(huì)有比較好的機(jī)會(huì)，但是中國(guó)姜網(wǎng)建議儲(chǔ)存商不要盲目下手，一要慎重考慮收儲(chǔ)成本，目前入手價(jià)格太高，會(huì)導(dǎo)致后期承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)過(guò)大，同時(shí)也要考慮新姜的質(zhì)量問(wèn)題，選擇優(yōu)質(zhì)貨源收儲(chǔ)，寧缺毋濫，避免后期因質(zhì)量不好造成損失。

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